試想壹下,以前喜歡的 美食 如今基本都不能放開吃了,這難道不讓人郁悶嗎?只是從長遠考慮,為了血糖平穩不得並發癥,為了咱們的身體 健康 ,不該吃的糖尿病朋友可壹定不能多吃,而對於有些糖尿病患者,除了壹日三餐,還需要適當加餐,這樣才能保證營養均衡,血糖平穩。
平日需要進行睡前加餐的主要包括四種情況,糖尿病朋友不妨看看您是否屬於其中的 :
1、 白天飲食控制較為嚴格,減少了主食,熱量攝入較少,睡前感覺饑餓難忍,不妨適當加餐。
2、 需要進行胰島素註射的糖尿病朋友,可以晚餐少吃壹些,留下三分之壹等到睡前再吃,以免夜間出現低血糖。
3、 睡前測血糖發現低於5.6mmol/L,最好適當加餐,避免夜間低血糖。
4、 晚餐後進行了較高強度的運動,體能消耗較大,不妨適當吃點含糖量低的食物。
那麽,哪些食物是比較適合睡前加餐的呢?
第壹,乳制品
乳制品,指的是使用牛乳羊乳及其加工制品為主要原料,可能添加了維生素、礦物質和其他輔料,並經過加工制成的各種食品。市面上較為常見包括牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等,相較於其他壹些種高升糖指數的食物,乳制品對於糖尿病來說,具有其獨特優勢。
乳制品含有豐富的蛋白質,鈣質,脂肪,維生素和礦物質等營養物質,可以為糖尿病患者提供人體必需的營養,而且,其中蛋白質也是優質蛋白質,比如說牛奶,其中蛋白質主要是酪蛋白、乳白蛋白、乳球蛋白等,還含有人體必需8種氨基酸,消化吸收率非常高,而且其中的脂肪吸收率也非常高,達到95%以上。牛奶中的含鈣較高,壹般1毫升牛奶含有1毫克鈣,可以說是非常好的補鈣食物,牛奶還含有豐富的乳清酸,可以抑制人體內膽固醇合成酶的活性,減少膽固醇的產生。
建議糖尿病人睡前喝200毫升左右牛奶,對於壹些同時合並有高脂血癥、高血壓、脂肪肝等疾病的糖尿病患者,最好選用低脂奶,白天或睡前都可以喝,可在用餐時或餐間補充。
第二,豆制品
豆制品主要指的是黃豆、綠豆等豆子以及以豆子為原料制成的各種的食品,比如豆漿、豆腐、豆腐幹、豆腐腦等等都是低升糖指數的食物,另外,經過豆子生發的豆芽,比如黃豆芽、綠豆芽等,也屬於豆制品。
豆制品富含蛋白質、鈣,在加工過程中可能加入了鹽鹵制,同時增加了鈣、鎂的含量,可以說營養價值還是比較高的,而且不同的豆制品含有的營養不同,比如大豆中含有豐富的不飽和脂肪酸、卵磷脂、植物性雌激素等,適當食用,對於男人女人都是比較好的,而且由於豆制品含糖量不高,富含營養,還是比較適合糖尿病患者睡前食用的。
第三,蛋類及其制品
蛋類常見的包括雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等等,蛋類的蛋白質含量很高,屬於優質蛋白質,同時含有鈣離子、鐵離子、銅離子、維生素d等營養成分,可以補益身體,還含有人體所需的需氨基酸,它們與人體的氨基酸組成,非常相似,所以消化率高,同時還含有豐富的維生素A、維生素D,在補充營養的同時,可以促進鈣質吸收、預防糖尿病患者骨質疏松的情況,而且各種蛋類脂肪含量低,含糖量低,也是比較適合糖尿病患者食用的,建議在睡前加餐吃點。
總的說來,得了糖尿病,需要盡量堅持低脂肪、低糖、低鹽、高纖維素飲食。食物選擇多樣化,粗細糧搭配,先吃菜後吃飯,也有利於血糖的控制,如果存在飲食控制過於嚴格、睡前血糖較低,或者註射胰島素等情況,那麽可以考慮睡前適當加餐,選擇蛋類、奶類、豆類等對血糖影響較小的食物。