幼兒園“包餃子”教案第65438篇+0活動目標
1，在遊戲的背景下，妳可以隨著音樂分段有節奏地表演。
2.嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，創作動作表演。
3.遵守遊戲規則，體驗快樂有序的遊戲心情。
教學重點和難點
劃重點:嘗試將包餃子的經驗運用到音樂活動中，用音樂做遊戲。
難度:在遊戲情境中，孩子們可以隨著音樂有節奏地創作和表演。
要準備的活動
1，音樂《包餃子》
2.磁帶錄音機
3.餃子皮和其他制作餃子的材料。
活動過程
首先展示餃子皮，引導幼兒回憶包餃子、吃餃子的生活經歷，學習包餃子皮的動作。
1，引導孩子回憶餃子的做法。
老師:“孩子吃過餃子嗎？妳喜歡嗎？妳知道餃子皮是怎麽做的嗎？”引導孩子討論餃子皮的做法，並讓他們回憶他們見過的包餃子的步驟和動作。
2.老師總結做餃子皮的步驟和動作。
3.老師把包餃子皮的動作變成了舞蹈動作:擼袖子、搓、按、揉。
4.帶領孩子練習包餃子皮。
第二，展示蘿蔔和肉，並引導孩子們回憶制作餃子餡的方法。
1，展示胡蘿蔔並引導孩子練習“切”。
2.展示豬肉並指導孩子們練習“剁”。
3、集體練習“砍、剁”動作。
第三，練習“捏”的動作。
1，老師:“好了，餃子皮和餃子餡都做好了。接下來，我們將開始包餃子”。老師指導孩子做“捏”的動作。
2.老師和孩子們壹起練習“捏捏”。
第四，老師引導孩子們按順序練習包餃子的動作步驟。
練習包餃子的“搟袖、搓、按、揉、切、剁、餡、捏”等動作。
第五，播放音樂，讓孩子初步感受音樂。
1，孩子享受音樂，熟悉音樂旋律。
2.老師們用音樂“包餃子”，讓孩子們知道遊戲的步驟。
3、引導孩子跟著音樂走，跟著老師去“交子”。
六、讓孩子回想餃子在鍋裏煮的情景，並模仿創作動作。
（1）老師:“餃子包好了，我們已經開始煮餃子了。如果餃子放在鍋裏煮會是什麽樣子？”引導孩子自由討論。
（2）組織幼兒圍成壹個圈，在教師的指導下聽音樂進行集體表演。
老師:“讓孩子們圍成兩個大圓圈，並與旁邊的人保持距離，以免在做動作時碰到其他人。我們壹起在鍋裏表演餃子，好嗎？”。"
（3）引導孩子創造餃子的熟形。
老師:“熟餃子是什麽樣的？如果妳是“餃子”，請想象壹個“餃子”煮熟的形狀，如:彎腰、側身...，我來數，數到三的時候，我給大家擺好形狀，看誰的餃子形狀最特別，好嗎？”
（4）老師和孩子們壹起練習餃子的造型。找壹個更特別的形狀給大家看。
六、幼兒聽歌和做包餃子的音樂遊戲。
七、總結，音樂活動結束。
幼兒園包餃子教案。餃子是壹種傳統食物。許多孩子喜歡餃子，但許多孩子不喜歡餃子。通過讓孩子自己包餃子，孩子可以喜歡自己做的餃子，解決他們挑食的壞習慣。
幼兒園“包餃子”教案2壹、活動目標:
1.隨著音樂，有節奏地做搟餃子皮和包餃子的動作。
2.編舞表現了餃子沸騰的動作，最初表現了音樂歡快的情緒。
3.發揮兒童的主體性，充分發展兒童的想象力和兒童之間的交流與合作能力。
4、發展孩子動手包餃子的能力。
5.積極參加活動，體驗活動的快樂和成功的喜悅。
二、活動準備:
1，生活經驗準備:熟悉包餃子的過程，註意餃子沸騰時的外觀。
2.在場地上放壹個能容納所有孩子的橢圓形（輪廓）來代表“大盤子”。
3、遊戲中使用的“大漏勺”。壹套廚師帽和衣服。
4.餃子在鍋裏跳舞的樣子。
第三，活動重點:創造餃子和餃子沸騰時的動作。
四、活動過程:
1，活動導入:隨著歡樂的音樂拍手入場。
老師:“今天，老師給孩子們帶來了壹個閃光燈，請他們欣賞壹下。”
問:“孩子們看到了什麽？”
“餃子怎麽包？”
“餃子是包好放在鍋裏煮的。餃子煮好了會是什麽樣的？”
2.分段聽音樂並創造動作。
（1）老師:“孩子們講得很好，所以今天我們要學習包餃子。”
第壹步:搟皮。讓孩子們談論搟皮的各種動作。
用壹只手和兩只手滾動，想象身體的所有部分是面團，其他孩子是面團。
老師和孩子們聽壹段音樂，壹起做搟面皮。
（2）第二步:雇傭餃子。先放餡料，然後包起來。讓孩子們討論包餃子的動作。
單手捏，雙手捏，雙手握。
老師和孩子們壹起聽B段的音樂，做包餃子的動作。
（3）步驟三:煮餃子。讓孩子們討論餃子放入鍋中煮沸時的動作。
老師和孩子們壹起聽C音樂，邊做動作邊玩遊戲。
玩法:老師:“小朋友，我們來玩壹個叫包餃子的遊戲。我是壹個小面團，我被包成了壹個小餃子。餃子煮好關火後，做個停止的手勢。老師將扮演壹個廚師的角色，拿著漏勺給妳抓餃子。任何被大漏勺碰過的孩子，請到這個大盤子裏來。”
第壹次:孩子自己玩遊戲。
第二次、第三次、第四次、第五次:孩子們集體玩耍。
最後，引導所有的孩子變成壹個大面團來包最大的餃子，並結束活動。
幼兒園“包餃子”教案3活動目標:
1.了解餃子的制作過程，學會用團、壓、捏等方法制作餃子。
2.嘗試創造性地用彩泥捏出不同形狀的餃子。
3.我喜歡用彩色粘土建模來體驗泥瓦匠活動的樂趣。
4.促進孩子創新思維和動作的協調發展。
5.能夠拓展自己的想象力，大膽自信地向同齡人介紹自己的餃子。
活動的重點和難點:
了解餃子的制作過程，學習如何用團、壓、捏等方法制作餃子。
嘗試用彩色粘土制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。
活動準備:
紙箱，彩色橡皮泥，餃子和餃子的圖片，彩色橡皮泥和壹只手的滾動模具，鐵板，音樂“包餃子”。
活動流程:
首先，對話令人興奮，並感知到不同形狀和顏色的餃子。
1.孩子，妳最喜歡的食物是什麽？（兒童暢所欲言）
2.探索寶箱。
（1）談心:妳想知道老師最喜歡什麽嗎？它在這個百寶箱裏。老師讓壹些孩子把它拿出來。
（2）解密:老師讓幾個孩子從盒子裏拿出不同顏色的橡皮泥餃子，引導他們感知它們的外觀特征和顏色，並放在盤子裏。（適時提問:它的形狀是什麽樣的？)
（3）展示圖片，讓孩子們觀察不同形狀和顏色的餃子。
對話:妳喜歡餃子嗎？妳吃的餃子是什麽做的？餃子，妳吃過什麽餡？餃子家族有許多不同形狀和顏色的餃子。我們去看看吧！
（4）引入對話:孩子們，畫中的餃子漂亮嗎？妳想學餃子嗎？今天老師就教大家壹項新技能:包餃子。
第二，老師演示如何用團、壓、捏的方法包餃子。
1.老師演示了包餃子的基本方法。
首先，拿壹塊白色橡皮泥捏壹捏，然後在手掌中重新組合。（老師演示孩子們用手模仿團圓）
②將白泥放在桌子上用手壓平，然後用模具搟成圓片，制成“餃子皮”。
（3）取壹塊比白泥小的紅泥包餃子。
④將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
⑤將“餃子皮”的邊緣折疊並捏緊。
2.老師演示了用其他顏色的橡皮泥做出不同形狀的餃子，強調捏餃子皮時不同的揉法會做出不同形狀的餃子。
第三，孩子們分組包餃子，老師巡視和引導。
1.明確操作要求:包裹過程中不要說話，保持安靜。我們可以包白餃子或彩色餃子，我們可以用彩泥做餡。我也希望妳能發揮妳的想象力把漂亮的餃子包成不同的形狀，然後把包好的餃子放在盤子裏。讓我們來比較壹下，看看誰包的餃子最漂亮。
2.發放資料、幼兒練習包交子、教師巡查指導。
四是兒童作品展覽。
孩子們分組展示他們的作品（每組壹盤）:請告訴孩子們餃子是什麽顏色、形狀、味道和餡料。
動詞 （verb的縮寫）活動結束:音樂節奏包餃子。
播放音樂《包餃子》，老師將帶領孩子們自由地做包餃子的動作，“品嘗”自己的“餃子”，鞏固包餃子的方法，並感受成功的快樂。
活動反映:
這次活動老師和孩子們配合得很好，孩子們可以在老師的指導下仔細觀察、大膽交流和獨立操作，尤其是在最後的節奏中。在包餃子的音樂中，孩子們不僅鞏固了包餃子的方法，還將活躍的課堂氣氛推向了* *，使孩子們輕松愉快地結束了活動。最讓我欣慰的是，大部分孩子都掌握了攏、壓、捏的方法，基本學會了包餃子。壹些孩子也可以用自己的方式創新餃子的形狀:有元寶和春卷...看起來很像，孩子們也體驗到了創新的樂趣。這次活動有很多不盡如人意的地方:由於孩子們在課前無意中看到了我準備的餃子，在引入對話時毫無懸念地猜中了餃子，導致“寶箱探索”環節失去了神秘感。為了突破困難，讓孩子嘗試制作不同形狀的餃子，我準備了各種餃子圖片，這些圖片可能會呈現太多圖片，讓孩子說出餃子的形狀。耗時太長，導致孩子後期操作有點緊張的時間。如果我只是讓孩子快速欣賞幾張具有代表性的餃子圖片，那麽教學就不會頭重腳輕。
百科:餃子起源於古槽。餃子，原名焦耳，是由中國南陽的壹位醫生張仲景發明的，已有1800多年的歷史。
幼兒園“包餃子”教案第四章活動目標
1.能隨著音樂的節奏搟餃子皮、包餃子，從小圓到大圓學習隊形。
2.創作餃子沸騰的動作，表達音樂歡快的情緒。
3.在展示餃子沸騰的過程中找壹個空曠的地方，不要與他人發生碰撞。
4.在感受歌曲的基礎上，理解歌曲的意境。
5.通過聽、唱、玩、跳，培養學生的創造力和合作能力。
重點和難點
要點:學會隨著音樂的節奏進行有節奏的表演。
難點:創作和制作餃子，烹飪餃子並表演餃子。
要準備的活動
1，熟悉包餃子的過程，煮的時候註意觀察餃子的外觀。
2、遊戲中使用的“大漏勺”。
3.錄音機、音樂磁帶和餃子在鍋裏跳舞的照片。
活動過程
1.欣賞音樂並熟悉音樂結構。
2、創造餃子沸騰的部分。
（1）引導幼兒講述包餃子的過程。
（2）展示掛圖，引導孩子創作壹幅餃子在鍋裏跳舞的圖畫。
（3）老師和孩子們壹起聽音樂，跟著餃子學跳舞。
（4）孩子可以自由地聽音樂。
3.學習餃子皮部分。
（1）創建“餃子皮”的動作。
（2）學習如何從小圓到大圓搟餃子皮。
4.餃子套餐的壹部分。
（1）嬌子Jr。
（2）學會成對包餃子。
（3）聽音樂包餃子。
5.把動作聯系起來，完整地練習。
6.徹底玩起了“煮餃子撈餃子”的遊戲。
教學反思
《綱要》指出:兒童藝術活動的能力是在大膽表達的過程中逐步發展起來的，教師的作用主要應是激發兒童感受和表現美的興趣，豐富兒童的審美體驗，使他們體驗自由表達和創造的快樂。讓每個孩子都得到美的熏陶和培養。提高自由表達的機會，鼓勵孩子們大膽地以不同的藝術形式表達自己的想法和創作，肯定和接受他們獨特的審美感受和表達方式，並分享他們的快樂。在此基礎上，根據兒童的發展狀況和需求，對表達方法和技巧給予及時和適當的指導。幼兒園大班的孩子有壹定的生活經驗，對餃子包的過程有壹定的了解。選擇孩子熟悉的生活內容，讓孩子對這項活動更感興趣。因為興趣是孩子學習的動力。
因為音樂節奏活動是幼兒園音樂教育不可或缺的壹部分。傳統的節奏活動教學方法簡單:采用示範教學，只重視兒童的機械模仿，而忽視了教學過程中的情感教育和兒童情感性、表現力的培養。如何在藝術活動中培養孩子們對美好生活內容的敏感性，激發他們表達美的欲望並幫助提高技能，我在這次活動中做了以下嘗試:
1.生活經歷回顧
（1）在壹天的生活中營造新年氛圍。我利用早上接風、用餐、午睡前、起床後和空閑時間為孩子們播放喜慶的音樂，如《好日子》《新年快樂》等，讓新年的喜慶音樂總能縈繞在孩子們的心頭。
（2）活動前，引導幼兒認真閱讀兒童讀物《包餃子》的內容，為本次活動做好充分準備。
不要使用地圖
在傳統的節奏性活動中，老師通常會用記號畫出相應節奏的動作圖，讓孩子跟著老師反復練習。在這次活動中，我讓孩子們自由創作和編輯，共同選擇動作，並利用遊戲活動來突破困難。動作來自孩子自己的創作，更有趣味性，讓孩子在玩耍中不知不覺地掌握有節奏的動作。
3.調動孩子感官的節奏。
啟發孩子用手在身體的各個部位（如腹部、腿部和胸部）滾動面團，幫助孩子感受音樂的節奏運動和節奏特征，並參與有節奏的活動。
音樂是壹種情感藝術，人們的感情在很多情況下往往是即興創作的。無論使用什麽方法，在這個活動中最重要的是讓孩子們愉快地學習和學習這個節奏，並愉快地做身體造型和動作，從而自信地表達他們的感受和內心體驗。在這次活動中，孩子們情緒高漲，興趣濃厚，個個躍躍欲試。雖然有些孩子的動作不到位，舞蹈也不漂亮，但我認為更重要的是讓孩子大膽表達，培養他們自信開朗的性格。
百科:餃子起源於古槽。餃子，原名焦耳，是由中國南陽的壹位醫生張仲景發明的，已有1800多年的歷史。它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱餃子。它是中國人的主食和當地小吃，也是新年食品。
幼兒園“包餃子”教案5活動目標:
1.用組、壓、捏等方法引導孩子學習包餃子。
2.嘗試用彩泥創造性地擠出不同形狀的餃子。
3.培養孩子的手眼協調能力。
4.體驗遊戲中合作的快樂和成功的滿足感。
活動重點:
用組、壓、捏等方法引導孩子學習包餃子。
活動難度:
嘗試用彩色粘土制作不同形狀的餃子，體驗泥工活動的樂趣。
活動準備:
餃子畫、彩泥、音樂《快樂》
活動流程:
首先，談話介紹。
1，對話:上課前，我會對孩子們進行測試，看看誰是聰明的寶寶。我將請妳猜壹個謎語。奧秘:白色脂肪像元寶。家家戶戶過年都要包起來，有皮有餡。美味的食物味道很好。答案是:餃子。
2.提問:
（1）我們兩周前剛吃過餃子。妳還記得餃子的形狀嗎？比如什麽？
（2）（展示餃子圖片，認識餃子）小朋友們，妳們以為這是什麽？哇！這是壹種美味熱騰騰的餃子！餃子有各種各樣的顏色和形狀。
妳知道這種美味的餃子是怎麽做的嗎？想想爸爸媽媽在家是怎麽包餃子的。（引導幼兒講述包餃子的過程，如:先搟餃子皮，再包上餡料，最後煮餃子，這樣就大功告成了。)
3.激情攻略。
今天我們教室裏有這麽多客人。讓我們學餃子並把它送給客人，好嗎？
二是教師示範、按壓、捏餃子的基本方法。
1.如果餃子想要面團，我們會用彩泥作為面團，首先取壹個白泥揉壹揉，然後聚在壹起。（教師示範，孩子們用手模仿團員）
2.把白泥放在桌子上用手壓平，然後用模具搟成圓形薄片。
3.取壹塊比白泥小的紅泥捏成餃子餡。
4.將“餃子餡”放入“餃子皮”中。
5.將“餃子皮”的邊緣折疊並捏緊。
三、幼兒用彩泥交子，老師指導。
老師:小朋友，我們自己來嘗嘗餃子吧！包的過程中不要說話，保持安靜，等下看誰包餃子。我們可以包白色餃子或彩色餃子。我們可以用彩泥做餡，把餃子包成不同的形狀，然後把包好的餃子放在紙盤裏。
第四，展示作品。
請告訴孩子們他們包的餃子是什麽顏色的，餡是什麽餡的。
第五，遊戲。
播放音樂《開心快樂》，老師會帶著前面的小朋友做包餃子的動作，“品嘗”自己的“餃子”，鞏固包餃子的方法，感受成功的快樂。
幼兒園“包餃子”教案第六章活動目標
1，引導孩子感受節日包餃子的習俗，體驗“包餃子”遊戲的樂趣。
2.初步培養孩子與他人合作遊戲的意識。
要準備的活動
1、材料準備:兒歌包餃子、包餃子的畫、餃子皮頭飾、餃子餡貼紙。
2、經驗準備:
（1）課前老師展示包餃子的圖片，讓孩子了解包餃子的過程。
（2）課前熟悉教材中的兒歌。
活動過程
1.老師帶領孩子們回顧包餃子的過程。
問題:餃子是怎麽做的？老師為孩子們簡單講解包餃子的過程。
總結:搟餃子皮――包餃子餡――然後捏餃子。
2.教師引導幼兒討論餃子餡的種類。
問題:孩子們最喜歡哪種餡兒的餃子？（蘿蔔、芹菜、豆類、肉類等。)
3.師生玩“包餃子”遊戲。
小貼士:老師創設情景，激發孩子的遊戲興趣:“今天，客人要來了，我們給客人包餃子吧。”。
基本遊戲玩法:
（1）老師給孩子們餃子餡和餃子皮貼，讓孩子們知道自己是餃子皮還是餃子餡，是什麽餡。
（2）孩子們手拉手圍成壹個圈，邊講兒歌邊朝壹個方向走。
（3）兒歌結束後，老師指導戴著“餃子皮”頭飾的孩子抱或拿著“餃子餡”的孩子站在壹起。
（4）老師和沒有戴頭飾的孩子們走上前，問他們包的是什麽餃子，然後“吃”了起來。
備註:如果頭飾不夠，讓孩子們輪流戴，但所有的孩子都會圍在壹起談論兒歌和品嘗餃子，以確保孩子們的集體參與。
4.老師根據本班孩子的情況更換頭飾。這個遊戲可以反復玩。
信息:
兒歌:過年啦！過年了！搟餃子皮和餃子餡。餃子裏又大又好吃。讓我抱抱妳，包個大餃子。
幼兒園《包餃子》第七課教案的教學目標：
1，培養孩子的集體生活幸福感，鍛煉孩子的動手能力。
2、體驗食堂阿姨的辛苦，養成不挑食不偏食的好習慣。
3.自己包餃子，品嘗自己包的餃子，從中妳會感到快樂。
4.培養孩子的觀察力和動手操作能力。
5.體驗遊戲中合作的快樂和成功的滿足感。
教學準備:
調好的肉餡、切好的菜餡、調好的面團、搟面杖、電飯鍋、漏勺、菜板、刀、盤子，每人壹碗壹勺。每個人都有壹頂廚師帽、壹條圍巾、壹個臉盆、毛巾、音樂磁帶、嬰兒廚房標誌和場景。
教學過程:
首先，進口和參觀嬰兒廚房。
老師:孩子們，今天老師給妳們看壹個地方。妳想去嗎？
楊:是的。老師把孩子們領到嬰兒廚房的標誌前。
老師:孩子們，妳們認為我們要去哪裏？
年輕:嬰兒廚房。
老師:嬰兒廚房是給寶寶做飯的重要場所。其他人不允許隨便進入，怕帶進病菌。我們的孩子都很健康，所以主任的阿姨允許我們去探望。帶領孩子認識廚房用具——電飯鍋，（電飯鍋有電，孩子不能隨便動）；菜板、菜刀（是利器，小孩動不了）。到餐桌上來，啊，看，孩子們，廚房阿姨要給我們做什麽美味的食物？
少年:包餃子。
老師:啊，我們今天要吃餃子。妳開心嗎？妳會包餃子嗎？廚房阿姨不在。讓我們幫忙包餃子，好嗎？
楊:好的。妳會包餃子嗎？讓我們壹起學習包餃子吧！
第二，學習包餃子
老師:我們應該做準備，洗手和換衣服。（洗手，戴上廚師帽，系上圍巾）
把孩子們領到桌子前。孩子們，包餃子之前，我們動動手指玩個手指遊戲好嗎？
楊:好的。孩子，餓了；餃子，洗妳的小手提包。伸出左手，卷起皮膚；伸出妳的右手揉面，伸出妳的手擠壓，包壹點餃子。餃子，下壹個，下兩個，三個，下四個，壹鍋餃子。下壹個，下兩個，下三個，下四個，下壹鍋餃子。壹個夾子，兩個夾子，三個夾子，四個夾子，還有壹罐餃子。嗯，真香！
老師:好，我們壹起包餃子吧。（音樂）老師教孩子們包餃子（餃子壹定要包緊）。
孩子們，妳們知道什麽時候吃餃子嗎？
楊:在節假日和中國新年，我們在家庭團聚時吃餃子。
老師:妳看，餃子營養豐富，有肉、蔬菜和主食面條。多吃餃子，這對妳的健康有好處。有些孩子仍然不喜歡吃飯。這種挑食偏食的習慣好嗎？包壹個餃子不容易，但是食堂阿姨不怕辛苦，包了很多餃子給我們吃。我們應該感謝食堂阿姨，不要浪費食物。不要挑食或偏食。我們會更健康。
老師:餃子包好了。水正在沸騰。讓我們煮餃子吧。我們邊煮餃子邊玩遊戲吧。
第三，遊戲我是jiaozi Jr。
老師:設置場地（壹口大鍋）。孩子們扮演小餃子，老師扮演廚房阿姨。
聽老師說:“下餃子時，孩子們會跳進鍋裏。”。孩子們聽音樂，隨著音樂，孩子們做出動作。老師說:“餃子熟了，出鍋了。”嬰兒從鍋裏跳了出來。讓我們品嘗我們自己的餃子。孩子們，老師每天照顧我們多辛苦啊。讓老師品嘗我們自己做的餃子，並說:“老師，您辛苦了。嘗嘗我們自己做的餃子。”好不好？老師嘗過之後，我們會吃自己做的餃子。
老師:小朋友，今天餃子好吃嗎？少年:好吃。
老師:為什麽好吃？楊:餃子，我們自己包的。
老師:嗯，我們讓其他班的弟弟妹妹嘗嘗餃子好嗎？餃子是他自己包的。
百科全書:
餃子起源於古槽。餃子，原名焦耳，是由中國南陽的壹位醫生張仲景發明的，已有1800多年的歷史。它是深受中國人民喜愛的傳統特色食品，又稱餃子。它是中國人的主食和當地小吃，也是新年食品。有壹句民謠叫“小寒到，過年吃餃子。”餃子經常用面粉和皮包餡煮。