主材：大米壹小碗，松花蛋1個，瘦豬肉2兩，輔材：1.鹽壹勺，2.清水500ml。，3.澱粉壹勺。，4.美極鮮醬油，料酒各3ml。
做法:
1：米淘好，在電飯鍋裏鋪平，加沒過米再多5cm左右的水，蓋上蓋子，選“粥/湯”那檔，10分鐘。利用這10分鐘，把皮蛋用小細線切成小塊兒，豬肉切成細絲，用澱粉、料酒、美極鮮抓勻、腌制。
2：10分鐘後，放入皮蛋，攪拌攪拌。
3：再等10分鐘，放入腌好的肉絲，鹽，充分的攪拌。
4：然後就等著吧，直到電飯煲的燈跳到“保溫”為止。
香菇滑雞飯：材料：米半碗，水3/4碗，雞翅中3個，香菇2朵，姜。調味料：雞：糖1/2勺，油1勺，鹽1/2勺，醬油2勺，料酒1/2勺，胡椒粉少許，糖1/3勺，油1/3勺
做法：1、米洗凈，放入電飯鍋裏，加上水，打到煮飯檔開始煮
2、雞翅洗凈切塊（小塊點容易進味而且容易熟），加入調味料，放在壹旁腌制備用
3、冬菇切粗條，拌入調味料，同樣放在壹旁腌制備用；姜洗凈切細絲
4、當米飯煮到水分開始收幹，飯上面起眼的時候，將雞塊、香菇和姜絲鋪到飯上面，繼續煮，直到飯熟跳檔，然後再繼續燜5分鐘。
5、最後淋上李錦記蒸魚醬油就可以吃了。
牛肉雞蛋飯：材料：牛肉 若幹，雞蛋 1或2個，蔥 3根，胡羅蔔 半根，包菜或者青菜 若幹
配料：油/鹽/味精/黑胡椒粉/醬油
做法：首先先將大米加水，放入電飯褒，按下煮飯，然後在煮飯的時候把牛肉/胡蘿蔔/青菜切絲，把雞蛋打開攪勻，放在壹旁待用；
打開電飯褒看看，看飯差不多水快收幹了，把上面待用的東東壹股腦兒的放進去，和著飯飯攪拌壹下，蓋上蓋子，等飯自動跳到保溫。
現在打開蓋子，把醬油/鹽/油/加少許水攪拌後的汁到入攪拌，加蓋，按下煮飯繼續；（這裏喜歡雞蛋的可以加個蛋）
電飯煲豆鼓蒸鯽魚：材料：鯽魚，豆鼓，鹽，生抽，醋，料酒，生姜，小蔥，豬油，香油。
步驟：1.小蔥洗凈，生姜切絲備用。2.新鮮鯽魚洗凈，去內臟，去掉內壁黑膜。用刀在魚身上劃幾道口子，方便入味。3.把魚周身，裏裏外外都抹壹層鹽。鹽的總用量比就按平日做魚時的量。3.擺上姜絲，把豆鼓，生抽，醋，料酒，豬油放小碗裏拌勻淋到魚身上腌制約15分鐘左右。4.小蔥打成結魚肚子裏放壹團，魚身上放壹團5.待魚腌到差不多了，開始洗米。那個，這魚就放電飯煲上面蒸了哈。按下蒸飯檔，蓋好蓋。6.待電飯煲跳到保溫檔時，再悶五分鐘左右，把魚取出，將蒸魚的汁水再把魚澆壹遍。7.淋上香油，撒上小蔥花。
蒸釀苦瓜：材料：苦瓜1根，豬絞肉1兩，香菇1朵，鹽，生粉
做法：1、苦瓜洗凈，切寸段，用勺子挖去瓤，用開水稍燙壹下；香菇洗凈泡發切末2、把豬絞肉、香菇末加少許鹽、2勺生粉拌勻，然後釀進苦瓜段裏3、水開後上鍋蒸20分鐘即可
電飯煲做的可樂雞翅 ：材料：雞翅（雞中翅部分）1斤，姜（最好壹大塊），醬油半瓶（最好老抽的），可樂壹瓶
做法: 1 首先雞翅洗好後,用醬油腌上,姜切末撒上,不時翻壹翻均勻 著色,腌大概壹個半到兩個小時.註意就是醬油的用量要適中。
2 將雞翅連同醬油壹起倒如電飯鍋裏,選擇開關置於"煮飯"檔,倒入可樂,以將近漫過雞翅為宜,姜 切片放入.註意的是壹定不能沒有姜,否則雞的土腥味去不掉的。
3 不時翻動壹下,等到可樂快要烤幹了的時候,嘗壹下,可以根據個人的口味再加鹽或加少量可樂繼 續煮壹段時間,但時間不宜過長,以雞肉變的松軟甜嫩為準.
土豆蒸排骨:
原料：豬排骨500克、土豆或豇豆等、米粉適量、豆瓣壹勺 、醬油5克、白糖壹把、鹽、油
做法：將排骨洗凈斬成長4.5厘米的段，土豆切成小塊、香菜切成小段備用；2、用精鹽，豆瓣，味精，醬油，五香粉，椒麻粒，料酒，鮮湯，白糖等材料將排骨拌勻，靜置10分鐘，拌入米粉和油；3、取壹個盆，放入土豆，再鋪上拌好的排骨，放入蒸鍋內蒸1個小時，撒上香菜即可。
電飯煲雞翼： 買了2塊錢的蔥，用來鋪在電飯鍋底，壹個是防止粘鍋底，另外就是這樣把蔥的味道局出來。 雞翼用鹽局雞粉、生抽、老抽、蠔油腌半個小時，然後平鋪在蔥上面。等那個小鍵壹跳，黃燈壹亮。
啫啫雞
材料：雞塊；調料A：生抽、米酒、雞粉；配料B：生姜（剁碎）、蒜（拍爛）、青紅辣椒（切塊）；配料C：蔥（切段）、香菜（切段）；橄欖油。
制法：
1、先用調料A給雞塊泡澡。
2、電飯煲按下煮飯鈕。煲熱了後加橄欖油，將配料B（生姜、蒜、青紅辣椒）爆香，用筷子當助手。
3、放進雞塊，攪拌鋪平，加蓋。十分鐘後開蓋給雞塊做個翻身運動，加蓋十分鐘。
4、加糖再煮5分鐘，讓汁液收濃。放入配料C（蔥、香菜）放入鍋裏，給電飯煲停電
重慶雞：
原料：雞、洋蔥、青椒、芹菜、重慶雞公煲用的是超市買的料包
做法：1、把雞切塊，蔬菜切好2、用醬料腌制雞15分鐘 2、加大蒜仔開始炒3、加入蔬菜炒4、加入腌好的雞塊5、加調料包加蓋燜燒
醬燜豬蹄：原料：豬蹄壹只，姜蔥適量，甜面醬兩勺，白糖壹勺，料酒適量。
做法： 1、豬蹄斬件，開水焯過，姜切片蔥切段。 2、放入電飯煲中，加入甜面醬，料酒，糖，水加熱燜即可 3、如果湯汁幹掉可再加水，直到豬蹄燜到酥爛。無需加鹽。電飯鍋紅燒豬蹄
紅燒豬蹄：
材料:豬蹄壹只500克，冰糖10粒，生抽10g，水漫過豬蹄
做法: 1.豬蹄斬好焯水。
2.熱鍋倒油，加冰糖，加豬蹄，加水，加生抽。YES，壹氣都加進去就行啊！
3.壹個鐘後就熟了
香辣豬蹄：前豬蹄壹只，剁成塊，洗凈 用開水汆壹遍 電飯鍋內倒入適量油，將豬蹄放入內煎至兩面微微黃
壹：豬蹄煎好盛出鍋 再將郫縣豆瓣醬，蒜瓣，姜絲，幹紅辣椒碎放入內煸香
二 ：接著倒入料酒，少許醋，蠔油 八角
三 ：加入足量的熱開水（沒過豬蹄），蓋上鍋蓋慢慢燉
四：至湯水將要收幹時將事先準備好的青蒜段放進去 翻動幾下即可出鍋
七 ：最後可以根據各人喜好撒上壹些香菜碎
豬蹄花生湯：原料：豬手2個，姜三片蔥壹根，花生芝麻少許
做法： 1，將豬手洗凈，剁成小節，放入電飯鍋內，加入水沒過豬手，電飯鍋燒開 2，這時，準備姜三片，蔥壹根，花生芝麻少許 3，將湯內的浮末去除 4，加入姜三片，蔥壹根，花生芝麻少許煮壹個小時即可。不用擔心水會出來，吃的時候放入少許的鹽就好了
紅燒排骨： 原料:排骨、生姜、大蒜
調料：水、料酒、冰糖、生抽、老抽、鹽、八角、幹辣椒
作法: 1、排骨過熱水，去血沫備用； 2、排骨加入電飯煲中，加上生姜，蒜，然後將所有的調料加入； 3、按煮飯鍵，待煮開後，改成熬粥鍵。 4、壹個半小時後出鍋即可
好了，跳到保溫了，把蔥和黑胡椒粉撒在表面，加蓋，悶5——10分鐘。
電飯鍋做蛋糕
主料：4個雞蛋（蛋黃和蛋清分開），4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶，調料：鹽適量，油適量，輔助器材：壹把普通的白瓷勺，3根筷子
做法:
1、 用3根筷子打蛋清，沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放壹點鹽），放壹勺糖，壹直打壹直打，到有壹點稠時再放壹勺糖，再繼續打……大概15分鐘後就會變成奶油狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦哦
2 蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌好
3 倒入壹半的奶油狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）
4 攪拌均勻倒入另壹半奶油狀蛋清上下攪拌好
5 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋
6 倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
7 按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就ok了