?初到鼓浪嶼龍頭路時，天色尚早，整條街依坡而建、隨地而走,路邊盛開的鮮花和墻上綻放的炮仗花，讓人感到春意盎然。擡腿步入，剛開始只是覺得店面雖小但整潔幹凈，各色擺設錯落有致，各類小吃各具特色，有些吸引人。隨著傍晚降臨，各店陸續打開燈光。整條街布滿紅黃交匯的各色燈光，伴著蒸烤煮炸烹食物升起的蒸汽，遠遠望去仿佛進入仙境壹般。空氣中混雜著油炸海鮮、鮮榨果蔬、高糖食品特有的沁入心脾的香味，不知不覺讓人唾液分泌加速，激發遊客食欲。
?看著雲靄的燈光，聞著撲鼻的香味，吃著特色小吃，漫步人群中，壹個個獨有韻味的招牌引人入店。蟹挺瘋、趙小姐的茶和餡餅、聯邦調茶局、張三瘋、蘇小糖、靜謐林悟等等，店名奇特，有味道。有的是祖傳手藝百年老店，有的是新近入島嘗試創新；有的是主打諧音，有的是指東打西；有的是引人深思，有的是發人深省。據說每壹家店都是有故事的，故事都與店名深度契合，與靜謐小資的鼓浪嶼融合壹體。進壹家店，吃壹種特色食品，了解壹段獨有的歷史，聽壹個有韻味的故事。在這條頗具文化底蘊的小街漫步，遊客也不知不覺小資起來，乖乖獻上荷包。
?小吃街不短，足夠消磨半天的時光。小吃大體分為三大類，各類特色蒸烤餅、各類鮮榨果汁、各類蒸炸烤煮海鮮。在半天的時光裏，讓遊客品嘗小吃的過程中，不感到視覺疲勞和味覺厭煩，也是花了心思的。這三大類小吃，間隔均勻有別的布局在各個位置，既自成壹體，又互相補充。每壹家店只做壹類特色小吃，小包裝、快節奏、小滋味促進客流湧動。當妳剛吃完滿口流油的炸烤海鮮後，周圍必定有壹家讓妳涼爽入口的鮮榨果汁店，在不遠處肯定還有壹家各類面食為主的特色餅店等著妳。如此循環，間或其他特色小吃，讓人流連其中、大快朵頤。
?借鑒網絡遊戲的獎勵模式，鼓浪嶼還有壹種蓋章本，裏面記錄各類特色店，圖文並茂、壹店壹頁、留有空白。當妳吃過後，可以在找店家借過圖章蓋在圖冊空白處，表明自己曾經來過這，也算是讓妳有成就感的地方。
?徜徉在鼓浪嶼，漫步小吃街，品嘗著上天賜予的美味，在感嘆大自然鬼斧神工的同時，也必然被小吃街的設計者所感動。最好的宣傳是潛移默化。壹家家店，就像壹個個歲月記錄儀，講述著時間沈澱下來的故事。後被有心人發現，集大成者遂有小吃街。壹個個店面，壹個個故事，遊客品嘗著可口美食，聽著遙遠的故事，在吃中受到感染受到熏陶。布局之所以合理，除隨坡就勢外，更重要的是因應了人類的心理。高糖、高油和鮮果，是人類無法拒絕的美食。三者錯落擺放，互相補充，讓人飽嘗美食而不覺多，讓人漫步其中而不覺長。
原文寫於2017年2月
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