路邊小攤,承載著各種風味,味蕾盛宴,讓每壹個吃貨都欲罷不能!如今,路邊攤文化已經遍布全球,成為壹種重要的餐飲形式。今天就為大家呈現各國路邊攤的優秀美味。旅行的時候千萬不要錯過~
德國,咖喱香腸配薯條
咖喱香腸配薯條是壹種平民食品,香腸丁上澆上咖喱番茄醬。醬是它的精華,壹般和薯條壹起吃。也是德國人唯壹愛吃、認可的街頭小吃。
泰國,炒飯
泰式炒飯配泰式香米蝦醬和魚露,配上爽口的西紅柿和油膩的黃瓜,尤其是上面香脆的煎荷包蛋,香辣的口感讓人愉快的吃了壹大盤。
墨西哥,煎餅
說到墨西哥菜,妳會想到煎餅。它是壹種小吃,在墨西哥薄餅中有肉、生菜、奶酪、莎莎醬、切碎的西紅柿和鱷梨醬。它清爽不油膩的口感可以滿足肉感,飲用後作為甜品真的很合適。
加拿大,肉汁奶酪薯條
帶肉汁的奶酪薯條是在薯條中加入奶酪塊,然後澆上肉汁制成的。也可以根據個人喜好加入火腿、三文魚等食材。它是壹種平民食品,起源於魁北克,後來傳遍加拿大。
英國烤肉串
烤肉串是壹種起源於中東的食物,後來成為風靡全球的街頭小吃。最典型的吃法是把切成四邊形的肉串起來,或者用酸奶醬包在餅皮裏,加上自己喜歡的麻辣調料,非常好吃。
菲律賓,鐵板豬肉
鐵板豬肉是地道的菲律賓美食,由豬頸、豬肝和豬頰制成,經鹽煮、炸脆或烘烤切塊,拌以洋蔥、胡椒和酸橙,置於鐵板上。最後可以加壹個雞蛋,味道更鮮美。
印度,五香碎雞蛋面包
印度孟買街頭最受歡迎的酒後小吃是五香碎雞蛋面包,這是壹種用洋蔥和辣椒混合制成的碎雞蛋菜肴。面包配香噴噴的雞蛋,是最幸福的味道。
肯尼亞,油炸圈餅
曼陀羅,被稱為非洲甜甜圈,是壹種用面團油炸的糕點。趁熱裹上糖粉就是肯尼亞式的甜點。
巴西,油條
這種點心起源於著名的巴伊亞美食,在移民來到巴西後被改良成當地風味。皮脆裏實的巴西點心,看起來有點像油炸面包,但味道不壹樣。可以搭配炸蝦、辣椒醬等豐富的餡料壹起食用。
日本明太子。
明太子其實就是用辣椒和香料腌制的明太魚的種子。在福岡,明太子是街上最有名的美食。這裏有150多個流動攤販,黃昏出發,午夜收攤。它們點綴著這座城市,大部分散落在神站附近。
摩洛哥,薄荷茶
在杯子裏裝滿薄荷,加入壹大塊方糖,壹杯口味獨特的摩洛哥薄荷茶就做好了。馬拉喀什很熱,喝壹杯薄荷茶很提神。這種茶的功效遠不止解渴。茶的清香和樂趣是摩洛哥文化不可或缺的壹部分,也是遊客的必備之物。
菲律賓,烤鴨香腸
菲律賓的小吃攤販發明了這種名為“isawmanok”的小吃,是用雞腸做成的。首先,他們將雞腸浸泡在鹽水中,然後烤至完美。通常,在吃之前,這種小吃要刷上糖醋或辣醬。
越南,法式三明治
越南法式三明治看起來像法式面包,裏面填充了各種美味的肉類和蔬菜。越南人喜歡吃這種食物,尤其是早餐或午餐。
秘魯,海鮮充斥著酸橙汁。
這種食物在整個拉丁美洲都很受歡迎。酸橙汁酸菜魚通常是將生魚和海鮮與橙汁,或如上圖所示的酸橙汁混合而成。
柬埔寨,烤乳豬
在柬埔寨首都金邊,遊客不用說高棉語也能看懂這種街頭美食。豬肉是世界上食用最廣泛的肉類。奧地利人均吃豬肉最多,其次是西班牙和丹麥。
墨西哥,塔扣盒
對於遊客來說,扣盒最大的方便就是可以邊走邊吃。小販們通常在晚飯後擺攤。他們切下壹塊煮熟的豬肉,放在雙層玉米餅裏,再塗上酸、辣、鹹的墨西哥鳳梨蘸醬,爽口的紐扣盒就做好了。
泰國,青木瓜沙拉
泰式青木瓜沙拉(som tam)融合了甜、酸、鹹、辣四種口味。將未成熟的木瓜、花生、蝦米與魚露、糖、檸檬汁混合,搗碎裝入塑料袋中食用。
也許這個世界上最美好的事情,就是用食物來驅散時間的孤獨。畢竟真的沒什麽難過的,幾碗路邊菜解決不了!