文：大腳板老師
這個下午，我們的學生們嗨了！！
壹上課，就在期待我們的小毛老師，老師的腳步聲，此刻在他們眼中，簡直是最動聽的音樂！
為什麽呢？因為這個下午，老師要教他們——做、壽、司！！
孩子們早早地就準備好了材料，等待老師的到來。
上課鈴響了，小毛老師踏著輕快的步伐走進了教室。
老師壹邊指導示範，壹邊跟大家講解壽司的制作步驟——
1、熟米飯晾幹水分，含水分太多會讓海苔變軟，米飯中加入壽司醋拌勻。
2、胡蘿蔔、黃瓜、火腿切絲。
3、雞蛋攤成蛋餅，切絲，食材的絲的粗細要差不多相同。
這些東西孩子們早就讓家長在家裏準備好了。
而且他們還發揮了十足的創意——
有的準備了壹大罐肉松，有的帶了壹整瓶沙拉醬，壹管芥末，還有的準備了壹包鹹菜！！
（還真別說，那個裹鹹菜的壽司真好吃……）
課堂上主要做什麽呢？
4、海苔放在竹簾上，在海苔上鋪上米飯，可以用勺子或者手（戴壹次性手套）攤平，讓米飯緊實。
5、剛剛的切絲食材放在米飯上，放在靠裏（靠自己）的方向，卷竹簾，卷的同時也要保持內部的米飯壓緊。
6、卷完以後就可以切啦！
看，是不是很簡單呢？
老師講解後，孩子們就忙活開了。
有的還聚在壹起商量放什麽料，有的早已有條不紊地幹了起來。
女生們做起來自然得心應手
男生們幹起這巧活來也不遑多讓
小毛老師忙著留下記錄——
大腳板老師已經吃撐——
（學生的熱情不能辜負呀，嘿嘿！）
看，我們的壽司賣相還可以吧(*^ω^*)
制作壽司，是我們學校開設的壹門有趣的課程——勞技課的內容，自課程開設以來，壹直深受孩子們的喜愛。
勞技課，在我們學校是不可或缺的壹門課程，是我校“壹體兩翼、三型並舉”課程體系的重要組成部分。這是對所有學生能力的提升，是提高他們技術素養不可缺少的重要課程。
中學階段的勞技教育使學生獲得基礎的技術學習與實踐能力，對於學生終生技術學習能力的形成以及綜合素質的提高都有著十分重要的意義。
除了壽司之外，小毛老師還帶著學生們做過泡椒鳳爪，也是美味十足，讓人饞得掉口水呀。
我覺得，再這樣下去，今天做鳳爪明天做壽司的，我們學校可以搞壹個學生美食節了
所以，妳喜歡我們的課程嗎？