北京國際飯店服務設施: 譚府(官府菜)、大上海餐廳(上海菜)、福臨門金閣魚翅酒家(粵菜)、八幡日本料理(日本菜)、四季酒吧、28層星光旋轉餐廳、玫瑰苑咖啡廳
◇ 休閑設施:迪斯科舞廳 卡拉OK廳 室內遊泳池 保齡球場
◇ 服務設施:商務中心 票務服務 DDD電話 IDD電話 商場 部分房間有寬帶上網
◇ 會議設施:國際廳可容納700人、彩虹廳可容納150人、陽光廳可容納300人、梅林廳 竹園廳 蘭亭廳均可容納30人
星光旋轉餐廳
位於北京國際飯店28層的星光旋轉餐廳是北京市中心最高的、也是唯壹的旋轉餐廳,從地面到星光餐廳的高度是106米;在這裏壹邊品嘗廚師精心為您烹制的豐盛、中西自助大餐、回味余長的佳釀,壹邊俯瞰京城迷人的景色,感受北京日新月異的變化,令人遐想,是您商務宴請、家人朋友小聚的首選之地。
星光旋轉餐廳轉壹周需時110分鐘,可容納140人同時用餐。得天獨厚的地理位置,精致的菜肴和優質的服務,使星光旋轉餐廳贏得了四海賓客的青睞和贊譽。
北京國際飯店會議中心
3層的大型會議中心,建築面積15000平方米,壹次容納可400人以上的會議。
譚府
走上北京國際飯店三層,壹定會被眼前清末江南風格的大宅院所吸引。進得院來,庭院內既有北方府邸的粗獷,又不失江南建築的幽雅,魚缸、太湖石、抄手廊、水池、花草、樹木……錯落有致,給人別有洞天的感覺。這就是譚府。譚府以經營譚氏官府菜為主。所有廳堂都布置得仿佛到了清末官宦人家。譚家菜出自清末榜眼譚宗浚家。當時,京城官僚私養的烹飪班子創出了許多獨特的風味菜,由此形成了官府菜。不過,譚家菜是眾多官府菜中唯壹能夠比較完整流傳下來的代表菜。後來也就有了“食界無口不誇譚”的說法。譚家菜的特色是以廣東風味為基礎,博采各方菜點之長。因而,與其他菜系相比,壹是甜鹹適度,南北均宜;二是火候足,下料狠,菜肴軟爛,易於消化,尤其適合老年人享用;三是講究原汁原味,很少用花椒、胡椒等調味品。菜肴多以燒、燴、扒以及羹湯為主,少爆炒,不講究抖勺、翻勺等技術。時至今日,譚府官府菜在秉承譚家菜傳統的基礎上,仍以現代粵菜為基礎,適時借鑒其他菜系的新派做法,滿足當前人們的口味需求。譚府官府菜的菜肴近300種,最有名的當推燕翅席。其中僅魚翅的做法就有十幾種之多,黃燜魚翅又是個中上品。黃燜魚翅選用上等呂宋黃,自家動手用水發足發透,再用母雞、肥鴨調出上好鮮湯,加上金華火腿,將魚翅以文火燜達六七個小時,然後調以幹貝汁、火腿末等作料,烹制出的魚翅原狀完整,色澤金黃,從發料到成菜約兩三天時間。此外,紅燒極品鮑、木瓜燉官燕、鮑汁扣鵝掌等都是譚府的招牌菜。為適應現代餐飲的需求,譚府菜也在不斷更新,推出了許多即美味又綠色的健康食品,如南瓜燴魚翅等。
大上海餐廳
融合浪漫懷舊風格的設計,讓您跨越時空感受三十年代上海的萬種風情。餐廳以公館式的裝飾風格,保留了老上海的精致格調與摩登時尚。舊式留聲機、老上海煙畫、徐行的吊扇,流淌的音樂,無不體現出公館式的尊貴、高雅與閑適。在菜品的經營上以新派淮陽菜及上海傳統菜肴為基礎,並吸納了其它幾大菜系的風味特色。經過推陳出新的公館菜,既有純正的“濃油、赤醬”,也有“老菜新做”,還有“中菜西做”,從而體現出精美、創新、經典、時尚的特色,演繹出公館的高貴風範。
玫瑰苑咖啡廳
哧啦啦的油煎聲,香噴噴的烤肉味,寬敞、明亮、幹凈的操作間,穿戴整潔的廚師正專心為客人現場制作美味佳肴,這就是裝修壹新的玫瑰苑咖啡廳的最亮點。玫瑰苑咖啡廳位於北京國際飯店壹層西側,以經營各國美食精品為主,代表菜肴有:肉醬意大利粉、葡式奶酪酸奶扒雞、美式牛扒、俄式紅酒燴牛膝、美不勝收,令人大包口福。咖啡廳有150個座位,在綠色環繞之間,又十分註意客人的私密性,是客人休閑小聚、友人閑聊、商洽生意的理想場所。在這裏不用出國,您便可以享受異國美味和西
福臨門金閣魚翅酒家
主營粵菜,港廚主理,同時有各式風格的家鄉小炒,豐儉由人。餐廳環境古典高雅,即有古時凝重的特色,又有現代的豪華,十個單間,都是以北京的城門署名,是您請客、聚會、商談的理想之地。
以客為本是我們的服務宗旨,福臨門隨時歡迎您的光臨!
湘都府
湘都府鮑翅酒樓,位於飯店壹層,餐廳裝修豪華,古色古香,經營面積近1000平方米。有風格各異的包間9個及大廳15個散臺,其中豪華間2個,均可接待30人。餐廳以經營高檔燕窩,鮑魚,魚翅為主,同時兼有精品粵菜及特色湘菜。
日本餐廳
八幡日本料理店位於北京國際飯店三層,特聘日本大阪新大谷飯店有30年經驗的日本料理長擔當廚師長,為追隨潮流的客人準備了生魚片、壽司、天婦羅等日本傳統名菜,還有精美套餐供美食家們選擇。和服、木屐、榻榻米,還有空氣中彌漫的清酒香,令您如同置身於櫻花的國度。
四季酒吧
可容納50人,熱帶園林景色,環境獨特幽雅為您提供各國美酒啤酒、軟飲是您把盞暢飲,洽談生意的好去處。