1.個人認為絕對排第壹位的東西是西門町的“阿宗面線”
滑爽的大腸面線,加香菜,烏醋和辣椒,很合四川人的口味,湯頭裏的柴魚對我們來說是新鮮的口味,但是非常順口,屬於5星級推薦~
西門町那家是外帶only的小店,只能夠站在路邊狼吞虎咽,士林夜市也有壹間分店,可以落座,人頭攢動,很是壯觀~
2.肥前屋:臺北日據時代遺留下來很多日式料理餐館,這家算是和三味食堂
3.魯肉飯:好吃,在新竹吃了壹家,名字忘記了,應該是光復路上,就是我們的肉紹,重油重味後澆在白飯上面,搭配壹點腌漬小菜,爽口~
4.“豆子”家的仙草芋圓冰-在臺中市,東海那附近,甜品,冰。芋圓口感很Q,加之煉乳和仙草凍的爽滑,超好吃:)
5.包心粉圓--也是冰品,我是在宜蘭的羅東夜市吃到的,就是小湯圓裏面包了瓤(口感像豆沙,不知道是不是),以此為主料制作的刨冰狀甜品,可以額外加甜豆花,紅豆,愛玉之類的東西,有冷熱兩種吃法,推薦冷吃。
6.宜蘭的老魏捏面--面的形狀像貓耳朵,店家的湯頭很鮮美,搭配有嚼勁的面,推薦。
7.客家菜:菜系整體推薦。吃過兩次,壹次在內灣的櫻花屋,壹次在南方澳壹家海產餐館,特別推薦客家菜的蕨類蔬菜,我最愛的是三蘇,基本上內地沒有這種原料以及吃法,綠色蕨類,和豆豉以及小魚幹壹起香炒,口味極佳。此外客家菜的口味偏重,其實很合川人的飲食習慣,在內灣還巧遇了壹個四川媳婦,難道也是循味而來?呵呵~
8.烤山豬肉串:在南投日月潭第壹次吃,肉質好,鹽烤,不加繁復的佐料,肉的本味非常香,好吃;
10.說到飲品,珍珠奶茶就壹定要去“春水堂”--臺中的藝術街有壹間店,據說是珍珠奶茶的創始人,價格偏高,味道也沒有嘗出個特別來~呵呵,不過他家的小吃倒是味道不錯~
12.燒酒螺:在集集買了壹袋,像我們過去買瓜子壹樣,用報紙卷壹個尖尖的紙筒,裏面裝壹個個的像小田螺壹樣,也是用辣椒炒出來的,但是有點甜味,用嘴壹個個吸出裏面的螺肉來,據說下酒是極品,味道很像成都的冷淡杯小菜,建議大家選中辣即可(大辣把我的嘴都熏腫了...)
13.豬血湯:在臺北的路邊攤吃的,吃中飯的時候店家搭配的湯,很簡單的東西,豬血+酸菜+香菜,壹句話,好吃。
恩,現在先回憶起來這麽多,至於上文中大家提到的那些特色小吃,我在士林和羅東夜市分別吃過:蚵仔煎,大腸包小腸,滷味,當歸羊肉湯,潤餅,蔔肉,蔔鴨,肉羹,飯團...其實...都不大合我的口味,給我感覺都只能淺嘗輒止,覺得讓我下次去還想再吃的,就是上面列舉的那些而已了。