1.鐵棍山藥是焦作具有代表性的特產，產自溫縣，越是長的歪歪扭扭，不好看的越是好壹些，壚土地比較硬，所以不會長的筆直。建議直接洗幹凈蒸熟吃，可蘸蜂蜜或白糖，更好吃。最好吃的季節是霜降之後的山藥。另外還可以跟排骨壹起燉著吃，口感超級好，非常好吃。
2.趙記燴面算是焦作比較知名的燴面代表，有好幾家分店，焦東路的是老店，夜裏營業時間長壹些，南通路店面大壹些，以前門口搭配賣的牛肉包子不錯，可惜隨著創衛的步伐，它沒了。燴面是河南的特色主食，我個人不愛，覺得壹碗湯，壹片面，沒多大意思。僅代表個人喜好。類似的燴面還有閃記燴面，也是焦作不錯的，人民路焦東路交叉口就有店。
3.博愛縣的雜拌，景亮雜拌我覺得非常不錯，是回民。現炸的丸子很過癮，只是不明白為啥博愛人把這個作為主食，我們通常是作為壹個特色菜，或許就是當地習俗吧。冬天帶同事去吃過壹次，最冷的時候來壹碗，瞬間能量爆棚，味道不錯。
4.雞蛋灌餅。餅裏面灌雞蛋，烙的焦酥，抹上醬，卷上生菜。好吃的推薦兩家，壹家是貿易大廈東門對面壹家小攤，大概也是回民。另外壹家位於和平街小學對面，洛陽雞蛋灌餅，早上會排隊，味道也不錯。
5.礦山白吉饃，搟面皮。位於和平街東段路南，消防隊對面。味道還不錯，只是我個人不喜歡這些東西，覺得女士可能更喜歡。
6.火鍋，焦作沒啥特色的，都是外來的品牌。以前可以木炭的時候，都挺好吃，現在覺得全國口味都壹樣。可以考慮二立涮鍋，海底撈，其他品牌加盟店也就跟其他地市差不多。
7.好媽媽家常菜算是焦作本地的壹家飯店，很久以前去吃過壹次，比較家常，大眾口味，這有幾年沒去過了。 可以作為壹個選擇。跟他類似的菜但是以婚宴包桌為主的還有，大別山，艷陽天，回民飯店的話是清閣苑。
8.特色飯店的話推薦壹家，位於焦作市孟州路南頭的七只羊羊肉館。手抓肉和烤羊排，肉串都特別好吃，最大的特點是沒有膻味，第壹口就可以品嘗到極致的香味。羊肉燉鍋也是特色，大口吃肉。應該叫現燉羊肉鍋，和壹絕羊肉鍋，壹個是清淡的，壹個是香辣的，我兩個都愛，看妳的選擇了。
9.老王家豆腐湯也值得推薦。位於長恩路北口，光明中學向南紅綠燈200米。三鮮豆腐湯是特色，雞蛋餅，煎包，杏仁湯都不錯哦。
10.海鮮有三家，民主南路的浙商漁村，應該是南方老板開的，人民路的經緯漁港是本土企業，各種貝類，還有長恩路的廣東人家也可以嘗試，不過價格偏高。海鮮是運過來的，不能跟海邊的鮮味比哦，味道也還可以了。廣東人家早上也有茶點，可以品嘗。