我的家鄉在湖北省監利縣容城鎮，是壹個離長江較近的地方。這裏有許多水產品和農作物，所以，我的家鄉常被稱為“魚米之鄉”。
在我的家鄉有許多美食，我最愛吃的是江蝦、菱角、鍋塊。
我們這裏的江蝦可不像海蝦壹樣大，它只有壹到兩厘米長，頭上長著兩根很長的胡子，這些蝦子還沒炒時是白色的，有些地方還是透明的，像水晶做的壹樣。但是妳把它下鍋壹炒，它們立刻卷了起來，還慢慢地變成了粉紅色，隔著老遠就可聞到它的香味，饞得妳口水直流三千尺。
在水產品中，不但有動物，還有植物，那是菱角。菱角外面有壹層黑不啦嘰的殼，樣子就像老牛頭上的壹對角，角尖上長著刺，如果妳拿的時候不小心，還會被刺傷。雖然它外面長得不好看，但只要妳把它剖開，裏面就會落出白生生的肉來。它可以蒸著吃，也可以當菜炒著吃。蒸的時候，最好用沙木蒸籠，蒸壹個多小時後，開蓋就是香味。我們那裏，壹到夏天，大街上都是賣菱角的，“賣菱角啦，沙木蒸籠蒸的菱角”的叫賣聲，離很遠都聽得見。有時候家裏圖方便，會直接去了殼，放上辣椒用猛火炒，綠色的辣椒襯托著雪白的菱角肉，又好看又好吃。
我的家鄉還有壹種美食，那就是鍋塊。鍋塊只有冬天才有得吃。冬天裏，在街頭巷尾，妳總能找到鍋塊攤。只要有人來，老板就會拿出壹小塊面團，裏包了肉或菜，再攤成餅狀，在餅上拍上芝麻，然後把它貼在用油桶改成的火爐的內壁上，火燒得很旺，不壹會兒，鍋塊就膨脹起來，表面變成了金黃色，冒出壹陣陣濃濃的香氣，烤好了，妳還可以在外面刷上辣醬或是甜醬，在大冬天裏能吃上鍋塊，可是壹種享受。
對我們家鄉的美食，妳感興趣嗎？如果妳的家鄉沒有這些食物，那就到我家鄉來做客吧！我請妳吃遍我們家鄉的美食。
2. 寫壹篇寫家鄉美食的作文畢節十大名吃 畢節古時是貴州的首府，具有悠久的歷史文化，是壹座風景如畫、歷史厚重的文化重鎮。
現聚居著漢、彜、苗、布依、白、滿等22個民族，飲食文化獨聚特色，其中畢節十大名吃更是獨占鰲頭： 十大小吃之壹：戀愛豆腐 推薦理由：戀愛中的人吃什麽都香，而戀愛的感覺未必每天都會有，但是如果妳吃過畢節的戀愛豆腐就會體驗到戀愛的感覺，那種富有彈性的香甜會讓妳流連忘返。 做法：戀愛豆腐主要是用優質大豆通過傳統豆腐制作工藝制作而成，用木炭烘烤成熟後，放入有辣椒面、芫荽、折耳根等制作的蘸水中。
特點：食用起來口感柔軟，富有彈性，味道濃郁，香辣適中。 十大小吃之二：“王傻子”燒雞 推薦理由：“王傻子”燒雞創始人王維讓目不識訂，憨厚老實，性情粗獷，外號“王傻子”。
他9歲開始從師潛心學藝，匠心獨運，制作的燒雞在抗日戰爭時期就小名氣，得名“王傻子”燒雞。解放初工藝達到爐火純青，聲名大振。
《全國名特產品》、《貴州特產風味指南》、《貴州市場大觀》等均有專篇記載。 做法：“王傻子”燒雞的制作工藝獨具壹格。
選用優質高山土雞宰殺後，掌控造型，經過油燒（用植物油炸成黃色），湯燒（放入用中藥配制的鹵水中浸煮）、出鍋晾幹等工序既成。 特點：其肉酥皮脆，油潤鮮美，冷、熱皆宜，不須加入任何佐料，最宜撕食。
十大小吃之三：胡家湯圓 推薦理由：畢節湯圓歷史悠久，地方名吃、遠近聞名。 做法：湯圓可分為水晶、酥麻、滾水等多種，尤以水晶最佳。
采用糯米、大米，適量的白糖、麻醬、挑仁（壓碎）、芝麻、化豬油等原料制成。 特色：水晶選料精致，做工考究，煮熟後，晶瑩剔透，如水晶壹般，吃在嘴裏，滿口生香，回味無窮。
十大小吃之四：徐幸祥黃耙 推薦理由：黃耙，是黔西傳統悠久的民產風味食品。2003年被評為“畢節地特美食——夜郎文化美食獎”壹等獎。
做法：黃粑的制作和原料選配是用西部高原的稻米、玉米、糯米等和黃豆漿汁混合，約加冰糖和白糖拌合，並打成方枕，用玉米葉和竹葉包好，放入大木甑中經過20來個小時的蒸煮發酵而成。 特色：通過蒸煮、發酵，分解出大量糖分，色澤由白變黃，糯香、甜香、竹香、玉米香透過濕熱的玉米葉和竹葉蒸騰而出，黃潤晶瑩的黃粑也就躍然眼前，讓人垂涎欲滴。
十大小吃之五：黔西張德洪鰱魚王 推薦理由：獨有當地河魚、祖傳秘方秘制而成。 做法：采用鴨池河野生河魚制作成幹鍋、鴛鴦、酸辣、麻辣、藥膳食等火鍋，配以獨特的辣椒水即可食用。
特色：配方獨特、烹飪工藝精妙。其味鮮美、營養豐富，老少皆宜，有益智、益壽、養顏之工效。
十大小吃之六：沙土羊肉粉 推薦理由：獨有烏山黑山羊烹制，肉質鮮美、沒有膻味。 做法：矮腳山羊，越重越肥為好，這種山羊膻味適中，肉細味鮮。
活羊拿來後，夜半殺羊、宰殺撥皮，清理內臟，精刀去骨。全羊入鍋配以密制調料燉湯至拂曉開鍋，湯色乳白、香郁鮮美。
特色：開胃健脾、溫補腎陽、是滋補身體的最佳食品。 十大小吃之七：夜郎八卦雞 推薦理由：夜郎民族素有以禽畜骨頭蔔卦預測吉兇禍福的習俗，蔔卦殺雞制作八卦雞食用，是壹道具有當地民族文化特色的名吃。
做法：先從火爐中夾出壹塊紅火炭放於地上，左手持雞腳，右手潑水在火炭上，口念涉及用事的經文，將雞在火炭上繞三圈，經文誦畢，再殺雞。脫毛洗凈後，把雞頭、翅膀、腿卦按關節切出後，其余部分則切成塊狀壹同清燉至熟即可食用。
特色：味純、湯鮮、肉嫩。 十大小吃之八：徐家太婆香豆花 推薦理由：由赫章廣鴻飯店老板娘徐仁仙多年潛心研制的壹道常見的家常美味菜肴。
做法：選出優質大豆若幹用水浸泡，將泡好的大豆和適量清水加入石磨中推細。把推好的漿放入鍋裏燒開，舀入事先準備好的布口袋內去渣，把豆漿濾在瓦缸裏。
然後，將豆漿從瓦缸舀到鐵鍋內，加入壹定濃度的鹵水或石膏水，迅速攪勻，經微火壹煮，豆花沈到鍋底，窖水浮到鍋面，窖水通到鍋底。食時佐以其自制的特色辣椒蘸水，開胃爽口，倍受食客青睞。
特色：綿而不老、嫩而不溏、潔白如雪、清香悠長。窖水清熱祛毒、醒酒解膩、回甜止渴。
十大小吃之九：竹蓀燉雞 推薦理由：竹蓀被稱為“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇後”。竹蓀營養豐富，香味濃郁，滋味鮮美，自古就列為“草八珍”之壹。
而畢節在所有竹蓀產地中，只有畢節織金地區所產竹蓀營養價值最高，當地野生竹蓀能達到4000/kg的價格。對高血壓、神經衰弱和腸胃疾病有壹定的食療效果。
特別值得壹提的是，竹蓀含有人體所必需的幾種氨基酸，這在食物中是非常難得的。 做法：先把雞塊放冷水中，燒開，洗掉表面的浮沫，再加水開始燉雞。
燉雞的時候先放幾片姜和少許胡椒粉。燉雞的時候來準備竹蓀。
把竹蓀放在鹽水中浸泡20分鐘，再沖洗幾遍。有的人不喜歡竹蓀的味道，只要多沖洗幾遍就沒有這股味道了，把沖洗好的竹蓀切段，放在清水中備用。
特色：味道鮮美、營養價值非常高。 十大小吃之十：王豬腳 推介理由：當地名吃、配方獨特、是當地獨有的小吃。
做法：將鮮豬腳2000克置於火中燒黃後，洗凈置於鍋中，加入適。
3. 家鄉的小吃作文580字寫的在我風景優雅的家鄉—廉江市，那裏的風味小吃數也數不盡：裹蒸粽、蘿蔔糕、缽仔糕、簸箕炊、煎堆……但我最喜歡吃的是牛雜串。
牛雜串在廉江也算鼎鼎有名，無人不知，無人不曉的小吃了。店主先將煮熟了的牛腸、牛筋、牛腩等做成壹小塊，然後用長約20厘米的鐵線串起來，食客把壹串串牛雜放進正煮得翻滾的醬汁裏煮來吃，泡泡不停地泡出來，像是突泉壹樣泡泡壹串串地冒出來，把我的口水饞得直往下流。聞壹聞，香噴噴的氣味讓妳口水垂涎三尺。吃時別忘了還要蘸上壹點辣椒醬，那才夠爽，才夠 *** 。
牛雜最關鍵的是那煲滾燙濃香的醬汁，裏面除了面醬之外，八角、茴香、花椒、陳皮等各種香料是必不可少的。吃下去才會有壹番獨特的美味。如果在牛雜串上蘸壹點辣椒醬妳就會感覺壹股香噴噴、香辣 *** 的氣直攻上去，辣得妳會邊吃邊喘氣，可好吃了。
記得小時候，我和媽媽去逛街，空氣中彌漫著牛雜的香氣，它已經把我的心掏空了。媽媽似乎看出了我的心思，和我去吃牛雜串。我狼吞虎咽地吃起來，那滾燙的牛雜“害”得我舌頭打著卷，媽媽嘲笑道：“看看我們家的小饞貓，多狼狽啊。”我狼吞虎咽，壹串接著壹串吃，直到嘴唇通紅，涕淚交加為至，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，現在想起小時候，總會覺得有點傻。
家鄉風味小吃真是“壹極棒”，如果妳來到我的家鄉，我會請妳去飽餐壹頓牛雜串，牛雜串就像壹位小精靈，蹦蹦跳跳地走進我的美食坊。
4. “家鄉的美食”作文700字怎麽寫家鄉的食品在我心裏可以說是最美味的，可以與任何的山珍海
味相比，因此每當我壹有空閑的時候，總會情不自禁的想起那些讓
我特別回味的食物，特別是那些美食，更是讓我回味無窮，壹想起
就流口水。
家鄉的美食雖然在深圳這邊也可以買到，但卻沒有家鄉的那味
道，也沒老家的正宗，更沒有家鄉的好吃，因此，我特別懷念家鄉
的美食。
我最愛的美食是牛排，那種味道真的好懷念，好懷念，多麽希
望可以立馬吃上好幾個啊！我還記得小時候在老家時。每次，我坐
車去那個地方的時候，首先，壹到那兒，我就會先去買壹個牛排來
吃，然後再去逛街。
自從來到這邊以後，我就很少吃了，也許是因為這邊沒有的緣
故吧，這更是讓我想念那牛排，每當我想起那牛排時，我總是會很
想回老家，想要立馬吃到，可那也只是想想，畢竟老家和這兒隔了
很遠。
去年，我過春節回老家，在路上的時候我就壹直想著那牛排，
終於，我們到老家了。我迫不及待的跳下車，就馬上跑著去買了壹
個牛排。可是，牛排不是直接吃的，而是要炸壹下才可以，於是我
就站在那裏等，在等的時候，我看見那老板用夾子很利索的夾了壹
個牛排慢慢的把牛排放進了那油鍋裏，順便也蓋上了蓋子，不壹會
那牛排被拿出來了，牛排的顏色也變了，從淺淺的紅色變成了有點
金黃色，加上壹些調料，簡直美味極了。那老板給了我之後我就迫
不及待的咬了壹口，那味道簡直無法用言語來形容，總之就是很美
味，很美味。
吃過牛排後，我又去吃了幾樣，那味道也很不錯，只是我感覺
好像沒有以前那麽好吃了，不過也還不錯了。
家鄉美食的味道之所以那麽迷人，令人回味無窮。那不僅僅只
是因為食物味道的好，主要是因為那個地方是妳從小生活的地方，
那些食物也正是因為有了想念所以才會覺得它是那麽的令人回味。
5. 家鄉的豆腐作文5o個字鄉的豆腐
我的家鄉在淮南，雖然是個不起眼的小城市，但那裏的
可不少。像什麽
雖然辣且不傷身體，味道也不錯，就別的地方就是做不出哪個獨特的味道。還有淮南的豆制品，那是個不可不提的話題。但在眾多的豆制品中我最喜歡那白 *** 嫩的“
”。
淮南的豆腐現在是馳名中外，話起這個豆腐還流傳著壹個傳說“
,
招集八位仙公在
煉
的
可是煉到最後卻成了壹爐白 *** 嫩的豆腐。”因此豆腐便成了老百姓餐桌上的美食。
雖然這個傳說不壹定是真的，但有那些勤勞的人民還有什麽不行呢？古代
勤勞的人們選用優質的大豆和
中的泉水用特制的
把大豆磨成豆漿，然後經過煮沸，點鹵等工序就制作成了色鮮味美的豆腐。現在隨著
的發展，人們現已用機器來制作豆腐，既省事又省力還快捷方便。
家鄉的豆腐 *** 如玉，潤滑爽口，壹吃到嘴裏就化了，豆香怡人。豆腐有極高的營養價值，也有很高的蛋白質，因此人們用這個豆腐做出了許多
傳統的制作方法有，
,
,
而現在人們制作方法越來越多，
有
,
白
,
,
?人們拿豆腐來做
用來招待八方賓客。吃了豆腐的人都贊不絕口。
還有豆腐可以做
這裏匯集了許多能人巧手，他們將壹塊柔軟如棉的豆腐雕刻成各種形狀。每當我走到那些
前時，發現它們是徐徐如升、
使我產生對那些
傅由衷的敬佩，它體現了我們民族的
讓世人認識我們中華大地的精髓所在。記得有這麽壹部電影叫《
》中就運用了豆腐的雕刻，而贏得了壹局比賽。
人們
可以易消化易吸收，
聽說有壹個村子的老人都活到了九十多歲。壹位記者問壹位老奶奶她長壽的秘訣是什麽？她說了很多，但說得最肯定的是她經常
淮南的豆腐給淮南的經濟發展起到了很大的作用。淮南每年都舉辦“豆腐
”。很多
的國內外賓客來品嘗
的豆腐，訂購豆腐，還有很多外省
見淮南是個
都紛紛來投資建廠。那小小的豆腐成了對外經濟發展的重要橋梁。
我愛家鄉的豆腐，打開我們的胸懷迎接每壹位四方遊客，淮南的“豆腐”也越做越精細，越做越可口，給
民的生活
6. 寫家鄉的特產五十字秋天，壹個收獲的季節，每壹份耕耘，金色將給予燦爛的回報；秋天，壹個懷念的季節，每壹縷情愫，金色將給予廖廓的憧憬；秋天，壹個洋溢著童話故事的季節，淡淡淒涼，絲絲牽絆，是那麽耐人尋味……
縷縷清風為大地母親溫柔地穿上了金色的旗袍，勾勒出壹幅色彩斑斕的油畫——小燈籠似的紅蘋果依偎在樹枝的懷抱，果實累累，將枝頭睡成了壹彎小船。那些春天躲在泥土裏玩捉迷藏的稻谷種子，如今也壹個個放鞭炮似的開了花，稻草人微笑守護著著些金色的爆米花，鳥兒卻耐不住這爆米花的香味，偷偷躲在金色的草屋裏舔舐著，農民伯伯臉上掛著粉色的笑臉，渲染著秋天的美景，那壹朵朵金色的小寶貝，在春夏裏吃的飽飽的，在秋天這個美妙的季節，回報那些辛勤照顧自己的人們……
7. 描寫家鄉美食的作文150字數參考：描寫食物的好詞好句
描寫食物的好詞：
美味、清潤、濃香、解暑、冰涼、清淡、麻辣、鮮香、爽滑、香醇、甜爽、甘飴、咖啡、秘制、香辣、配制、特產、透亮、開胃、滑潤、涼爽爽、黏糊糊、滑溜溜、酸溜溜、香味濃郁、清涼爽口、晶瑩如玉、冰涼可口、胃口大開、味甜似蜜、清香撲鼻、色澤分明、酸甜適中、滿口生津、玉液瓊漿、肥而不膩、大飽口福、回味無窮、香氣撲鼻、細嚼慢咽、別有風味、美味佳肴
描寫食物的好句：
1、柑橘是海鹽的特產，橘子皮裏面住著壹個個金燦燦的小月亮，親親熱熱地住在壹所房子裏。
2、鹽水鴨皮白柔嫩、肥而不膩、香鮮味美，具有香、酥、嫩的特點。
3、灌湯小籠包的皮是薄薄的，甚至都透亮了，張嘴咬壹口，裏面鮮美的汁水流入口中，咬那浸了汁水的肉團，不肥不膩，入口爽滑……那真叫美！
4、那水靈靈、紅艷艷的棗像天上密密麻麻、閃閃爍爍的繁星，壹個個都眨著調皮的眼睛。
5、那些冰糖葫蘆紅彤彤的，在陽光的照耀下閃閃發光，不知引來多少小孩兒渴求的目光。
6、小混沌，個小，皮薄，只要往開水中壹撈，就能盛入碗中，吃上壹口，好鮮美！
7、我拿來水瓶，朝茶杯裏倒上開水，頓時，水中的龍井茶如同千萬條小魚上下翻飛，煞是好看。
8、烤紅薯焦糊糊的，周身滿是草灰，嗅壹嗅，香噴的氣味馬上會進入妳的五臟六腑，令妳“口水直流三千尺”。
9、臭豆腐幹是“熱情好客的”，她總是把濃郁的烈性的香味彌漫在周圍的空氣中，讓人為謀其面，先文其香。
10、粽子用綠色的蘆葉包著純白的糯米和紅色的棗子，煮熟後，剝開蘆葉，只見米團裏仿佛嵌著幾顆深紅油亮的瑪瑙，很好看。
8. 寫自己家鄉小吃的小作文80字家鄉小吃
我的家鄉車頭，有許多特色小吃。我記憶最深莫過於家鄉的米果了。
我最喜歡做米果的這壹天了。我盼呀盼，這壹天終於來到了。早上太陽公公和我招手見面，我到了奶奶家，便看見桌子上有大團像球似的米果。小姨、姑姑她們圍在壹起，我見她們每人從那大團米果裏挖了壹小團，搓了幾下後，就捏成壹個個圓圓的球，再用那個“機器”壹壓，就壓出壹塊塊鉸子皮似的小圓餅來。我見小姨做了壹個好像鞋子壹樣的米果，我就把它稱為“鞋子米果”。還可以把米果搓成壹根根手指模樣。全部做好了，就可以放在竈上蒸了。
我最感興趣的還是炸的米果。是用香芋磨成的。外婆最愛做炸米果了。壹進她家，首先映入眼簾的是外婆手裏提的桶，裏面是像泥漿壹樣的米果漿。只見外婆用手捏到再用手用力舀壹下，那個泥漿似的小球就會掉到鍋裏炸了。
兩家的米果很快就熟了。我吃著又軟又香的米果，心裏有說不出來的快樂。壹邊吃壹邊想：“真好吃，我還想再要壹點兒。”
雖然米果不是最好吃的，但是，米果卻已成了人們最常見、最愛吃的食品了。還聽說過年吃了米果可以消除妳在以前的所有倒黴事，可以把它們吃得幹幹凈凈！
9. 寫自己家鄉風味小吃的作文美味的小籠包
常聽人們說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知是啥味道。這天下午，爸爸媽媽帶我來到小籠包子店讓我開開眼界，飽飽口福。那天終於如願以償了.
小籠包壹個個白生生，皮薄薄的，裏面好象有壹包汁水在，小籠包小巧玲瓏，形似寶塔，呈半透明壯，晶瑩透黃，寶塔頂上壹陣陣香氣隨風四溢，形狀也和包子差不多，難怪叫小籠包。小籠包以上壹般都是壹籠裏面有十個，每個都是圓鼓鼓的像壹個個小雪球似的，只不過上面有壹個凹凸不平的地方，還沒上來我就被這香氣熏得如癡如醉了。真恨不得把整個蒸好的小籠包壹口吞掉。
壹籠小籠包上來了，我坐在椅子上，剛蒸完的小籠包發出了壹絲淡淡的香氣息。壹聞到這種香氣息，我就忍不住要去大口大口的吃它了。剛夾起壹個 “小胖墩”塞進嘴裏，它就開始反 抗。 我這時肚子正餓得咕咕叫，恨不得將嘴巴變大，把四籠小籠包壹口吞下去。於是我就用筷子小心翼翼地夾起小籠包，因為輕咬了壹小口，汁水就像千軍萬馬往我嘴裏奔跑。我把它沾壹點醋，輕進我的嘴裏，肉餡又松又軟，只要壹嚼，它的肉就壹下子松了下來，鮮美無比 媽媽說：“吃小籠包應該先醮點醋，輕輕咬壹個洞，把裏面鮮美的湯汁吸幹，再吃皮和肉。小籠包的美味精華就在湯汁裏。我按照媽媽的方法吃，湯汁鮮、皮薄肉嫩，真是好吃極了。果然，小籠包壹會兒不吃不知道，壹吃忘不了。我狼吞虎咽地吃了起來。它的肉非常十足，咬壹口鮮鮮的，濃濃的，鹹鹹的，讓妳吃了還想吃。於是我又纏著媽媽去買壹客，當阿姨笑盈盈端來後，我又怎能放過呢？吃了壹個又壹個，在吃得滿口流香，砸咂嘴，不住稱贊道：“美！真是美味之極。”壹眨眼，又被我消滅了，摸了摸鼓鼓的小肚子，添添嘴，余興未了。
怎麽樣，心動了？西東不如行動，去吃吃妳們家鄉的小籠包吧！
10. 家鄉的小吃作文25o字我對冰糖葫蘆情有獨鐘。幾顆山楂、壹根木簽兒便湊成了壹串香甜可口、酸爽鮮嫩的冰糖葫蘆。這幾乎成了我對家鄉美食的所有記憶。
說到冰糖葫蘆的特點，它的形狀和顏色可是它的壹大優勢哦！遠遠望去，冰糖葫蘆就像壹個五顏六色的燈籠，仔細觀察冰糖葫蘆猶如壹位穿著五顏六色衣服的仙女，在天柱上飛旋。隨著人們生活標準的提高，冰糖葫蘆的形狀變得更加婀娜多姿，有香蕉、山楂、水蜜桃……穿上那晶瑩的糖衣，仿佛努力地睜開那水汪汪、迷人的大眼睛撒嬌地說：“快來嘗嘗我吧！”有誰不會被它的“糖衣炮彈”所擊中呢？在它的“鐵證”下，我們還是“服輸”吧。
上集說冰糖葫蘆秀色可餐，這集我們就“欲窮千裏目，更上壹層樓”——了解、探索壹下它的真實面目。拿起冰糖葫蘆，首先就會被它那熱氣騰騰中蘊藏的清香味道所迷住，它不費吹灰之力把萬眾所吸引。妳現在肯定迫不及待地想大吃特吃壹根，但又戀戀不舍地壹小口壹小口嚼著。輕輕地咬上壹口，壹陣清香順口而來。剎那，這清香流進了我的五臟六腑中。啊！好涼爽呀，恨不得壹口氣把所有五顏六色的小果肉全部吃掉！我對這味道壹直贊不絕口呢。
那麽，冰糖葫蘆又是怎麽脫胎換骨來到人間的呢！原來，冰糖葫蘆的制作方法很簡單：將小紅果放在提前準備好的木簽上，再用熬好的糖漿壹裹就壹切萬事大吉了！沒想到吧，冰糖葫蘆比人類的出生簡單多了。