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廣州有什麽好吃的?

讓我們從早茶開始。

據說廣州人早上最喜歡做的事壹定是去茶館(我們通常稱之為茶館),買壹份報紙,感嘆(享受)“壹杯兩塊”;或者約上朋友,親戚,朋友,朋友早上壹起去茶館,好好喝杯茶,聚在壹起聊聊天。這就是幸福生活的全部。

除了喝茶,零食也是早茶很重要的壹部分。早茶的小吃大部分是廣州的壹些特色小吃。喜歡生粥(牛肉粥、粉絲粥、船粥、第壹粥、生菜魚丸粥、皮蛋瘦肉粥等。)、布拉香腸(牛肉香腸、豬肉香腸、鴛鴦香腸、蝦仁香腸、炒面香腸等。)、蘿蔔牛雜、牛腩珍珠腸、蛋撻、(餛飩)黑胡椒牛筋、糯米雞、牛肉丸、馬蹄餅(馬蹄是潘塘“五秀”之壹,五秀指蓮藕、慈菇、馬蹄、竹筍、菱角,其中潘塘產的馬蹄餅粉、蓮藕粉很有名)、蘿蔔餅、芋頭餅、叉燒包、流沙奶黃包、香菇滑雞、生肉。看到這個數量級的零食,我覺得沒必要再介紹了。..

茶樓方面,上下九步行街的陶濤樓最具廣州傳統茶樓風味,沙面島的勝利賓館環境和裝修最精致,東風中路的和園餐廳小吃最好,個人強烈推薦。其他著名的餐館還有位於上下九步行街的廣州府和蓮香樓、劉樺湖的湯圓飯店、園林風格的攀西飯店、歷史悠久的北苑飯店、珠江上的白天鵝賓館等等。可以自己在網上搜索相關信息和評論。

然後就是街頭小吃。

個人覺得西關的小吃主要集中在兩條路線上。壹條是多寶路-長壽路-包華路-上下九,另壹條是西華路-北京路-溫明路。

先說第壹個。從廣州醫科大學第三附屬醫院(原廣州市第二醫院)斜對面的多寶路路口走過去,有壹家早上才開門的新聯腸粉店。裏面的香腸和生粥可以說是最正宗的,所有的鄰居都會來這裏吃早餐。

繼續走,在豐源路口可以拐進去走400-500米。有壹家面館,沒有店名,有拳頭大的手工牛肉丸。只服務上午和下午的市場,下午關門第二天開始打牛肉丸。

回到多寶路,繼續走妳會看到凱基糖果店,那裏的香草和綠豆沙很不錯。對面還有壹家潮汕風味餐廳,有正宗的手工牛肉丸和牛肉丸,還有魚皮牛角,也值得壹試。

走到多寶路盡頭,拐進長壽路。岔路口附近有壹家面館。那裏賣的蝦面和全蛋面絕對是正品。可以買壹些回去做飯或者寫信。旁邊還有壹家很漂亮的油炸食品店,賣壹些炸青椒之類的油炸食品。我推薦試試。

走上長壽東路,童記雞粥還不錯,旁邊的老字號簡記面館簡直是我童年最深的回憶之壹。那裏的牛腩十塊錢壹碗(現價),牛腩還很大,章魚也很滑很好吃。

包華路上最有名的地方是包華面館、順記冰室和陳天記魚皮。包華面館,湯底是用豬骨、土魚、河蝦等配料熬制的。湯底很好吃,鴨蛋做的全蛋面很滑很有彈性。真的是必須的。順吉冰室的椰子冰淇淋、香香芒果冰淇淋、榴蓮冰淇淋都是以水果為原料的手工冰淇淋。吃起來和外面用調料做的完全不壹樣,口感細膩,有鮮果味。陳天吉的撈魚皮也是老牌子了。陳天吉老人和我爺爺還是老朋友,但他這幾年過世了。當我還是個孩子的時候,我經常聽到他非常慷慨的笑聲...陳天記只賣三樣東西,撈魚皮,醬油蒸豬肉卷,船粥。我建議妳三個都試試,尤其是釣魚皮,爽滑,有活力,味道十足。吃完了,可以確定再吃。

上下九真正有名的小吃不多,但是南新的雙皮奶和姜奶,尹姬的布拉香腸還是很有必要的。另外,蓮香樓的各種糕點、糕點都可以作為手信買回來。荔灣有名的吃貨歐,本來就是壹家有名的面館出來的,但是已經沒有以前的味道了。