這個要試試！！！
雞蛋......2個
番茄......半個或1/4個
洋蔥......1/4個
火腿......1片
鹽、胡椒粉......各少許
（可在蛋液裏加入少許鹽和胡椒粉調味。）
做法：
1.準備好材料，都很普通常見。
2.雞蛋打入碗中，2~3個。
3.西紅柿 洋蔥 火腿切成丁。
4.取出平底鍋，加熱，倒入少許油，用中火將洋蔥炒香。
5.加入西紅柿丁、火腿丁繼續炒香。
5.這時可以倒入蛋液。
6.待蛋液即將凝固時，將蛋餅卷起，煎成金黃色出鍋切成段即可.
豆腐漢堡排：
豆腐......小半塊
肉餡......適量
胡蘿蔔......少許
香菇......1個
姜末......少許
鹽......1小匙
料酒......1小匙
生抽......1小匙
澱粉......少許
香油......少許
胡椒粉......少許
面粉、蛋液、面包糠......適量
做法：
1.豆腐整個放入開水鍋中，焯燙壹下取出，放入容器搗成泥狀，如果妳的豆腐出了很多的水，可以用小的過濾網過濾去多余的水分，然後加少許的鹽和胡椒粉調味，放在壹邊備用。
2.香菇和胡蘿蔔分別洗凈切碎。
3.肉餡放入容器，加入少許的姜末，鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，攪打上勁，再加入處理好的豆腐泥、香菇碎和胡蘿蔔碎，再加入壹點澱粉，攪拌均勻即可。如果妳加的肉餡比較多，豆腐比較少，可以加個雞蛋到肉餡裏。如果妳擔心把握不好放調料的量，可以等豆腐泥加進肉餡後再統壹調味。
4.把做好的豆腐餡分成若幹份，做成若幹個小餅，形狀大小都隨意，最好跟妳選的面包大小匹配，然後依次裹上面粉、蛋液、面包糠，下鍋小火煎成金黃色就可以了。具體時間涉及妳的火候和食物用量，這個菜以食物的外觀判斷生熟更加準確。
煎的時候小火，這樣才能使外皮慢慢上色，食物內部也有足夠的時間慢慢加熱至熟，不會壹入鍋就糊掉，而裏面卻還沒來得及加熱。
芹菜豆渣餅
豆渣適量、芹菜壹小段（用自己喜歡的蔬菜吧）、雞蛋1個、玉米面少許（加不加都隨意）、鹽少許、胡椒粉少許。
做法：
1.豆漿打好後過濾出豆渣。豆渣非常細膩，做成各種美食後口感會非常好。
2.芹菜切末備用。
3.將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。
4.起鍋，倒入少許油，油熱後，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。
芹菜豆渣餅
豆渣適量、芹菜壹小段（用自己喜歡的蔬菜吧）、雞蛋1個、玉米面少許（加不加都隨意）、鹽少許、胡椒粉少許。
做法：
1.豆漿打好後過濾出豆渣。豆渣非常細膩，做成各種美食後口感會非常好。
2.芹菜切末備用。
3.將蔬菜末與豆渣、蛋液、玉米面混合，加鹽、胡椒粉調味，攪拌均勻。
4.起鍋，倒入少許油，油熱後，把豆渣做成的小餅放入鍋中，小火慢煎，兩面金黃就好了。
法式吐司
材料：白吐司4片，果醬適量，雞蛋2個，鮮奶125毫升。
做法：
1.雞蛋打散後與鮮奶拌勻，成鮮奶蛋液備用。
2.吐司去邊後均勻的抹上果醬，每2片相疊粘合，再對切成三角形，放入鮮奶蛋液中裹壹下。
3.平底鍋加入適量橄欖油以中火燒熱，轉中小火，輕輕將吐司從鮮奶蛋液裏撈起，放入鍋中，將兩面慢慢煎上色後再把三個邊煎上色即可。
4.吃的時候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
糯米雞肉卷：
雞腿......2只
長糯米......1杯
胡蘿蔔......1/4根
澱粉......適量
幹面粉......適量
鋁箔紙......2張
醬油（生抽）......1大匙（這裏的1大匙約15毫升、1小匙約5毫升）
糖......1/4小匙
五香粉......1/8小匙
水......2大匙
鹽......1/4小匙
胡椒粉......少許
做法：
1.糯米洗凈，泡水約30分鐘，放入蒸籠內大火蒸熟做成糯米飯。
2.胡蘿蔔用工具擦成細絲備用。
3.取小奶鍋，加醬油，糖，五香粉，水，胡蘿蔔絲，煮滾熄火，加入糯米飯攪拌均勻做成油飯。
4.雞腿用小刀和廚房專用剪刀去骨，斷筋，並用肉錘拍打使其面積變大，以便更好的包裹糯米飯。
5.處理好的雞腿肉放入大盤，撒入少許鹽和胡椒粉腌制20分鐘，再撒點幹澱粉並鋪上攪拌好的油飯，卷成筒狀。
6.取壹張鋁箔紙，放上雞腿卷，兩頭卷緊，捏成糖果狀，放入蒸籠蒸20分鐘左右。
7.將蒸好的雞腿拆掉鋁箔紙，表面撒上幹面粉，放入油鍋中煎至皮酥脆即可撈出，切片裝盤。
等等~~~