純100%黑巧克力吃法：
1、用來制作飲料。黑巧克力能夠用來制作飲料，典型的熱巧克力由牛奶、巧克力或者可可粉和糖混合而成。壹般熱可可不含有可可脂，而熱巧克力含有可可脂。熱巧克力從新大陸引進歐洲後非常受歡迎。由白巧克力做成的熱巧克力，則稱為白熱巧克力。有的熱巧克力在頂部會加生奶油；
2、用來制作布丁和慕斯。黑巧克力放在巧克力布丁中，是很多巧克力愛好者的最愛。黑巧克力布丁的口感更加的絲滑，巧克力的香味也非常濃郁；
3、用來制作蛋糕。黑巧克力中含有抗氧化的成分，有利於緩解皮膚的衰老以及改善皮膚色素沈澱，為肌膚提供充足的營養。所以愛美的食客還可以嘗試下制作黑巧克力蛋糕，讓健康和美味並存。黑巧克力蛋糕有著濃郁醇厚的芳香，還有紮實厚重的口感，是巧克力愛好者的不二選擇；
4、用來制作水果餡餅。黑巧克力的苦味和水果的甜味混合，濃郁的巧克力味道和清新的水果味道混合，讓人欲罷不能。或者可以在家嘗試去制作黑巧克力堅果派、黑巧克力布朗尼堅果派、黑巧克力南瓜派、奶酪夾心黑巧克力派等等餡餅；
5、用來制作冰淇淋。巧克力冰淇淋之所以壹直深受喜愛，是因為濃郁純正的巧克力風味與冰爽的冰淇淋相碰撞，甜而不膩、又有著濃濃巧克力香味。
擴展資料：
空腹吃黑巧克力的危害：
1、空腹吃黑巧克力會致營養缺乏。人如果在饑餓時單純用巧克力充饑，將會帶來很多不良後果，如營養缺乏病。因為巧克力是壹種純熱能食物，不可能提供肌體其他營養物質，所以不能代替進餐。體內得不到營養素的全面供應，時間壹長會造成營養缺乏性疾病；
2、空腹吃黑巧克力會致消化道疾病。空腹吃巧克力還可引起消化道疾病。因為巧克力食用進入體內後會變成少量液體，達不到正常飲食後對胃腸道的擴充作用，胃腸道仍處於幹癟狀態。此時，不斷分泌的胃腸消化液就會刺激胃腸壁，引起消化道潰瘍等疾病；
3、空腹吃黑巧克力會致肌體調節肌能障礙。空腹吃巧克力還可能引發肌體調節肌能障礙。因為單純地增加糖的攝人量，會直接影響肝臟和肌體某些激素的調節功能，過多的糖攝人體內，可轉變成脂肪貯存，因此，日久就會發生肌體調節機能障礙；
4、空腹吃黑巧克力會引發食欲不振。巧克力入胃後，經胃液和自我酵解產酸，使消化道酸度增加，導致胃燒灼樣痛、反酸等不適感，時間長了會引起食欲不振。
參考資料：