壹、大老劉小吃
在大老劉小吃的是情懷真是難以評分。許多合肥人的記憶都留在這裏,太多的童年回憶,小時經常光顧的就是這家店了,店家喻戶曉的地方基本不會踩雷。家門的老口字, 曾近多次輾轉搬移,壹度以為消失了,但最近又發現它搬回了原來的地址。合肥真正的美味都是藏在非常不起眼的小門頭裏的。我推薦他們家的幾道美食: 鴨血 粉絲 、 牛肉 雪菜 炒飯 、牛肉粉絲。
二、張正麻辣串
張正麻辣串絕對是合肥的經典小吃,堪稱廬州老字號。從十幾年前安慶路的第壹家,到現在合肥大街小巷都是連鎖店,店鋪寬敞不少,環境衛生也改善很多,可見張正的受歡迎程度。麻辣串真的稱得上是經典坐在店內,串串類多,葷素都有,看著新鮮可口,炸或是燙應有盡有。他們家的炸串特點在於他的醬料,甜甜辣辣的抹在炸串上風味獨特。其中 素雞 , 腐竹 , 年糕 三樣,是我最喜歡的,基本每次光臨都會點它。
三、二寶子 煎餃
二寶子煎餃專門賣美味鮮香的 鍋貼 餃,位於人民巷和紅星路交口,買壹兩鍋貼餃加壹碗人氣小吃辣糊湯,絕對是令人感到格外幸福的美味早飯,美好的壹天就從這碗鍋貼餃開始,相信妳壹定能從中品味來自合肥老街巷的味道。店內的美食不僅十分可口,而且平價實惠,實在是物美價廉。讓人流連忘返。
四、老媽 餃子
老媽餃子位於三孝路中,地理位置比較隱蔽難找,但是還是門庭若市,可見真正的美味是不怕藏的!老媽餃子在我心目中絕對是合肥肥餃子NO.1,他家的手餃皮子柔軟不爛,而且皮扞的很薄,皮薄肉多,餃餡鮮嫩非常。其中我最喜歡 豬肉 薺菜 ,韭蛋和三 蒸 餃。豬肉薺菜最好吃,湯汁滿溢,餡香皮薄,個大飽滿, 餃子皮 有勁道,確實非常的鮮香。而且調料可以自調。若是午飯時店裏客滿繁忙,還有 涼菜 可供選擇,不需要等候多時。老媽餃子雖然主營餃子,但店內還有鹵 雞爪 , 花生 米,拌 黃瓜 等各種各樣的涼拌美食供大家選擇。
五、阿麗芙蓉蛋卷
阿麗芙蓉蛋卷城隍廟店就在蒙成路與安慶路交口,是壹家歷史已久的老店。阿裏芙蓉的店面不大,也算是壹家小店,但衛生條件非常整潔幹凈,材料分類放在櫃臺上的壹個盆子裏, 食材 新鮮可口。張卷種配菜再鹵碎混在起,若是吃辣可以適量放壹些辣醬,這樣的蛋卷施恩入味好吃,外面的外皮富有嚼勁,量足味美,也是許多合肥人心目中童年的味道。
六、同璽魯肉飯
這是壹家歷史已久的老店,位於馬鞍山路1000號新都匯購物廣場南門(壹街向內50米),店裏裝潢精致、氣氛優良。廚房全開敞透明式,可以看到裏面的廚師將鹵肉大塊剁碎,澆上壹大勺提前熬住的肉汁,鹵肉肥瘦相宜,不會太肥也不會太瘦,連店裏的湯都格外的鮮美。與其他買鹵肉店不同的是,這家鹵肉店居然還出售甜品,他們家的甜品甜而不膩,軟糯適中,還沒有品嘗過的合肥小夥伴們可以去嘗嘗鮮吧!
七、王壹碗
王壹碗女人街店位於金寨路與長江中路交叉口南(入口處卡旺卡旁),店裏位置非常便利,招牌非常的醒目。王壹碗的招牌生煎包外焦裏嫩,外皮非常的酥脆,外皮煎的香香脆脆,表面金黃,撒上壹層薄薄的蔥花,但是要趁熱吃,壹口咬下去還有許多的湯汁,滾滾燙燙,滿嘴留香, 米粉 也是招牌哦。
八、豆福季
豆腐 季位於紅星路130號11123-9號,位置可以說非常的得天獨厚了,豆花雖然量不是特別的多,但勝在口感醇正,豆味十足,裏面的 紫薯 香甜軟糯,其中 燕麥 飽滿勁道,十分的有嚼勁,並且甜度適中,路過的時候順手買壹碗作為下午茶可以說非常的完美了。他們家是專門做豆類食品的,術業有專攻,不僅有豆花還有臭豆腐等豆類食品哦, 豆漿 豆奶這些也非常的好喝哦。
九、007 牛肉面
007牛肉面位於三孝口近新聞出版社處。這家店經營這麽多年來,生意壹直都很好,味道幾乎沒有改變,受到許多食客的喜愛。因為越是這些看似簡單的東西越是能考驗店家的廚藝和水平,哪怕是簡簡單單的壹份 炒面 都傾註了店家的心 血 和心意,我們才能在007牛肉面品嘗到這樣如此美味的牛肉面。店裏還有歷史已久的北冰洋,還沒吃過的小夥伴們可以去嘗嘗了。
十、粵光寶 鵝
粵光寶鵝位於人民巷益民街33號,剛剛聽到這個名字,妳是不是會嘴角微微的上揚呢,不禁要說了,店家的名字取得真心的好,壹下就記住了,招牌菜是百吃不厭的燒鵝燒鴨,燒鵝皮實緊脆,叉燒香嫩可口,鮮嫩有嚼勁。但我最愛還是 白切雞 ,白切雞皮實肉爽滑,潔白清香, 雞肉 上撒上的 姜 末調汁,增加了口感的層次。我推薦妳壹要嘗遍店裏所有所有的美食哦,這家店的人氣也非常的高,所以排隊要多壹些耐心哦。
看完了這些介紹後,妳是不是快流口水了,恨不得馬上跑到三孝口去。合肥市雖然還有許多美食街,每條美食街裏都有許多的美食,但再也沒有像這樣的三孝口這樣的美食街能進入老合肥人民的心裏了,成為合肥人民的不可磨滅記憶,每當合肥人民吃到這些美食時,總會想到在三孝口裏和朋友、愛人、家人壹起度過的美好時光。