壹場毫不留情的疫情,壹個寂靜沈默的春節,壹段禁足自嗨的日子,我們各自活出了自己想要的樣子。而認真做飯的人,實實在在地圍著竈臺過生活,將爐火燒旺,秀出了屬於自己的人間煙火。
認真做飯,壹日三餐,油鹽適度,營養搭配,用新鮮食材烹飪出美味佳肴,即便是粗茶淡飯,也是壹份健康的儲蓄。何況認真做飯,經濟又實惠。100元在外面吃,吃進肚子的是高鹽和高油,而用100元買食材自己烹飪,吃進去的是遂心和放心。
認真做飯的人,是喜歡思考和研究的人。每種食材的性味及作用,食材之間的相生相克,如何避免取材不當,怎樣杜絕烹飪過度,這些都是隱藏在菜譜中生活的藝術——生活就是陰陽的協調與平衡。不進廚房不知柴米油鹽貴,而認真做飯,勞有所得,才會明白粒粒皆辛苦的道理,才會明白“光盤行動“的意義。
再耀眼的明星,再偉岸的領袖,再平凡的百姓,都逃不開民以食為天的人之常情,而選擇認真做飯,透露的是平凡的偉大和生活應有的態度。認真做飯,乃生活情趣也,乃真性情也。
認真做飯的人,是生活態度端正的人,追求健康的身體和珍惜當下的美好而選擇的生活不將就。上得廳堂下得廚房,食材的溫暖熬煮出家庭的溫情,這樣的人間煙火豈不是壹種灑脫。和認真做飯的人交朋友,也會有正能量的擁抱和幸福的圍繞。
有人說:哪裏有什麽詩和遠方,只不過是有人在替妳負重前行。
生活是自己的,生命是自己的,其他的都不是自己的。再怎麽美好的詩和遠方,若沒有了自己愛自己的心,即便是有人替妳負重前行,也是別人的詩和遠方。所以,認真做飯,是對自我的負責、肯定和接納,畢竟愛別人的前提是愛自己。
柴米油鹽的日子就是壹首詩,而健康快樂就是要到達的遠方,有的人把日子過成了詩找到了遠方,而有的人卻把日子過成了壹地雞毛找到了苦逼,壹個歲月靜好,壹個光陰蹉跎。最好的,還是從認真做飯開始,從有煙火氣息的日子開始,鍋碗瓢盆的碰撞聲也很好聽。
如果身邊有壹個認真做飯的人,那就好好珍惜,畢竟為妳做湯羹的人除了父母不會再有別人。
如果想成為壹個認真做飯的人,那就退而結網,畢竟酸甜苦辣的生活是吃進了自己的肚子,與他人何幹?
要想做的飯香甜可口,誘惑味蕾,那就認真壹點,畢竟外面的飯不能吃壹輩子,凡事就怕認真。別忘記,曬曬美食寫寫心得,如果可以的話。