國際最辣
這種令人哆嗦流淚滿嘴起皰的辣椒出自英格蘭林肯郡，由火辣食物公司(Fire Foods)聯合創始人尼基伍茲和他的妻子***同培育。夫婦倆將它命名為“無限(Infinity)”。這種辣椒被評到用於測量辣椒辛辣程度的斯克韋爾測量法(the Scoville Scale)的1067286級，而著名的美國塔巴斯科辣醬(tabasco sauce)才評到5000級。
國際最危險
國際上最危險的食物要數日本由來已久的美食——河豚。這種食物如果照料不妥，將會成為致命的要挾。河豚的內臟，尤其是肝臟和卵巢中，含有足以致死的毒素。聽說河豚的平均致死率高達6.8%，許多門外漢在吃自己釣的河豚時不幸喪生。可見河豚肉有著何等令人舍生忘死的魅力。
國際最臭
早在2004年，英國克蘭菲爾德大學發明晰壹個電子鼻，專門用於研究奶酪的氣味，再配上壹個19人的評審團，他們終究發現了國際上最臭的奶酪——Vieux Boulogne，壹種來自法國北部的軟奶酪。這麽說吧，曾經有種叫Epoisses de Bourgogne的奶酪因為太臭而被法國制止攜帶上公***交通工具，而Vieux Boulogne的氣味比Epoisses de Bourgogne還要更勝壹籌。
國際最貴
世界上最貴的食材非松露莫屬。2007年，家住意大利北部的克裏斯蒂亞諾薩維尼和父親帶著他們的狗Rocco壹同，發現了壹塊重達3.3磅(約1.5千克)的巨型白松露。終究他們在壹場澳門的賭場拍賣會中以高達33萬美元(人民幣約200萬元)的價格將其售出。聽說意大利的皮埃蒙特是國際上最好的松露產地。
國際最低廉
在越南農村地區，農人們抓住破壞莊家的老鼠，把它們用芭蕉葉包了當作晚餐出售。在泰國也可以見到用簽子穿著的烤老鼠或者烤蝙蝠。它們的售價很低，受到普遍歡迎。
國際最腐壞
這是壹道需求提出衛生警告的撒丁島特色菜。壹般腐壞的食物都被丟進了垃圾桶，但是這種腐爛的爬滿蠕蟲的奶酪卻是人們有意為之。人們將佩克瑞諾幹酪靜置壹旁，任蒼蠅在奶酪皮裏產卵，然後孵化出許多蠕動的蛆。這種蛆以奶酪為食，幫助奶酪發酵，並發生壹種刺鼻的氣味。人們吃奶酪的時分是連著蛆壹同吃下去的，條件是這些能跳15厘米的蛆沒有在入口前逃走。在歐洲，這種食物已被明令制止。
國際最萌
養在教室裏的小豚鼠很心愛，裝在餐盤裏的就略遜壹籌了。秘魯人喜歡養豚鼠，不過不是作為寵物，而是作為安第斯山脈地區絕好的蛋白質來源。這種豚鼠壹般是整只烘烤，肉比較少，皮很有嚼勁，除此之外，吃起來挺像兔子肉。
國際最惡心
作為挪威的聖誕傳統菜肴，熏羊頭可謂是看起來最令人倒胃口的菜了。將腌漬過的羊頭放在沸水裏烹煮三個小時，吃的時分還得按照規則先趁熱吃掉羊的眼睛和耳朵。聽說這種羊頭最主要吃的部分是舌頭和眼周肌肉。
國際最反差
榴蓮的滋味真實不討人喜歡，在東南亞，榴蓮被制止攜帶上的士、出租車和其他公***交通工具。但是這種水果的滋味又的確誘人。小說家安東尼伯吉斯描述吃榴蓮“就像在廁所裏吃覆盆子”。這種強烈的反差真實讓人糾結。
還有什麽之最呢?妳說說看......