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求淮安菜譜(中英文對照)

華佗鮮龍蝦

白菜卷肉

棒棒雞

白汁魚肚

菠餃銀肺湯

菠餃魚肚

陳皮牛肉

蟲草鴨子

芙蓉蝦塔

幹炸鰍魚

幹蒸活魚

龜羊湯

雙麻籮蔔餅

酸辣筆筒魷魚

香烹小青蝦

麻圓團

酸辣狗肉

鴛鴦鯉

原蒸雞酥丸

油燜雙冬

鮮蘑燴鴿蛋

紅梅蝦朵

紅燒劃水

紅燒鵝掌

花茹石雞

紅酥鱔段

花蕊海參

華佗鮮龍蝦

黃山燉鴿

徽州蒸雞

徽州栗球

餛飩鴨子

火腿燉鞭筍

餛飩魚

火茸菊花筍

火腿燉甲魚

夾心蝦糕

金錢冬瓜盅

夾玉貢棗

金銀蹄雞

菊花雞絲

君蘭鰻鱺

葵花蝦餅

龍圖鱔魚

麻仁酥香雞

麻茸茶酥

瑪瑙雞翅

梅花魚肚

麥穗魚

蜜汁紅芋

釀鵪鶉.rmvb

牡丹桂魚

枇杷肝

釀芙蓉雞片

桂花蹄筋

海參蒸盆

紅燒魚皮

紅煨牛肉

奶湯生蹄筋.rmvb

魚丸火鍋

臘肉燉鱔片

老姜雞塊

秋葉餃

生爆水魚

油炸臭豆腐

清湯滑雞球

苦瓜釀肉

香辣麻仁魚條

焦炸肥腸

四生片火鍋

祖庵玉結魚翅

桃源銅錘雞腿

目魚炒韭菜

蜜汁火方

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菜譜2北菇滑雞煲仔飯---如何使用金鍋做菜肴

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通式炒和菜

五彩鱔絲

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香椿滑蛋海鮮粒

香鹵豆幹茄脯

鹽焗雞

松仁漢堡牛扒

湯泡羊肉

特色茶香小菜

提子黑糖糕

喜慶頭碗菜

蝦仁蔬果焗飯

鮮奶玉米酪

香茶蘿蔔餅

香脆鍋巴卷

香菇豆腐餅

香煎雪菜饅頭

香辣陳皮鴨

香辣素什錦

杏仁竹笙煮青蔬

益補腰花

芋頭燒排骨

蕓豆冬筍燜仔排

雙花板栗燜粽子

豬柳扁豆卷

貝太廚房--蒜籽燒鯰魚

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貝太廚房--臺灣鹵肉飯

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貝太廚房--高湯咖喱烏冬面

貝太廚房--奶油扒菜心

貝太廚房--什錦蜂窩豆腐

貝太廚房--黑白小炒肉

貝太廚房--鴨舌

貝太廚房--橙汁水晶蝦

貝太廚房--皮蛋焙尖椒

貝太廚房--紅燜羊肉

貝太廚房--蔥爆肉片