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鄭州有哪些深藏不露的美食?

吃日料的地方:東區天澤街和楓日料還是相當可以的,在天澤街中段路東。特色生菜包,很贊。

臺灣小吃:大上海後門的十三月小廚,位置不好找,是在後面東門停車場出口再往東壹點點路北,玫瑰酸奶不錯,貢丸湯很正宗,其他三杯雞和面線什麽的就是看個人口味了,臺灣人開的,時間也不短了,吃了幾次,偶爾有服務員多收錢現在沒有這種情況了。另外最近二七塔廣場的西側整了個臺灣夜市可以去嘗嘗,不過壹直想吃的姜母鴨去了三次都沒有遇到真是遺憾;=

韓國料理:天明路上以前有個大邱館,韓國夫婦開的,好像在部分小圈子裏很出名。現在店鋪在群辦路上,天明路和豐慶路中間路北,旁邊都是修電動車的。這個地段真的是很偏的深藏不露,加上點評網上位置也沒標準。這個店可能略小眾,裏面的烤五花肉挺好。

海鮮大排檔:以前天明路水上樂園的海鮮大排檔壹條街自從拆遷後,陸陸續續都挪到了豐慶路。壹品香應該是間隔最久才重新開業了,可能很多人不知道,去吃了幾次人都不多。雙鋪路豐慶路口東南角,位置也不太好。蟹鉗壹絕,涼粉和羊肉串都挺正,起碼水平要比現在壹廠的水平要高壹段。季節快過去了,來年再來戰。

湘菜:老長沙罐子樓。單位置而言反正也不是大路路邊樹多遮擋不好看到。很多人都知道也就不多說了。綠豆湯豬蹄湯還挺好。

好吃的。暫時補充幾個估計名聲還沒有那麽大位置不好找的。

棉紡路進三廠大概壹百米路東壹個小門臉,有個四川老廚房,進門只有兩張破桌子,墻上掛著手寫的國家特級廚師主理,招收學徒。老板是壹對老爺爺奶奶,收拾的幹凈利索。當時就覺得不論真假,深藏不漏的感覺是有的。拿手火焰蝦火焰蟹,真的是半米壹米的火焰,回鍋肉也挺地道。需提前預約,特別是火焰蝦火焰蟹,老爺爺需提前去買活的,有次沒買著新鮮的又給回復建議換個菜,好評。

三廠再往裏,中間十字路口往西,有個羊肉包子鋪,很對胃口,傳統又正宗,(後來離恩記近了雖然常吃但是還是懷念三廠的)壹廠中間路西那個麻辣豬蹄。哈哈哈,壹絕,每去錦藝城附近必買。

西郊的砂鍋老店,吃過很多,湯能多次喝到底凈的是這裏,前進路伊河路口東南角的崗劉砂鍋老店,前進路路東,是個T字路口,據說三十多年了,很好,感覺和三廠燴羊肉口味等級應該在壹個級別,只是位置偏。同樣味道差不多的是東三街恩記隔壁的瓦罐砂鍋,但是心裏打分還是崗劉的好。

再推壹個互助路工人路附近的品品味,炒涼粉或者炒三摻,老店了,迄今為止吃的最便宜的羊肉串。又想起來壹個比較偏的,二七塔順城街的高門臺原油肉,這個可能要到地方了再問。但是確實刁。原油肉最正宗的了吧。什麽帖記什麽的弱爆了。好像沒記得有啥店名,門臺高高的。

鄭汴路“?鳴美食”,炒涼粉,黃燜魚,黃河鯉魚,扣碗酥肉丸子素三樣

大石橋婦產醫院樓後的餛飩,幾十年老攤,個大味鮮

大石橋黑孩油栗,糖炒山楂,紅薯片,每次都要排很久的隊

棉紡路嵩山路交叉口向東路南壹家胡辣湯,每天都好多人,水煎包也很好吃

沙口路農業路交叉口立交橋西南側足球場邊,盧記燴面,酒香不怕巷子深,那麽難找的地方每天也爆滿

購書中心對面的羊肉串,從我媽媽小時候就有了,又是幾十年的老攤

商城路塔灣路壹家開封包子,皮薄餡大,不用跑開封那麽遠啦

二七老蔡記,這個不多做熬述,畢竟不冷門

文化路豐產路大清花餃子,我最愛吃小藿香的,還有他家的拉皮

紅旗路黃河北街阿果腸粉皇,木瓜銀耳湯冰鎮的特別爽口清甜

大衛城西關味的雲吞

西郊的品品味,六廠,火車頭,沒有這三個地方壹定不是老西郊。

鄭州哪有啥好吃的。鄭州大學新校區荷院食堂的雞腿飯,六廠的雞血湯和烤肉,應該是裕大國貿斜對面街上的蒼蠅川菜館,值得壹提,地道。

航海路上的金百萬,鄭大老區東門的蘭州拉面很實惠。康復街上的劉記湯,我是要壹個腰子壹碗酥肉的,二七萬達的松本樓,蘇園是館子,菜不錯。

建文的那個肚包雞沒了,萬象城潮堂勉強能吃這個菜。丹尼斯兩邊各有壹家私人最愛,南邊的紅辣椒搟面皮,北邊的驢火,驢火這家餃子不錯。

再北邊就到國貿了,關虎囤那邊不太熟悉,都是小館子,看運氣吧。回族館子就是丹尼,壹家春,肖記。對了,肖記樓上樓下燴面味道不壹樣哦,不用跟我擡杠,吃壹次就知道。

吃羊肉串,整個鄭州,綠城廣場上的新疆人做的最好,沒有之壹。鄭州沒有好吃的火鍋,沒有,壹家也沒有,都是糊弄事兒。別說鄭州,北京都不行,最近才找到壹家,在國展附近,純牛油鍋底,才有了重慶味。還不如我們大學門口的火鍋好,哦,重慶的大學。豬圈火鍋。回到鄭州,真的找不出來啥好吃的了。

胡辣湯分流派,方中山的啥玩意,死辣不香,北舞度的還行,淮南街上倒是有兩家我的最愛,壹個是在大學路淮南街南壹點的馬記雞蛋灌餅,記得加烤腸,僅此壹家,別無分號,吃了就知道。

淮南街政通路交叉口北的李剛強胡辣湯,買他們家最貴的那個,這就是我很長時間的早餐搭配。新區都是土豪去的,我沒怎麽吃過,建業艾美特的自助,希爾頓的都還不錯。信息路有家大盤雞,還不錯,不知道拆了麽。