分享 美食 是壹種美德大家好我是蓧面哥很高興回答妳的問題（如何讓紅小豆快煮熟）
小紅豆是我們常見的壹種豆類，可以做餡料，熬粥，等等深受廣大消費者的好評，雖然好吃，但是在煮的時候是大家壹直以來都非常苦惱的事情，應為用大量的時間才能煮熟，接下來我給妳分享壹下做法，怎麽就能快速把紅小豆煮熟。
1.把紅小豆晚上泡制壹晚上，第二天倒入適量清水倒入適量的食用堿面煮20分鐘燜20分鐘即可食用
2.把紅小豆泡制40分鐘，放入冰箱冷凍凍壹晚上，第二天煮20分鐘即可食用
這兩種方法，快速把紅小豆煮熟。希望對妳有所幫助，
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快速法：
把紅小豆清洗幹凈，放入暖水瓶裏，倒入開水，浸泡壹夜。第二天任妳做什麽都可以了。
紅小豆有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質，能提高人們的免疫力。用紅小豆能煮粥，能煮爛當包子餡， 不管是用紅小豆熬粥，還是用紅小豆蒸包子，紅小豆往往很難煮爛，怎樣才能讓紅小豆快點煮爛？我在實踐中總結了幾種方法：
1、冷凍法：晚上用壹個小盆，把紅小豆淘洗幹凈，用水泡著，放到冰箱裏，第二天早上放到鍋裏，加水煮壹會就能煮爛。 2、先煮後泡法：晚上把紅小豆洗幹凈，放到鍋裏煮5分鐘，蓋住鍋蓋關住火，放那裏泡到第二天早上，煮壹會就爛。 3、水泡法：用水直接泡幾個小時，煮粥時紅小豆就能快點煮爛。
妳好，很高興回答 美食 問題，對 美食 特有興趣，現在經歷著煩惱的三角戀，我愛 美食 ，脂肪愛過。我堅信，只要吃的夠快，脂肪就追不上我，再說不吃飽，怎麽有力氣把脂肪甩的遠遠呢？每天就想盡辦法把 美食 放入胃中，讓它在距心最近的地方呆著。這不，昨天就做了紅豆粥，和妳分享壹下做法吧。
第壹步:把優質紅小豆泡入涼水中，晚上睡覺前泡上，眼壹閉壹睜，豆就泡好了。豆充分的吸入水分，煮的時候20分鐘就開花了。
第二步:豆涼水下鍋，水開點涼水，滾壹會兒再點涼水，這樣點三五次，豆就開花了，沒浸泡的都也可以用這個方法，這種方法加冷激法。
煮好後放點冰糖，熱喝養顏暖胃，涼喝止渴解暑，經濟實惠還美味。
煮紅小豆還有兩種方法:
冷凍法:紅小豆買回來放冰箱冷凍層存放，低溫凍過的豆稍微壹煮就開花了。
慢熬法:紅豆放電飯鍋加好水，預約5個小時後開始煮，按個粥或稀飯鍵，6個小時後紅豆粥熬好，特別適合晚上做，或者中午上班前做，下班到家飯就做好了。
紅小豆快煮就分享這麽多，妳有什麽好方法也在評論區分享壹下吧，我願洗耳恭聽。我做 美食 是認真的，每天在主頁分享 美食 視頻，有興趣就關註我，來見證我的成長吧。我願意為別人解答問題，也有疑惑向大家請教。我們壹起探討博 美食 文化，壹起學習，***同成長，與君***勉！
我非常愛吃自己做的蜜紅豆、紅豆沙、紅豆餅、紅豆粥，最近半年幾乎天天換著花樣吃紅豆，我吃藥都沒醫好的頑疾不藥而愈。
不管做什麽樣的紅豆 美食 ，首先要煮紅豆。
分享我常用的3種快速煮紅豆的方法
第壹種先炒後煮1、把紅豆淘洗幹凈，倒入炒鍋，留少許水，剛好能沒過紅豆就可以。
2、開大火炒，大概2-3分鐘炒到紅豆比較幹的時候調成小火，再炒兩三分鐘，炒到紅豆發出壹種焦香味又沒糊的程度。
3、把炒好的紅豆，迅速的倒入冷水鍋中，開大火煮開2分鐘後，調中火煮5-6分鐘，熄火燜10分鐘。
4、倒出多余水分，留下少許水分加入老紅糖、老冰糖或白糖煮開，盛出，放入冰箱冷藏。
這樣做出來的是蜜紅豆，想做豆沙或煮粥煮的時間延長5分鐘，再多燜10分鐘。
第二種先泡開水再煮法1、大鍋內加水燒至滾開，紅豆淘洗幹凈倒入鍋裏浸泡4小時以上，泡到用手不費力就能捏碎。
2、開大火煮，8分鐘能煮開，撇去浮沫。
3、再次燒至滾開熄火，不要打開鍋蓋，燜大概40~60分鐘，這樣煮出的紅豆不僅軟爛還個個開大花。
第三種二煮法1、紅豆淘洗幹凈，撿出壞豆倒入大鍋裏，鍋裏加清水沒過紅豆1指頭高，大火煮開，煮開1分鐘熄火，不打開鍋蓋燜至水溫接近室溫，大概需要40分鐘到-1小時。
2、用小勺子把紅豆翻拌均勻，加開水沒過紅豆，加入老紅糖、老冰糖或白糖，開中火煮開5分鐘熄火，依然是不打開鍋蓋燜至鍋內水溫接近室溫。
3、盛出，放入冰箱冷藏。這樣做出的蜜紅豆軟糯，顆粒分明，不破皮。
3種煮紅豆的方法比較。3種煮紅豆方法都比普通做法快，煮的時間都比較短，省煤氣；第壹種用的時間最短，第三種和第二種用的總時間比較長，泡紅豆和燜紅豆的時間長；但是做蜜紅豆第三種方法做的最軟糯、漂亮！
紅豆是溫性的溫熱性食物，不願意使用高壓鍋的人，可能是出於這方面的考量。建議用第壹種先炒紅豆，在煮紅豆的方法。炒紅豆還會增加紅豆的熱性。時間最短，不用事先泡豆，我平時用的最多的就是這種辦法。
這三種煮法我都有西瓜視頻，需要的可以去我的主頁觀看。
把洗幹凈的紅豆放冰箱裏凍壹個晚上，然後再煮就會很容易煮爛，還可以直接加入熱水煮，效果也不錯的！祝生活愉快
提前用冷水浸泡3小時左右，上鍋煮半小時即可，有的人放少許堿面，也可以好煮壹些，但會破壞維生素，得不償失！
感謝小悟空邀請！
把小紅豆炒壹下放涼水洗幹凈，加熱水煮開再放壹晚涼水，很快就煮熟了。
把紅小豆用清水泡2個小時，放冰箱裏冷凍3小時左右，煮湯時特別的軟爛。
您好！我是阿發，紅小豆或者紅豆要快速煮爛，按照此方法，不需要泡水，不用高壓鍋，三十分鐘即可煮爛，可以嘗試壹下。
制作方法
紅小豆洗凈，和清水同時下鍋，煮約5分鐘，關火加蓋燜5分鐘，再開火煮5分鐘，關火加蓋燜5分鐘，再重復壹次即可。