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重慶特色美食有哪些

 重慶是吃貨的天堂,那麽重慶的特色美食有哪些呢?下面就來和我壹起看看吧。

 1.最開胃

 清晨妳是用什麽叫醒自己? 重慶人的壹天就是從壹碗小面開始。重慶人吃小面不講究環境,在那些卡卡角角的爛棚棚店裏,男女老少聚在壹起,不論身份地位,為的就是壹碗重慶小面。也只有那份麻辣勁爽,才能開啟活力的壹天。

 2.隊最長

 無論是小面、江湖菜、火鍋、酸辣粉,還是抄手、幹鍋、米線、萬州烤魚,重慶很多地方吃飯都要排隊。特別是火鍋,5點排隊7點吃是常態;下午4點半門口就坐滿;用銀行取號機排隊;過號重新洗牌……吃火鍋要想有好位置,要嘛下午4點來要嘛晚上10點來!!

 3.最豐富

 無論是早已名揚天下的火鍋,還是最近幾年名聲大震的小面。以及江湖菜酸辣粉毛血旺水煮魚辣子雞黔江雞雜....不管妳來自五湖四海,還是南北西東,不管妳是高富帥白富美,還是窮叼絲土肥圓。重慶的各路美食早已將天下吃貨壹網打盡,個個都被征服得妥妥的。

 4.最隨意

 在重慶,總能在某個哢哢角角發現壹家小店,壹群人,就在路邊壩壩,幾雙筷子,幾盤小菜,幾個人就可以呼哧呼哧的吃,壹邊亂劈柴劃起,壹邊山城啤酒喝起。不擺了。

 5.最暢銷

 重慶火鍋現在早已百花齊放了,它也早已經演變出來了各種富有地方特色的火鍋,成為了全世界最暢銷的美食之壹。北京羊肉涮鍋,廣東海鮮火鍋、上海什錦暖鍋;江浙菊花火鍋、雲南滇味火鍋湘西狗肉火鍋,東北白肉火鍋;包頭小肥羊火鍋,蘇州傳統碳鍋,印度咖喱火鍋、韓國石頭火鍋、泰國冰炭火鍋、瑞士奶酪火鍋....數不勝數,不勝枚舉!

 6.最豪華

 重慶人最怕說人不耿直,所以重慶的飯店老板做生意也講究壹個實誠和義氣,首先講究壹個足字,如果去壹個餐館吃飯分量少得可憐,我們多半會說老板摳門,因此重慶的`餐館老板們舍得放油、舍得放調料、在量上也絕對汪實。所以重慶美食的豪華不在於食材的稀有珍貴,而在於餐館老板那份實誠和耿直。

 7.最深夜

 在重慶,無論多晚出去總能找到吃飯的地方,無論是整夜燈火通明的大排檔,還是路邊尋常的燒烤小攤,以及整夜守候的的士面莊。總之,這個城市無論多晚,無論妳多餓,總有壹張板凳,壹碗熱騰騰的美食能夠溫暖妳。

 8、最麻辣

 這裏的火鍋海椒能鋪整整兩層!花椒能撈幾大碗花椒,就連隨便點個素炒大白菜也能吃出不少花椒,在重慶千萬不能信的壹句話,就是“吃嘛,點都不辣!”,如果妳不吃辣椒就幹脆要清湯,微微辣什麽的都是鬼話!

 9.最歡聚

 在重慶隨便打個電話,都能約出壹大群吃貨,火鍋吃起,夜啤酒喝起,亂劈柴劃起,龍門陣擺起,好吃好耍,沒得勾心鬥角,也不會拐彎抹角,把酒言歡,言無不盡,有的只是壹份死血兄弟夥的耿直和坦誠。總之,在重慶吃飯,種種安逸,最歡聚!