小龍蝦
亮亮清蒸蝦
這家店在武漢12年了,連外地的朋友都聽說過。
晶晶最大的特色就是清蒸蝦。每只蝦都有巴掌長,肉質飽滿鮮嫩。簡單的蘸蘸醬就夠好吃了。
地址:武昌區胡莎路福星惠譽國際城商業街(連鎖)
時間:11:30-14:00,16:00-次日2:00
人均:140元
飛霞莊
這家連鎖店在武漢有有近20家店,方便人們在樓下不遠的地方吃飯。
去菲菲吃蝦,記得點最好的清蒸蝦。都是品相最好的,壹兩或者五兩,蝦黃濃郁,肉質細嫩。
它的油燜大蝦汁水滿滿,底部布滿花甲。
地址:江漢區江漢路181號駿華大廈2樓2室(連鎖)
時間:11:00-14:30,16:30-22:30
人均:68元
唐毅龍蝦
這家店以熟蝦味道濃郁著稱,在武漢三鎮有6家。
它喜歡做有創意的菜,老客人都選擇它家的全味蝦球,鹹蛋黃_蝦球,榴蓮_蝦球,紅芝士龍蝦,泡椒蝦。
就在2018年,唐毅也在上海開業,目前上海***有三家門店。
地址:江岸區盧溝橋路68號,武漢天地(連鎖)A4座壹期2-1棟
時間:11:00-次日2:00
人均:120元
在武漢,早餐叫太早,對本地人來說和晚餐壹樣重要。
1984年武漢飲食公司編的《武漢小吃》收錄了190種小吃,大部分可以過早食用。前期品種豐富,可以每天重復,持續壹個月。
武漢的熱點太早了,有熱幹面、糊湯粉、餃子、牛肉粉、蒸餃、豆皮、面窩等。
早餐
小丁基號牛肉面
武漢人怎麽吃最好?標配壹碗牛肉面和面窩。頂級牛肉軟而不爛,麻辣微甜。可以壹個人吃壹個小湯面,也可以蘸著湯吃,吸完醇香的湯再吃。
蘭陵路就是李黃陂路,有“街頭博物館”的美譽。吃完飯去轉轉,感受壹下老房子的魅力。
地址:江岸區蘭陵路47號壹樓2室
時間:7點-21點
人均:19元
田甜有史昭富熱幹面
這家店以“油餅包蒸餃”的創意聞名。外面是酥脆的油餅,裏面是裹著豬油、糯米、香菇丁、肉丁的重油蒸餃。味道好極了。
店裏也賣咖啡,是老板兒子開的店“不健康咖啡”供應的。妳可以在咖啡店裏吃到可頌包蒸餃,蒸餃和趙師傅的壹樣。
糧道街上小吃很多,緊挨著著名的文藝街區曇華林。
地址:武昌區糧道街139號社會福利院旁
時間:5:30-14:30
人均:15元
小秋餃子
這家店堅持豬肉餡的原湯,但是會給妳紫菜、榨菜丁、蝦、辣椒來豐富湯的味道,最後還有壹勺自制的豬油。太美了。
太早了。步行10分鐘參觀黃鶴樓。很舒服。
地址:武昌區大成路66號
時間:5時-16時
人均:14元
陶仙居
武漢的蒸餃壹直都是重油辣的,但這次不走尋常路。他是老板的超級糕點師。他用新鮮的竹筍做了壹個油魚蒸餃。味道鮮美而不油膩,配上壹碗免費的茶,讓妳倍感舒適。
鄱陽街有很多老房子。沿著法桐街走沒有意思。
地址:江岸區鄱陽街79號
時間:6時至13時
人均:21元
三鎮民生甜食館
如果妳趕時間,想在壹家店吃到武漢最多的早餐,壹定要來這家位於勝利街的60年老店。在武漢所有的“民生糖果店”中,這家最好吃。
蒸餃、豆皮、什錦豆腐、糊狀米酒、雞冠泥
吃武漢菜,當季好吃。春天吃豌豆尖,夏天炒蓮藕,秋天剝螃蟹,冬天喝壹碗蓮藕燉排骨湯,給舌尖壹場盛宴。
武漢的漢族人也玩魚。如果妳看到奇怪的魚菜,妳可以試試。
其他美食
湯頭
其實壹個魚頭可以吃兩樣東西:紅燒魚頭和魚尾當魚丸。壹種醬微辣,壹種清淡鮮香。不管妳喜歡什麽口味,妳都會開心。
這家店的廚師都是這道菜的創造者魚頭泡飯的後代。當妳來到這裏,妳可以得到最正宗的味道。
地址:洪山區中北東路16號(老年公寓旁)
時間:11時-14時,17時-20時30分
人均:107元
東湖賓館沁香齋
這家餐廳坐落在壹個神秘優雅的國賓館裏,走的是中式復古風,很多裝飾物都是上個世紀真正的珍品。
餐廳主打火鍋,但也可以點中餐。餐廳的廚師是武昌魚二代,在這裏可以吃到《水調歌頭》的同款武昌魚。
吃完飯可以在院子裏散散步消化食物。蘇式園林的風格特別優雅。或者妳可以在酒店內部走壹走,116個足球場都種滿了樹,像是步入了森林。
地址:武昌區東湖路142號
時間:11:00-13:30,16:30-20:30
人均:212元
木蓮廚房
這家掌櫃玩的是湖北菜,蓮藕湯也是壹絕。蓮藕湯是用豬蹄燉的,不是排骨。加鹽增稠,燉了壹天。皮剝了,肉也爛了,弄得湯特別粘。
他的招牌鴨和脆皮蓮藕夾也很受歡迎,值得壹試。
地址:江岸區秋長路1號東小區14號樓1-1號
時間:11時-14時,16時30分-21時
人均:46元
武漢人酷愛宵夜。如果妳是淩晨到武漢,當妳趕到住處時,總能看到壹些小店依然燈火通明,人們三三兩兩聚在壹起,大吃大喝。
漢族人吃宵夜,不在乎遠近和擺設,只在乎味道好不好。
小龍蝦、燒烤、牛雜、鍋貼這些武漢宵夜的招牌,不僅在深夜熨平了武漢人,也招待了每壹位外地遊客。
小虎子香彪燒烤
這家餐廳的燒烤種類不多,主要以瘦肉、牛筋、蓮藕、火腿腸、餃子為主,但都很受顧客歡迎。
最早的店開在壹個小區,店主很有意思。當時他只願意中午做生意,1點半關門。
他家每天買的新鮮食材和秘制醬料已經流行起來。如今小胡子裏有很多分店,壹家在北湖小學對面,壹家在苗栗路上。雖然不是總店,但是半夜也能吃到。
地址:江岸區苗栗路101號附件1
時間:12點-24點
人均:61元
芳芳牛雜
武漢的牛雜鍋講究蘿蔔牛雜的燉。蘿蔔的甜味和黃油的香氣,很容易在半夜勾起人的食欲。
去這家吃牛雜,壹定要記得再點壹碗素粉。他家分量夠,兩個人壹小壺就夠了。
地址:武昌區大成路9號
時間:17:00-次日3:00
人均:53元
肖敏大排檔
三年前,王敏的大排檔出現在陳曉卿導演的新美食紀錄片《風味人間》中,被圈了壹圈軟糯無骨的雞爪。
如今,王在武漢開了六家分店,雞爪、毛豆、花釘是客人必點的老三樣。
地址:武昌區白沙洲大道1號萬隆廣場對面(總部)
時間:16:30-次日2:00
人均:75元
宇治精粉家族
最有名的是牛肉面,比較辣,所以壹般配綠豆湯。
湯頭用豬骨熬制,牛肉來自牛背,面條滑滑的,吃的時候汁液四濺,特別滿足。
地址:江漢區馬場角路79號富豪花園西區商鋪
時間:全天開放。
人均:20元