少年兒童青少年每日的食材要包含谷甘薯、水果蔬菜、畜禽養殖魚蛋、奶制品豆類食品以及產品，食材種類做到每日12種以上，每星期25種以上。
保證頓頓有蔬菜水果、每天吃蘋果，每天喝牛奶或牛奶做到300克以上，常吃豆類食品，適當吃魚、禽、蛋和豬瘦肉，適當吃堅果，且少鹽低油，壹定量飲用水。為達到個子快速上升的必須，要宜多吃鈣豐富多彩的奶及乳制品和黃豆以及產品，與此同時宜多吃維他命D豐富多彩的淡水魚、雞蛋黃等，多開展戶外運動，推動鈣的吸附和運用。為改進青春發育期生理性貧血，宜多吃鐵充足的食材，如豬瘦肉、肝等，配搭含維他命C多的蔬菜水果和新鮮水果。
二、吃好早飯。少年兒童青少年要保證壹日三餐，二餐間距4～6鐘頭，三餐按時定量分析，保證早飯吃好，午飯吃飽了，晚飯適當，少吃含高鹽、高脂或高糖高熱量的簡餐，尤其是西式快餐加盟。不但要每日吃早飯，並且要吃好早飯。營養成分充分的早飯最少應包含下列四類食材中的三類及以上：谷甘薯，如饃饃、白米飯；肉蛋類食品，如生雞蛋、醬肉；奶豆類食品，如牛乳、豆槳；蔬菜水果類，要融合當地飲食結構，豐富多彩早飯種類，如芹菜牛肉餡的小籠包配豆槳，或是吐司面包夾煎荷包蛋青瓜配牛乳，全是營養成分充分的早飯。
三、選對零食。零食是壹日三餐之外吃的全部食材和飲品，不包括水。有效的挑選零食可以做為日常飲食的填補。少年兒童青少年可以在純天然的、新鮮的、營養成分高、幹凈衛生的食材作零食，優選、番茄等蔬菜水果，帶有充足的維他命、礦物和膳食纖維。再挑選牛奶、豆幹等奶制品、豆類食品，可以給予充足的蛋白和鈣。還能夠選花生仁、西瓜等幹果，含有蛋白質和維生素E。而糖塊、薯條、及油炸食品含有的糖、鹽或人體脂肪很高，這種東西不適合做零食。更不能把“三無產品”、“五毛食品”或馬路邊小食品做為零食。
四、壹定量健身運動。充裕的、規律性的健身運動可以健壯人體骨骼和肌肉組織、提升心臟功能、提高學習效果，減少病癥風險性。少年兒童青少年先要保證健身時間，每日總計60分鐘以上身體主題活動，每壹次10min以上。再要保證身體主題活動抗壓強度做到適中及以上，會覺得身體略微流汗，吸氣心跳很快，最好戶外運動；每星期最好是開展3次以上高韌性的身體主題活動，還需要提升運動技能，塑造健身運動喜好。保證運動負荷、方式及其位置的多元化。
五、了解食材。讓少年兒童青少年走進自然，了解食材，學習培訓營養與膳食，推動身體身心健康。明白食材要通過栽種、鋤草、上肥，投入艱苦工作，歷經好多個月才很有可能獲得。要讓她們走入餐廳廚房，參加食材購置、制取和烹飪，塑造基本上生存技能，承傳出色美食文化。教會少年兒童愛惜食材、保護生態環境，從“光盤行動”開始做起，不剩飯食；在外面用餐點餐要適當，不奢侈浪費。