問題二:酸奶機除了做酸奶還能做什麽好吃的東西 如果是原味酸奶,壹般酸奶和純奶比例是1:5,發酵時間為8-10小時,同樣天氣冷也須延長發酵時間或發酵缸裏加溫水。不建議用奶粉制作酸奶,因為制作酸奶容器、蓋子、湯勺等器具消毒至關重要,用奶粉大大增加了汙染的機會,建議用巴氏消毒奶或利樂裝奶。在酸奶制作過程中不要移動酸奶機哦,我發現要是移動酸奶機,做出來的酸奶不夠凝固哦。加糖的最佳時機是酸奶制作完成須放入冰箱冷藏24小時後,也就是吃之前加入蜂蜜或糖最好啦,也可以在這時放入少許水果丁,推薦木瓜丁、蘋果丁、芒果丁,其他的水果我感覺沒這些好,如果放入這些水果後還覺得不夠甜,就放蜂蜜或糖吧。如果覺得剛從冰箱裏取出的酸奶太涼,就放溫水裏捂壹會兒吧,別加熱哦,那樣會破壞益生菌的。有了酸奶機做酸奶,真的很容易,想不成功都難,我做了快壹年了,酸奶真是好東東,益處多多,超贊!
問題三:酸奶機都可以做什麽 酸奶唄,,有的還可以做米酒什麽的,那得看是什麽種類的,有的酸奶機功能很多的~
問題四:酸奶機還能做什麽美食 做米酒,發面等
問題五:酸奶機除了做酸奶還能做什麽嗎 酸奶機是開機後升溫至42°,然後持續42°發酵;所以妳看什麽還需要這種溫度就可以做。自制好酸奶,首選益菌加。
問題六:酸奶機除了做酸奶還可以幹嘛 米酒,廖糟,
食材
糯米250g
甜酒曲3g
制作時間:10分鐘內
用餐人數:
步驟
1
糯米浸泡3小時以上;
2
糯米放電飯鍋裏蒸熟,大概花了半個小時,聞到糯米香味再蒸個十來分鐘就可以啦。
3
蒸好的糯米攪拌下放涼。 也有人在這壹步拿涼開水洗下糯米,糯米不會那麽粘,我這是第壹次嘗試做,想保留糯米的原汁原味,怕被水洗淡了,就沒有用涼水過壹遍。
4
甜酒曲,根據後面的說明,半斤給半塊酒曲就行。
5
將酒曲弄碎,放到糯米中拌勻,壹定要均勻。看,我的糯米蒸的幹了,拌的時候,粘,下次用涼水過過,糯米就不那麽粘了,好拌。
6
將拌好的糯米放到面碗裏。
7
拌好的糯米稍稍壓壹壓,中間搭窩,也是就挖個小洞。
8
再在表面薄薄的撒上酒曲粉末,上面的白色的就是酒曲粉末。
9
將拌勻的糯米裝入幹凈酸奶機中,用進入發酵程序,36小時後即可食用。
酸奶機是不可以做納豆的,酸奶機只適合做酸奶,因為酸奶中的乳酸菌與納豆中的納豆菌有完全相反的生長特性。
酸奶中的乳酸菌是厭氧菌,生長環境不能有氧氣,要密封發酵。納豆菌是好氧菌,生長需要有充足的氧氣,發酵過程必須通風,還要有足夠的濕度。酸奶菌生長溫度是38度以下,納豆菌最佳生長溫度是40度。
大多數酸奶機只能簡單加熱,不具備溫度控制系統,且功率小,溫度低。納豆機不僅要求具有加熱和溫度控制系統,關鍵是必須在納豆生長過程中保持空氣濕度,並保持發酵室有充足的氧氣。
問題七:酸奶機有什麽作用?可以做什麽? 用酸奶機可以做酸奶,而且酸奶機還可以做其他很多的營養食品,比如米酒和納豆,適合全家人吃
問題八:小熊酸奶機除了做酸奶還可以做什麽。(最好附帶食譜) 我的酸奶機還能做米酒
問題九:酸奶機除了可以做酸奶外還可以做什麽 酸奶機是不可以做納豆的,酸奶機只適合做酸奶,因為酸奶中的乳酸菌與納豆中的納豆菌有完全相反的生長特性。酸奶中的乳酸菌是厭氧菌,生長環境不能有氧氣,要密封發酵。納豆菌是好氧菌,生長需要有充足的氧氣,發酵過程必須通風,還要有足夠的濕度。酸奶菌生長溫度是38度以下,納豆菌最佳生長溫度是40度。大多數酸奶機只能簡單加熱,不具備溫度控制系統,且功率小,溫度低。納豆機不僅要求具有加熱和溫度控制系統,關鍵是必須在納豆生長過程中保持空氣濕度,並保持發酵室有充足的氧氣。紅元帥牌納豆酸奶壹體機,首創分杯發酵,根據發酵物不同,設定溫度和時間,可制作納豆、酸奶、米酒。
問題十:用酸奶機做酸奶除了原味還能做什麽味道的呢? 做好後加水果供,巧克力醬。
要是有攪拌機,榨汁機的話,可以做其他的酸奶
如:酸奶冰棒
1 將葡萄洗凈,去皮,籽。
2 將柳橙去皮,籽後切塊。
3 將蘋果洗凈,去皮,核後切塊
4 將酸奶中加入葡萄,柳橙塊,蘋果塊,糖,壹同放入榨汁機中攪拌均勻,裝杯
5倒入冰格,冷凍
火龍果酸奶
1 將火龍果去皮取肉
2 將火龍果切塊
3 將火龍果放入攪拌機中,加入酸奶和糖後壹起攪拌