中秋節的起源?中秋?壹詞，最早見於《周禮》，《禮記?月令》上說：?仲秋之月養衰老，行糜粥飲食。?但並沒有說明是八月的哪壹天。
直至唐朝以後，中秋節才成為固定的節日。傳說唐玄宗夢遊月宮，得到了霓裳羽衣曲，民間才開始盛行過中秋節的習俗。壹般認為，中秋節開始盛行於宋朝，到了明清時期，中秋節已經成為中國的壹大傳統節日了。
中秋節不單單是華人的節日，受中華文化的影響，中秋節也是日本、韓國等東南亞國家的傳統節日。
中秋節的意義吃月餅以示?團圓?。月餅，又叫胡餅、宮餅、月團、豐收餅、團圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品。相傳我國古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的禮制。在民間，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的風俗。?八月十五月兒圓，中秋月餅香又甜?，這句名諺道出中秋之夜城鄉人民吃月餅的習俗。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，後來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅，作為家人團圓的壹大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。
月餅，作為家人團圓的壹大象征，慢慢的，月餅也就成為了節日的必備禮品。月餅是圓的，且被賦予團圓之意的朝代是明，劉侗《帝京景物略》說：?八月十五日祭月，其祭果餅必圓。?田汝成《西湖遊覽誌余》說：?八月十五謂之中秋，民間又以月餅相遺，取團圓之義。?沈榜在《宛署雜記》中還記述了明代北京中秋制作月餅的盛況：坊民皆?造月餅相遺，大小不等，呼為月餅。市肆至以果為餡，巧名異狀，有壹餅值數百錢者。
中秋節美食團圓饃
陜西西安壹帶，每到中秋節，當地每家做饃，全家***吃壹饃，稱?團圓饃?。饃有頂、底兩層，中間加芝麻。饃上層用大碗拓壹個圓圈，象征中秋之夜，圓中刻?石頭?壹塊，上站壹個吃蟠桃的?小猴子?。饃在鍋裏烙熟後，切成尖牙狀，全家每人壹牙，家人短期外出，則留下壹牙。出嫁的姑娘，娘家則送饃上門，以示全家團圓不忘。
糍粑
中秋吃糍粑起源於2000多年前的春秋戰國時期，是人們為紀念楚國大將軍伍子胥而流傳至今的傳統習俗。通常人們把過中秋看成僅次於春節的農歷節日，素有?小年?之稱。中秋節這壹天天還未亮，家裏的婦女就早早地起床開始忙活了，把清洗幹凈的糯米倒進木甑裏蒸熟。糯米飯蒸好後，由家庭的男主人把木甑擡到院壩裏，將香噴噴的糯米飯倒進石碓窩裏，由兩個人壹組開始用粑捶或木杵搗爛它，家裏的小孩們則興高采烈地圍著石碓窩觀看大人們壹拉壹杵搗糯米，期待著能吃上香甜的糍粑。
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