蘭州拉面作文1蘭州拉面是蘭州人生活中最常見的主食。
拉面有四大特點:青、辣、鮮、辣。“綠”是拉面上的壹層綠色蒜苗，是拉面提鮮和裝飾的最佳選擇。拔出壹層蒜苗，下面還有壹層紅辣椒油。這體現了其“辣”的特點。仔細看看，妳可以看到上面沒有辣椒籽。如果妳吹掉辣椒油，妳會發現下面的鮮湯仍然很清澈。它更多地顯示了其“新鮮”的特點。這，不會讓人垂涎三尺而增加食欲嗎？
蘭州拉面的制作工藝更是讓人嘆為觀止。成熟而有經驗的師傅拿起壹大塊面團，抓住兩端使勁拉，面團越來越薄。他靈活的手突然來回穿梭，非常有節奏地拉動和揮動。面團在天空中狂舞，就像壹只優雅的蝴蝶在翩翩起舞。面團變得越來越薄，速度越來越快，就像壹場風暴。突然，所有的動作都戛然而止，無數根細長的面條和仙女的頭發輕輕落入鍋中。整個過程很神奇。
有了這樣的制作工藝，味道自然非同壹般。我把壹根有鮮湯的面條放進嘴裏，湯很快就溢出了我的嘴。再次仔細品嘗面條。面條不同於普通的面條，吃起來非常有彈性和韌性。他們真的是面條中的佼佼者。
吃完後，身體非常暖和，精力充沛。難怪拉面成為最受蘭州人歡迎的美食！
蘭州拉面作文2今天星期二，媽媽早早做好了晚飯——壹碗蘭州拉面。
面條隨著電飯煲、湯和面條流入我的碗底。面條看起來很厚，很快就填滿了碗口。
面條很白，看起來很光滑。當我加入調料時，面條變成閃亮的醬油色。當我用手拉它們時，它們非常有彈性。也許他們已經無聊太久了。我隨便抓了壹把，每根面條都很粘，但很圓。
我抓了壹把，仔細嘗了嘗:有點豬油，有點鹹，味道在我嘴裏打轉，輕輕壹咬，它就隨著彈性的節奏跳了起來。我用筷子夾了壹把放進嘴裏。湯和面條壹起流進我的嘴裏，油膩的豬油像奶油壹樣流進我的嘴裏。潤湯的面條似乎在我的胃裏消化得很快，這讓我想吃第二口和第三口...
我又嘗了壹口含有辣醬的部分，頓時有了鹹、濃、純、微辣四種感覺。這四種味道結合在壹起，簡直流進了我的心裏！
我不喜歡品嘗它！我被它的味道征服了，我像餓狼壹樣吃了起來。太令人陶醉了。
我特別喜歡我媽媽做的蘭州拉面！
蘭州拉面作文3每個人都有自己喜歡的美食。如果妳問我，我會大聲說:“蘭州拉面！”"
拉面，顧名思義，就是用手將面團拉成面條。制作時，首先將面粉揉成團，然後將面團分成幾個小面團。經過反復拉伸和重疊，圓形的小面團就變成了拉面！之後，將拉面放入鍋中，煮熟後撒上牛肉和香菜，壹碗美味的拉面就做好了。
的確，蘭州拉面是我最喜歡的美食。每次想起它，總會給我留下無盡的回味。就因為愛吃拉面，我發明了壹種“葉子拉面法”，聽起來很有學問。首先，喝幾口湯，讓湯的味道溢出妳的嘴。其次，拿壹個勺子把面條放進去。在筷子上放壹些牛肉和香菜。嗯~ ~聞聞，真香！最後，壹次吃完。讓它聞起來清晰，肉的香味在妳嘴裏滾動，味道很棒。吃完面，我擡頭喝了口湯，然後滿嘴香氣離開了。
記得有壹次，我在吃面條的時候，喝了壹小口。結果可想而知，湯和面條壹起卷了起來，我的衣服上沾滿了金黃色的湯油，在陽光下閃閃發光，看起來棒極了。於是，我給拉面取了另壹個好聽的名字，叫做——滿碗金花。
這是蘭州拉面，真的很好吃。來嘗壹嘗。
蘭州拉面作文4吃太多海鮮會讓妳感到尷尬；豬肉吃多了會覺得累；吃太多火鍋讓我覺得口渴...但是我在蘭州的拉面吃不膩。我吃得越多，就越愛吃。
走進路邊的小面館，只要放開嗓子喊壹聲:“老板，來碗蘭州拉面！”五分鐘後:“來了”隨著壹聲清脆的回答，壹碗熱氣騰騰的蘭州拉面就端上來了。透明的湯汁，乳白色的面條，鮮紅的辣椒，綠色的蔬菜，以及迎面而來的濃濃香味，胃口大開的人無論如何都無法抗拒美食的誘惑。
拿起碗後，妳用筷子攪拌幾下，香味就會撲鼻而來。就像強烈的沖擊波，不斷刺激妳的嗅覺。妳的食欲無限膨脹，無數貪婪的昆蟲被勾了出來，即使是最優雅的女孩也迫不及待地張開嘴...
幾口蘭州拉面，麻辣鮮香...各種味道會以極大的率性刺激味蕾，像電壹樣傳遍全身。無數的毛孔突然張開，每壹寸皮膚都像熨衣服壹樣難受和不舒服。不知不覺，壹碗蘭州拉面被壹掃而空。但妳不必急著付錢，打嗝然後喝剩下的湯。雖然看起來不雅觀，但這裏絕不低俗。妳還會覺得它就像壹桶溫水在洗澡結束時從頭上傾瀉而下，令人神清氣爽，回味無窮。
我飽了，但是我還想吃，但是我不能再吃了。沒事，打包餓了就吃:“老板，再來壹碗蘭州拉面！”
在去敦煌的旅途中，我和父親買了火車票坐在蘭州，然後去敦煌。當妳到達蘭州時，妳壹定要嘗嘗著名的蘭州拉面！我和爸爸選擇了壹家名為馬齊魯的蘭州拉面店，這是壹家中國老字號！
壹進門，壹股香噴噴的拉面和牛肉的香味飄進了我的鼻子，我的口水從幾千英尺的高空飛了下來。聞著就暈！拉面終於上來了，這碗面很大，蓋住壹個成年人的臉沒有問題！拉面的顏色好美！有紅辣椒，綠洋蔥，黃色面條，棕色牛肉，白蘿蔔，清湯和橙色胡蘿蔔絲。拉妳的臉，聞壹聞，嘗壹嘗！而且，在吃蘭州拉面的時候，有三點需要註意！首先要註意的是，吃面條時不能用勺子；第二是不能包裝；第三個壓力是，吃面條時，如果妳覺得碗太大，妳想用小碗——沒門！只能用大碗吃！
吃吧！我先用筷子挑壹個面，又細又長又富有彈性！非常有嚼勁！而且拉面還有壹個特別的地方——它是黃色的！這是因為當地山上有壹種黃色的植物，加工時具有獨特的風味，所以您可以放心品嘗！再喝壹口湯。“哇”是清新爽口的。太好吃了！再吃壹口牛肉，“嗯”了壹聲真是正宗的牛肉！
蘭州拉面果然名不虛傳！
蘭州拉面作文6說起“蘭州牛肉拉面”，就不得不說它的五大特色“青、紅、辣、鮮、辣”。
端上壹碗熱氣騰騰的牛肉拉面放在桌子上。跳入妳眼簾的是漂浮在水中央的綠色蒜苗，就像河上的小船。
拔出那層蒜苗，下面還有壹層紅紅的、亮晶晶的辣椒油。而這只是顯示了辣椒的顏色，沒有任何辣椒籽。辣椒油並沒有影響湯的清澈度，用筷子尖輕輕壹戳，辣椒油下的湯依然清澈。綠色的蒜苗和紅色的辣椒油讓人食欲大增。
攪拌壹下嘗壹嘗。鮮味和辣味席卷而來，剎那間，舌尖就像壹團火，燒得人發麻。
沒有辣椒，這是壹種享受！當妳喝壹口湯時，妳會感覺完全不同:美味的湯在妳的嘴裏打轉，雖然牛肉沒有吃在妳的嘴裏，但香味在妳的嘴裏壹次又壹次地慢慢溢出。如果妳加壹些牛肉，它會更香！嘿嘿嘿，別擔心送到嘴裏，湯和肉壹起吃太神奇了！只要咬壹口鹹鮮的味道就會噴湧而出。
牛肉面現煮現吃。如果妳把壹雙筷子放在熱氣騰騰的碗裏，不壹會兒，筷子就會像蒸桑拿壹樣濕漉漉的！
蘭州人喜歡這個！看看從牛肉面館出來的人，幾乎都說“好”“香”之類的話。
蘭州拉面作文7我吃過很多東西，包括牛排、火鍋和烤牛肉串，但我最喜歡的是蘭州拉面。
蘭州拉面有厚厚的灰色牛肉，綠色美味的洋蔥和金黃色的面條。多漂亮啊，加上上面的紅油，好像海面上時不時會跳出小紅魚。這種美味的食物習慣於帶走人們的靈魂。我們在那裏等了很長時間，口水流了壹地。
面條終於來了，我跳上去壹口氣把它們全吃了。
我的嘴巴熱得不可思議，食道裏似乎有無盡的士兵，完全清理我的嘴巴，占據我的嘴巴。從食道到我的小腸沒有幹凈的東西。我的心在燃燒。雖然他不像辣椒那麽辣，但他不像甜椒。但他在我心裏很熱。他在我心裏很熱。
這是我吃過的最好吃的牛肉，拉面。雖然他不地道，但我還是很喜歡。
蘭州拉面作文8每周日，我請媽媽帶我去吃蘭州拉面。如果媽媽不帶我去吃蘭州拉面，我會哭著喊著要吃，直到媽媽對我不耐煩，不得不答應去吃蘭州拉面。
每當我走進賣蘭州拉面的地方，服務員都會笑著說:“妳想吃什麽？”服務員總是說壹口流利的普通話。聽到這裏我忍不住笑了。當我們坐在座位上時，我總是盯著拉拉的叔叔。他是地道的蘭州人。當他面對面握在手中時，就像在跳舞、旋轉、拉伸和縮短。就這樣，拉面就慢慢拉起來了。
當面條端上桌時，拉面用煮好的牛肉湯煮面，面條充滿了牛肉的香味。然後在面條上撒壹些牛肉片、洋蔥和香菜...壹碗拉面就做好了。
用筷子把上面的長條放在嘴裏慢慢品嘗。啊！越嚼越香。經常吃得滿頭大汗，吃完還想再吃壹碗，因為太好吃了。
這就是我最喜歡的食物——蘭州拉面，色香味俱全。最近怎麽樣？妳要流口水了，對嗎？如果妳不能去蘭州，妳也可以來我的家鄉品嘗蘭州的拉面。我家鄉的拉面不比蘭州的拉面差。
蘭州拉面作文9以牛肉清湯和拉面而聞名，是蘭州的風味小吃。就像橫跨萬裏的古絲綢之路壹樣，蘭州牛肉拉面也有著悠久的歷史。蘭州牛肉拉面的傳說起源於唐朝，但由於歷史悠久，已無法考證。
拉面，真正的蘭州清湯牛肉，是由河南省懷慶府（今河南省博愛縣）清代車牛肉的老面湯演變而來。牛肉煮熟後，冷卻並已成為果凍，即老湯，這是汽車牛肉中最美味的。這湯是牛肉面的上品。
蘭州牛肉面始於清朝嘉慶年間（1799），由東鄉族馬留起從河南懷慶府清化人陳維景帶到蘭州。後人陳和生、馬保仔等人取了“壹清（湯）、二白（胡蘿蔔）、三綠（香菜和蒜苗）和四紅（辣椒）的黃武（面條黃亮）。在隨後的200年裏，它以壹碗面條而聞名世界，並以其腐爛的肉，美味的湯和精細的面條質量而聞名中外。它已滲透到全國各地，贏得了國內外食客的贊譽和榮譽。1999年被國家確定為中式快餐三大試點品種之壹，被譽為“中華第壹面”，成為餐飲界的壹朵奇葩。同時，它體現了馬臣和無數擅長清湯和牛肉面的廚師的智慧和辛勤勞動。
星期天，媽媽帶我去蘭州吃拉面。
沒進門就看到拉面老師“啪啪啪！哎！”在拉面裏。它的生意如此興隆，以至於沒有剩余的座位。媽媽說:“吃點別的吧！”“但我堅持吃“上帝臉”。正好有兩個阿姨吃得好，我壹看到她們走了，就趕緊把空位占了。等著吃飯的我好奇地走近拉面師傅，仔細看了看。只見師傅把粉在手腕上翻了兩下，然後重重地摔在桌子上，拿起來拉了兩下，又重重地摔了下去。我真擔心師傅扔的時候會把細面條打成壹團粉。不過，拉面大師的手真的很神奇。幾下之後，面條變得更細更長。真神真神！”吃面條！“媽媽打電話給我。我跑過去，迫不及待地拿起筷子把面條放進嘴裏。”哇，太熱了！”“我正忙著吐面條。“誰叫妳這麽不耐煩的？心急吃不了熱豆腐！”媽媽抱怨道。我不得不突然咽了壹會兒口水。
沒多久我就呼哧呼哧地解決了壹大碗拉面，肚子也鼓了起來。回家的路上，媽媽說:“妳剛才吃面條的樣子叫狼吞虎咽。”我說:“媽媽，那拉面真好吃，我又餓了！”我媽摸著我的肚子笑著說:“我兒子永遠吃不飽。明天再來吧！”"
蘭州拉面作文11蘭州拉面遠近聞名。這次去蘭州，我吃到了正宗的蘭州拉面。
這家名為“晉城正宗”的麻家拉面店“吃貨”滿滿。空氣中充滿了香味，耳朵裏充滿了嘈雜的聲音。
我很好奇這又長又細的拉面是怎麽做出來的。所以我壹進門就以拉面的身份去見了拉面大師。拉面大師的‘本事’真是巧啊！只見他先把揉好的面團搓得又粗又長，然後向空中拋了兩下，然後突然落在桌案上，打了壹下又拉成長條，然後繼續搖晃、拍打、拉扯...過了壹會兒，壹個又粗又長的面團變成了許多又細又長的面條。這麽好的手藝真的讓我驚訝和目瞪口呆。
拉面師傅把拉好的面條扔進沸騰的牛肉湯裏。入湯後，拉面瞬間像壹條黃絲帶在湯中翻滾。從鍋裏撈出幾勺牛肉拉面、香菜、辣醬...壹碗香噴噴的拉面突然端上了桌。只見面條金黃透亮，加上香濃的湯汁，上面還飄著幾片翠綠的香菜葉，成了色香味俱全的美味佳肴，看得我直流口水。
我迫不及待地想嘗壹嘗。啊！拉面富有彈性，又滑又香。很好吃。真的對得起它的名聲！壹口氣，壹碗，我咂了咂嘴，意猶未盡。
聽完我說的話，妳的口水都快流出來了。那就嘗嘗正宗美味的蘭州拉面吧！
蘭州拉面作文12每個人都有不同的喜好，而每個人也都有自己喜歡的美食。有人喜歡吃百家農家菜，有人喜歡吃皇家貴族菜，但我喜歡不起眼的蘭州拉面！
我永遠不會忘記它的味道！當我第壹次吃拉面時，它給我留下了深刻的印象！它如天堂般美麗的顏色和簡單的“衣服”讓我極其驚嘆:壹條條像龍壹樣蜿蜒的面條被放在碗底，周圍是鑲嵌著綠寶石的綠色香菜，讓人覺得這種無與倫比的姿態像冰雕壹樣華麗動人。從高處看，用棕色的湯澆水，同時加入辣油，並沒有破壞它華麗的顏色，反而為這碗拉面增添了壹點神秘感！從湯裏沖出的熱氣會讓人感覺飄入了仙境！就連它的外觀都如此豐富多彩，更不用說美味了！拉面端上來後，我狼吞虎咽地吃了起來。我看到我的眼睛直直的，我的臉頰鼓鼓的，我的臉紅紅的。然後我以閃電般的速度抓起旁邊的飲料，然後氣喘籲籲地說:“這是熱的...簡直要了我的命。”
之後就不敢再做了。我總是在品嘗之前吸壹口氣！但也讓我嘗到了拉面的味道！聽完我的解釋，我想妳在千尺之外都流口水了！讓我們向拉面進軍！
蘭州拉面作文13說說蘭州牛肉拉面。我們不得不說它有五個特點:綠、紅、辣、鮮、辣。
端上壹碗熱氣騰騰的牛肉拉面。我看到綠色的蒜苗漂浮在水中央，就像河中央的壹艘船。
拔出蒜苔，下面還有壹層紅椒油。然而，這只是顯示了辣椒的顏色，沒有任何辣椒籽。辣椒油不會影響湯的透明度。用筷子尖輕輕戳壹下辣椒油下的湯汁，湯汁依然清澈。青蒜苔和紅椒油讓人食欲大增。
攪拌它並品嘗它。鮮辣的味道席卷而來，壹瞬間，舌尖就像著了火，火辣辣的。
我不想吃辣椒，這是壹種享受！嘗過湯後，我的感覺完全不同:鮮香的湯在我嘴裏打著旋。雖然我沒有吃到嘴裏的牛肉，但香味壹次又壹次地從我的嘴裏慢慢溢出來。如果妳加壹些牛肉，會更美味！嘿嘿嘿，別急著往嘴裏送。湯和肉壹起吃太棒了！只要咬壹口，鹹味就會噴湧而出。
牛肉面現煮現吃。如果妳把壹雙筷子放在熱氣騰騰的碗裏，它們會在短時間內像桑拿浴壹樣被浸泡！
蘭州人就擅長這個！看看牛肉面館，幾乎每個人都說。還不錯。其他香水。或者類似的東西。
在去敦煌的路上，我和父親在去敦煌之前買了去蘭州的火車票。當妳到達蘭州時，妳壹定要嘗嘗著名的蘭州拉面！我和父親選擇了中國老字號馬齊魯拉面店。
我壹進門，壹股拉面和牛肉的香味飄進了我的鼻子，我的口水流到了第三千英尺。我聞著都要暈了！拉面終於出現了。這碗面這麽大，蓋住壹個成年人的臉完全沒有問題！拉面的顏色很漂亮！有紅辣椒，洋蔥，黃面，棕色牛肉，白蘿蔔，清湯和橙色胡蘿蔔絲。扮鬼臉，聞味道，嘗味道！另外，在吃蘭州拉面的時候，還有三點要註意！第壹件事是吃面時不能用勺子。第二不是包裝；第三個壓力是，吃面條時，如果妳覺得碗太大，妳想用小碗——沒門！只能用大碗吃！
我們吃飯吧！我先用筷子挑壹邊，另壹邊又細又長又有彈性！很有嚼勁！這種拉面有壹個很特別的地方——它是黃色的！這是因為當地山上生長著壹種黃色的植物，經過加工後具有獨特的味道，所以您可以放心品嘗！我又喝了壹口湯，“哇”的壹聲清新爽口。味道好極了！再吃壹口牛肉，“呃”就是真牛肉了！
蘭州拉面名副其實！
蘭州拉面作文15蘭州拉面絕對是壹道美味的小吃。剛進店門，吸引妳的不是客人，不是幹活的師傅，而是誘人的香氣！香氣勾起了妳肚子裏那只貪婪的小蟲子。
拉面不僅香，而且外觀漂亮。在壹個雪白的瓷碗中，面條又細又長，浸泡在濃郁美味的湯汁中，並加入幾片薄薄的牛肉片，然後在其中撒上鮮綠色的香菜。喜歡吃辣的客人也可以用勺子倒壹兩勺辣油。如此美味的壹碗蘭州拉面真是讓人垂涎欲滴。
蘭州拉面的制作方法也很有意思！先揉壹個面團，揉均勻，揉至表面平整光滑。然後左手握住面團的壹端，右手握住另壹端，將面團揉成長條。然後，用手拉。用力拉，但不要太用力，否則表面會破裂！不下點功夫真的打不好。拉好後厚度均勻有彈性，師傅高超的手藝令人佩服！然後分成幾份，放入冒泡的湯鍋中。稍等片刻，熱氣騰騰的面條在鍋裏翩翩起舞，師傅拿壹雙長筷子，三下五除二，盛入碗中，倒入高湯，撒上牛肉和香菜，壹碗美味的蘭州拉面就好了！足以讓妳垂涎三尺。
我迫不及待地拿起筷子狼吞虎咽地吃了起來，湯濺了我壹臉。過了壹會兒，我吃了壹碗看著天空，壹絲不掛。手，臉和嘴都充滿了香味！