？配料表？
100克花生，3個雞蛋，1湯匙澱粉，少許水，1細粉絲，1壹把菠菜，1胡蘿蔔，白芝麻，蒜末，熱油，醬油，香醋，辣椒油，鹽和糖。
1.首先準備100克花生，洗凈並控幹水分。
2.將3個雞蛋、1勺澱粉和少許水打入碗中，攪拌均勻備用。
3.從鍋裏倒油，在涼油下炸花生，用小火慢慢炸。當妳看到表面顏色變深，表皮有80%的開口時，關火。
4、立即將其撈起，利用花生的余溫使其徹底煮熟，並放在壹邊冷卻備用。
5、鍋裏留點底油，倒入雞蛋液，小火煎至壹面定型後翻另壹面。
6.兩面定型後，煎成小塊出鍋，然後先放在壹起。
7.然後準備壹根細粉絲，用開水煮熟。
8.準備壹把菠菜和壹根胡蘿蔔。用水洗幾次菠菜。洗完後，把葉子弄碎。
9.胡蘿蔔去皮後切成細條。
10然後把鍋燒開，加入壹勺鹽和壹勺油，先把菠菜煮開。
11，變色後立即撈出過涼水。
12，然後將胡蘿蔔倒入水中，斷生後撈出。
13然後把菠菜擠幹放入碗中。
14、加入胡蘿蔔、粉絲、雞蛋和花生。
15、加入壹種醬料:白芝麻、蒜末、熱油、醬油、香醋、辣椒油、鹽和糖。
16.攪拌均勻後直接倒入盛菠菜的碗中。攪拌均勻後，就可以吃了。做出美味的涼拌菠菜。
好吧。
這樣做出來的菠菜新鮮爽口，大人小孩都可以吃。如果妳喜歡，就趕緊試試吧！
？配料表？
菠菜200克、雞蛋5個、150克溫水、醬油、香醋、蠔油、蒜末、小米椒、香菜、花椒粉、香油、鹽和糖。
1，200克菠菜先用水洗凈，切去根部。
2.然後把水燒開。水沸騰後，加入1湯匙鹽和2滴食用油，然後將菠菜放進去焯水半分鐘。
3.變色後立即撈出過涼水，然後擠出水分，切成小塊備用。
4.接下來，準備5個雞蛋，在碗中加入1茶匙鹽，然後倒入150克溫水，邊加水邊攪拌。
5.攪拌後，再次過篩以濾出泡沫，然後將菠菜放入並攪拌幾下並混合均勻。
6.蛋液處理好後準備壹個玻璃碗。首先，在碗中鋪壹層保鮮膜，或者直接刷油，這都是為了防止粘連和更好地脫模。鋪好後，倒入蛋液。
7.蓋上保鮮膜，在上面紮幾個孔排氣，然後放入蒸鍋中，水開後小火蒸約15分鐘。
8、在蒸雞蛋的同時，我們來做壹個醬汁，醬油，香醋，蠔油，蒜末，小米椒，香菜，胡椒粉，香油，鹽和糖，混合均勻。這是最簡單最美味的萬能醬，無論是拌面、蘸餃子還是涼菜都非常美味。
9.這時，鍋裏的菠菜雞蛋餅也蒸好了。打開蓋子，觸摸容器。如果發現蛋液還沒有完全凝固，繼續加熱至凝固，取出後自然晾至溫熱。
10，然後拿出來撕掉保鮮膜，最後切成小塊即可食用。
香甜爽滑的雞蛋菠菜餅就做好了，直接吃就是壹頓清爽又營養的兒童早餐。
大人就著醬吃，非常好吃。
壹道好看又好吃的養生菜就完成了。春天養肝的時候記得多吃菠菜！
【食材清單】1把菠菜，2片生姜，3瓣大蒜，2個小米椒，1湯匙糖，1湯匙鹽，適量油。
1，菠菜洗凈後切掉根部，因為根部容易藏泥沙不容易洗；
2、姜片、蒜片、小米辣切圈；
3.鍋中燒水，水開後加入1湯匙鹽，再滴幾滴花生油，這樣菠菜的營養不會流失，顏色會更綠；
4.菠菜從中間切開，放入鍋中焯水約15秒，時間不要太長，否則菠菜會燙軟；
5.將菠菜撈出，用冷水浸泡半分鐘，撈出瀝幹水分；
6.鍋裏燒油。油熱後依次放入姜片、蒜片、小辣椒炒出香味；加入瀝幹水分的菠菜，加入半勺糖和壹勺鹽，快速翻炒幾下，即可食用。
？配料表？
胡蘿蔔1菠菜1放香菇、雞蛋、3只蝦仁、壹大勺玉米澱粉、壹勺面粉、生粉、醬油、蠔油和香油鹽。
1，胡蘿蔔1，先去皮，再切絲。
2、菠菜1，加清水洗幾下，洗幹凈後撈出來放在壹邊。
3.然後將鍋中的水燒開，在水中加入壹勺鹽和少許食用油，先將蘑菇焯水3分鐘，然後取出後放在壹邊。
4.然後將菠菜焯水1分鐘。取出後，讓它通過冷水，菠菜的顏色將是綠色的。
先擠水打包。
5.然後將胡蘿蔔絲倒入水中1分鐘後撈出。
6.在碗中打3個雞蛋，攪拌均勻，然後在鍋中加熱油，倒入雞蛋液，炒成雞蛋花。
7.然後我們切蘑菇和菠菜。蘑菇先切片，然後切丁。
8.菠菜可以切成小塊。
9.然後準備壹個大碗，倒入菠菜、香菇、胡蘿蔔和雞蛋，再加入壹把蝦皮開始調味。
10、生抽、蠔油、香油、鹽、壹勺玉米澱粉和壹勺面粉，攪拌均勻後揉成團。
如果太稀，加入面粉。如果太幹，加壹點水，像這樣揉成壹個小球。
11.全部揉好後，滾壹圈玉米面，就薄薄的壹層。
12，然後將它們放入蒸鍋中，每壹個之間留壹點空隙。水開後，大火需要8分鐘才能出蒸鍋。
13、蒸餃子的時候，我們來做個蘸料，蒜末，小米辣，蔥花，醬油，香醋，香油，胡椒粉，鹽，糖，和少許水。拌勻即可，這樣蘸料酸辣開胃，涼拌也很好吃。
14，肉丸可以煮，顏色很漂亮。
放在盤子裏後，妳就可以吃了。薄薄的壹層玉米面不僅口感細膩，而且特別香。裏面全是蔬菜。很好吃，清爽不油膩。做早餐也更快更簡單。
？配料表？
1公斤菠菜，1根胡蘿蔔，4個雞蛋，50克面粉，2張豆腐皮。
鹽、胡椒粉、雞精、醬油、蠔油、蔥花、蒜末、小米辣、白芝麻、熱油、香醋和香油。
1，首先準備1斤菠菜，清洗幹凈。洗的時候，把根部切掉，切成小塊備用。
2.再準備壹根胡蘿蔔，先去皮切片，再切絲。
3.然後把水燒開。水沸騰後，加入1湯匙鹽和兩滴食用油。然後把菠菜倒進去，先焯水。
4、10秒後，立即取出冷水，然後擠出水分並放入碗中備用。
5、然後把胡蘿蔔倒入水中1分鐘，撈出來和菠菜放在壹起。
6.然後在碗中打4個雞蛋，加入壹勺鹽攪拌。
7、熱油起鍋，倒入雞蛋液並用筷子翻炒，炒成碎雞蛋盛出即可食用。
8.然後將其與菠菜和胡蘿蔔放在壹起，然後開始調味，鹽，胡椒粉，雞精，醬油，蠔油和壹把蔥花混合均勻。
9.然後再加入壹湯匙面粉，大約50克，繼續攪拌均勻，直到它成為粘稠的面糊。
10，我們準備兩張豆腐皮，先用開水燙壹下，這樣可以去除豆腥味，浸泡5分鐘後撈出來控幹水分。
11，然後先鋪豆腐皮，再把拌好的菠菜雞蛋鋪在豆腐皮上，薄薄地鋪壹層，兩邊留有空隙。
12，然後從壹端卷起來，越緊越好。
13，然後切成兩段，這樣更方便下鍋蒸。
14然後放入蒸鍋中，蓋上蓋子蒸10分鐘。
15、蒸豆腐卷的時間到了我們準備壹個調料，蔥花、蒜末、小米辣、白芝麻、熱油、醬油、香醋、鹽和香油，拌勻。
16.菠菜也是蒸的。拿出來直接切。趁熱切會更容易，而且不會散開，無論是切成薄片還是大塊。
壹層壹層的，顏色看起來特別漂亮，全部切好後就可以放在盤子裏了。把蘸料放在中間就可以上桌了。這道菠菜蛋卷好吃又營養，裏面全是蔬菜和豆皮。
低油低熱量非常健康。
【成分列表】
綠色面團:菠菜、100毫升水、300克面粉、3克鹽、
白面團:300克面粉、3克鹽和100毫升水。
食材:韭菜、雞蛋、食用油。
調料:調料:醬油、蠔油、雞精、十三香、壹些香油和半勺鹽。
1，先把菠菜洗幹凈，簡單切幾下放入果汁杯中。加入100 ml水榨汁，過濾後口感會更好。
2.現在，混合面團、300克面粉和3克鹽，並將面團與過濾後的菠菜汁混合。這裏的面團會有點硬，不容易揉。揉好後，醒發半小時；
3.揉壹個白色面團，比例與綠色面團相同，面粉300克，鹽3克，水和面粉100毫升，同樣揉好後醒發半小時；
4.半小時後揉面。此時面團中的水已經與面粉充分混合，因此很容易順利揉成面團。揉好後蓋上保鮮膜繼續醒發1小時。
5.今天我們做韭菜雞蛋餃子。我們先把韭菜洗幹凈，水壹定要擦幹。
6.將三個雞蛋打散，鍋中加入更多的油。油熱時，將雞蛋倒入，並用筷子不停攪拌，直到雞蛋中的水完全煎出，然後讓其冷卻；
7.韭菜瀝幹水分後，就可以割了。韭菜全部切好後，加入壹勺食用油，防止韭菜出水。加入調料:醬油、蠔油、雞精、十三香、壹些香油、半勺鹽，最後加入冷雞蛋拌勻；
8.醒後取出兩個面團繼續揉。它們都被排列成細長條。取出綠色面團，揉壹揉，用手掌壓平。然後把它搟開，讓它變寬。把白色面團放進去，包好，在口部抹點水，密封效果更好。
9.緊緊擠壓，稍微整理壹下，分成小劑子，再按壹次，中間會是白色的，周圍會是漂亮的綠色。這就是翡翠和白玉餃子的精髓。搟開，包上餡料，先捏緊兩面，再用力擠中間，漂亮的餃子生胚就做好了；
如果吃不完，可以放在冰箱裏，吃的時候直接煮。我今天打包了50件。
10，煮餃子，水開時加壹勺鹽，然後放入餃子，輕輕翻動鍋底避免粘鍋，中火煮兩次點水，這樣煮出來的餃子會更有活力。當妳看到所有的餃子都漂浮著，妳的肚子鼓起來了，妳可以把它們撈出來；
菠菜汁做的餃子皮顏色會特別好看。它綠綠的，看著就很有食欲。它嘗起來非常順滑和強勁。韭菜餡的餃子有其獨特的風味，味道非常美味。我不想壹個壹個地停下來！
【食材清單】菠菜、雞蛋、面粉、油和鹽
1.菠菜洗凈切塊，倒入碗中，依次加入面粉、雞蛋和鹽，攪拌均勻；
2.加入適量的水攪拌至無顆粒狀；
3.鍋中加入少許油，倒入面糊，壹直用小火；
4.煎至壹面微微定型後，用筷子和鍋鏟搟成蛋卷，再煎壹分鐘即可出鍋。
把它切成片，喜歡番茄醬的朋友可以擠在裏面享用啦！
？配料表？1洗凈菠菜、200克面粉、2湯匙鹽、120毫升菠菜汁、2湯匙香醋、2湯匙醬油、1湯匙鹽和1湯匙糖。
1，首先準備壹把洗凈的菠菜，把它切成小塊，放在碗裏用清水洗凈；
2.然後瀝幹水分放入杯中，加入200毫升水，制成菠菜汁。倒出來的時候過濾壹下，味道會更好。
3.將200克面粉和2湯匙鹽倒入碗中，然後將面條與菠菜汁混合。在這裏，1.20毫升就足夠了。用筷子將它們攪拌成絮狀，然後揉面。如果妳覺得不舒服，把它們揉成壹個大面團並放置65，438+00分鐘，然後輕松地揉面。
4.將面團揉成光滑的面團，然後用搟面杖搟開。不用搟得太薄，就像這樣的厚度，然後切成長條；
5.準備壹個盤子，底部刷壹層食用油，放入切好的面條，表面刷壹層食用油並用保鮮膜覆蓋，醒發至少2個小時，最好放在冰箱冷藏壹晚，第二天起來直接煮就超級完美了；
6.我們這裏的面條只是在冰箱裏醒了壹晚上。我們先煮半鍋水，然後取出醒好的面條，邊拉邊打。這個時候的面條非常有韌性和延展性，可以拉很長時間而不會斷。我們的菠菜面就做好了；
7.此時切壹些蔥花和蒜末放入盤中備用；
8.準備另壹個碗，加入兩勺香醋、兩勺醬油、壹勺鹽和壹勺糖，攪拌均勻備用；
9.鍋裏的水也燒開了。讓我們把所有的面條都放進去，然後用筷子攪拌它們以防止它們粘在壹起。現在不需要添加任何東西，只需將它們煮至全部煮熟即可。我這裏的面條有點寬，所以我會煮壹會兒，通常會煮到所有的面條都漂浮起來，然後取出來看起來有點半透明，但最簡單的方法是品嘗它們。
10，然後取出放入碗中，加入蒜末和蔥花，倒入提前煮好的熱油，趁熱倒入準備好的醬料，快速攪拌即可食用，然後端上壹碗面湯，原汁原味，不要太怡人；
這樣做出來的菠菜面真的很好吃，味道超級濃郁爽口，方法也不是很復雜。建議晚上拌面，早上直接煮，非常簡單快捷。可以做成幹拌或者面湯！