當前位置:菜譜大全網 - 美食做法 - 切黃瓜的方法有哪些?有哪些簡單又好看的?

切黃瓜的方法有哪些?有哪些簡單又好看的?

黃瓜是我們日常生活中最常吃的壹道菜,營養豐富。每100克黃瓜含有15卡路裏,是“世界上熱量最低的菜”!經常吃黃瓜的美女不胖。黃瓜根據不同的容器和不同的烹飪方法有不同的切割方法。那麽黃瓜的切法有這麽多?黃瓜花式切法詳解壹目了然,趕緊跟我學起來吧!

黃瓜10簡單切法:切丁、圓盤切、菱形切、不規則碎片切、刀片切、條狀切、切碎、長切、滾刀切和切面切。

黃瓜切法1:切丁。

1.將洗凈的黃瓜橫切三刀,然後翻轉90度切三刀,均勻切成9塊。

2.將切好的粗條整齊擺放,切成與粗條大小相同的小段,得到黃瓜丁。

3.黃瓜切丁裝盤備用。

黃瓜丁相關菜品:雞蛋丁炒飯(黃瓜丁、火腿丁、胡蘿蔔丁)。

黃瓜切法二:切成圓形片

這是黃瓜最基本的切法。左手洗黃瓜,右手拿刀,左手手指前靠刀刃,左手切後後退,切成均勻的圓盤。

黃瓜圓片相關菜品:黃瓜木耳炒雞蛋。

黃瓜切法三:切成菱形片。

首先將黃瓜切成2厘米左右的段,註意刀的斜切。然後,把平面的每壹部分放在案板上切成塊,妳就會得到菱形。

黃瓜菱形相關菜品:木須肉。

黃瓜切法4:切成不規則的塊

將黃瓜洗凈,放在案板上,用刀拍兩下,拍扁,然後切成約1 cm長的不規則塊。

不規則黃瓜片相關菜品:拍黃瓜。

黃瓜切法五:切刀片

1,把黃瓜清洗幹凈,在案板上的黃瓜下面放壹雙筷子,用刀把黃瓜切成片,因為它下面有筷子,上面已經切掉了,但是下面還沒有切掉,它是刀片。

2.用刀片切黃瓜,去頭去尾,刀片的壹面朝內,切好的壹面朝外呈圓形,放在盤子裏。

黃瓜帶葉片相關菜品:麻纖維黃瓜。

黃瓜切法6:切成長條

首先將清洗幹凈的黃瓜去掉頭尾,沿長度方向均勻切成三份,然後旋轉90度,均勻切成三份,再切成4-6厘米左右的長條。

黃瓜條相關菜品:涼拌黃瓜條。

黃瓜切法7:切絲

洗好的黃瓜先切片,然後切絲。切的過程中右手拿刀,左手扣在黃瓜上,手指壓在刀刃上,壹點壹點往後退。

黃瓜絲相關菜品:黃瓜絲拌耳朵、炸醬面菜等。

黃瓜切法8:切成長條

清洗黃瓜,用土豆刀切成長片。

黃瓜長膜相關菜品:黃瓜涼拌番茄。

黃瓜切法九:切滾刀塊

黃瓜去皮,從頭部切開,壹邊切壹邊卷黃瓜,切成大小均勻的塊,這就是滾刀塊切法。

黃瓜卷刃相關菜品:腰果蝦仁

黃瓜切法10:切段

將洗好的黃瓜切成兩半,然後切成10厘米的段,放在盤中,加入壹碗炸醬或甜面醬蘸著吃。

黃瓜相關菜品:黃瓜蘸醬

黃瓜的切法不僅在涼拌菜和炒菜中有所不同,而且還可以通過使用不同的切法進行冷煮,拼出各種形狀不同的美味。

10黃瓜寒流拼賞析,精美的藝術品都讓人驚艷到舍不得吃。

黃瓜寒流1,魚

黃瓜切成片,擺成魚的形狀。魚身呈圓形放置,魚尾呈矩形放置。

黃瓜寒流2、開花

黃瓜段、黃瓜片和小番茄組合成壹個美麗的花朵形狀,可以單獨放置或用主菜裝飾。

黃瓜寒流3、開花

黃瓜切成薄片,放在壹起做成花朵形狀,可以組合起來擺盤或與主菜壹起使用。

黃瓜寒流4、橘子開花

黃瓜切成薄片,搭配橙子做成的黃花,黃綠相間,生動漂亮。

黃瓜寒流魔方5

黃瓜、火龍果、胡蘿蔔和檸檬組合成壹個果蔬魔方,好吃又漂亮。

黃瓜寒流6、配角

切掉黃瓜的頭尾,從中間切開。用壹把鋒利的刀從黃瓜的尾部開始,將三片切成壹段,註意不要切斷,將外面的兩片在中間對折。以此類推,再切幾段直到滿為止。擺盤,把喜歡的醬料倒在上面。它可以單獨作為壹道菜,也可以作為主菜的輔料。它非常漂亮和有創意。

黃瓜寒潮七色和三色花

將黃瓜切成長片,與火腿腸和西紅柿混合,制成三色花。好看又好吃,很實用。

黃瓜寒流8,椰島風格

黃瓜、胡蘿蔔和香腸的組合使它看起來像壹個南方的椰子島。是不是很清爽很漂亮?

黃瓜寒流9、黃瓜卷

用土豆削皮刀將土豆切成薄片,卷成卷放在盤子裏,並在沙拉中加入調味料。

黃瓜寒流10,鴛鴦戲水

黃瓜和蘋果組合在壹起,擺成鴛鴦戲水的形狀。小情侶可以試試。很煽情!