其實我有時會想，這些小吃也稱得上美食嗎？但平時似乎都這麽叫的，什麽美食城，美食街，還有舉行美食節時這些小吃都少不了，誰還會懷疑他的稱呼呢。
說實話，此刻我是不會去買那些東西吃的，不是因為它的味道不好，小時候吃過這些東西味道確實也不錯。但此刻明白的事情多了，也就不敢去買了，壹看到那類食物，我就無法忽視它的衛生問題。因為曾聽說炸臭豆腐的油是地溝油，臭豆腐的臭味是經過橡皮筋腐爛發出的，關於臭豆腐的各種版本的傳言很多；而羊肉串直接在碳上燒烤，就有有毒有害物質附在上頭；糖葫蘆用的水果都是爛的品質差的有時是沒有清洗過的水果總之，衛生方面都有很大的問題，而這些衛生問題，又對我們的健康是十分不利的。吃了劣質的油炸出來的東西，吃了沒洗幹凈的腐爛的水果，輕則會使我們的腸道感染，發生腹瀉，重則損害我們身體的某個器官甚至產生更嚴重的後果。
美食確實是誘人的，但它可口的背後的過程還是值得我們關註的。我們不能因為享壹時的口福而把自我的身體健康於不顧，這樣是得不償失的。此刻很多人廠商或攤販，為了利潤的最大化，用的都是廉價的食品材料，其中就不乏衛生有問題的東西。我們校門口晚上的小吃攤也都是無證的，衛生得不到保證的，所以我們還是要慎重選擇，註意自我的身體健康。
談談美食（二）：
美食的範圍是無邊無際的，在別人眼裏，可能僅有山珍海味，鮑魚海參才屬於美食，其實有的時候臭豆腐也是壹種令人回味的美食。
在路邊的小攤上隨處可見到賣臭豆腐的灘子，壹元錢三塊。以前爸爸總對我說：路邊小攤上的東西不衛生，妳看那種油多臟啊？妳看，那麽多的人都在買，他們吃了就不生病嗎？我也要吃嘛？我反駁道。爸爸拿我沒有辦法，給了我壹元錢，我高興得壹蹦三尺高，來到買臭豆腐的小灘上，小朋友，是不是想買臭豆腐啊，壹元錢三塊，很好吃的。老板和藹地對我說。我把壹元錢給了他。
只見老板把三塊豆腐放進鍋裏，用筷子把他們分開，隨即鍋裏奏起了劈裏啪啦的樂曲聲，不壹會兒，就全熟透了，我看得直流口水，恨不得立刻撈起來就吃。老板放進盤子裏，遞給了我，我迫不及待的吃了起來，由於剛從鍋裏拿起來，太燙，我的嘴都快燙出了泡，爸爸見我這番模樣，對我說：很好吃嗎？瞧妳的樣貌，像幾百年沒吃飯壹樣。真的很好吃。我對爸爸說。吃完豆腐，我連汁帶湯全吃了下去，味道真是不錯。
聽了我自我這樣的吃豆腐經歷，妳是不是也心動了，趕快去嘗嘗吧，保證讓妳回味無窮！
談談美食（三）：
壹提美食，往往讓人聯想到山珍海味，可是我卻不那麽認為，喜歡壹句話：好吃不如好吃。我認為真正的美食就是自我喜歡吃的東西，不喜歡吃的，即使價錢再昂貴，在我眼中也壹文不值。
小時候，家裏很窮，是高粱和紅薯面伴我度過了難忘的童年。那時，每到吃飯，就為它們難以下咽而苦惱。有壹次，跟奶奶去鄰居家，鄰居的大娘給了我半個白玉米面做的餅子，拿在手中，吃壹口，香噴噴的，舍不得狼吞虎咽地吃，就那樣壹小口壹小口地品嘗，那半個玉米餅子的香味壹向到此刻還記憶猶新，也使我至今對玉米面情有獨鐘。
說出來不怕人笑話，小時候，常常盼望生病，因為生病了就會吃到奶奶給開的小竈餅卷雞蛋，對此刻來說異常平常的東西，在那個年代卻是稀世珍品，由於生病懶得吃飯，奶奶就會在我下課時把做好的美味給我送到學校，引來同學們的陣陣羨慕，既吃到了向往已久的美食，小小的心臟還會所以而虛榮壹下。
隨著改革開放，職責田包產到戶，日子漸漸好起來，許多小時候那麽渴望的美食，也變得漸漸平常起來。
對於做飯菜，我壹向沒什麽研究，從小到大，都是奶奶在做。參加工作後，學校有食堂，也不用操心做飯的事。婚後，多虧老公自理本事較強，開始壹點點跟著他學做飯菜，然而，總感覺我做的飯菜沒他做的好吃。比較起來，最讓人回味的還是老公做的夜宵。深夜看電視到興奮處，睡意全無，餓的感覺就會襲來，有時也不是餓，就是想吃東西，老公就會親自下廚，把做好的飯菜端到臥室，圍在被窩裏，吃著可口的夜宵，偶爾和老公小酌兩盅，滿滿的幸福就會溢滿心頭，對我來說，那是人世間最好的美味！
其實，真正的美食並不只是廚藝的問題，更多的在於吃美食時人的心境，願美食常伴我們的生活，更願好心境伴我們壹生！
談談美食（四）：
不壹樣的人對美食有不壹樣的看法，當然，我也不例外。在所有的美食中，我最喜愛的美食就是混沌。因為它對我來說有壹份獨特的意義那是我對於小學的回憶。
記得，從小我在外婆家長大，好像年級的時候從來沒有吃過餛飩，第壹次吃餛飩應當是搬到此刻奶奶家這邊的時候，進入了那個我呆了三年的小學，因為那時候時間很趕，平時吃完粉都要很快的吃完，很少有時間能夠去吃碗餛飩。
但只要有時間，我都會去學校旁邊那個混沌店嘗嘗，美食。混沌在我眼裏記得剛開始吃的時候，覺得白白的沒有什麽好吃的。記得第壹次拿勺子打混沌，放進自我的嘴裏的時候，被燙到了。但幸好自我沒有因為這個失誤而放棄這麽美味的壹個食物。
那時候我什麽都不懂，很好奇我到底是怎樣做成的，我以為混沌的過程和餃子壹樣，那就之後才發現，原先中國的美食有，各種不壹樣。可是不管怎樣樣，我此刻愛上了這道美食。
此刻我就和我的朋友們到了我們宿舍外面的壹家店，開始了我的混沌之旅。此刻長大了，也很久沒吃混沌了，此刻就和朋友來嘗嘗這道美食。
談談美食（五）：
美食是壹種心境。隨著生活水平的提高，人們對吃越來越講究了。大家已經不再滿足於吃飽，而是要吃好。於是對食物的色香味兒的追求提高了，食物也隨之改稱為美食了。我並不是壹個美食家，可是我是壹個對吃很講究的人，我從不亂吃東西，我吃東西是從健康的角度來研究的，只要是對身體健康有利的東西，不管是好吃還是不好吃，我都要吃，並且我在飲食的過程中還會註意各種膳食的合理搭配，比如：肉類與素菜的搭配呀，水果與雜糧相配合呀等等，此刻許多人都在追求所謂的綠色食品，這證明人們對美食的要求已經上升到了對健康有利的概念了。我卻認為美食究竟美還是不美，不能只看色香味兒，而是更應當註重其安全性和營養價值，同時要兼顧其營養成分的全面性與均衡性。
有人常吃路邊的燒烤，認為這就是壹種美食。可我不喜歡這種所謂的美食，因為我擔心不衛生。網上說燒烤中包含亞硝酸鹽櫻樹油等。亞硝酸鹽在人體中易跟蛋白質中的胺類物質結合，構成強致癌物亞硝胺。亞硝胺在天然食物中含量極少，最易引起胃癌食道癌和肝癌，也會引發鼻咽癌和膀胱癌。
也有人把膨化食品作為美食，而我卻從來不吃。因為我聽說其中包含危害健康的物質。網上說膨化食品通常含鉛量比較高。鉛能造成說註意力低下記憶力差多動，另外容易沖動愛發脾氣等等。
我向來對美食沒有研究，我的飲食在壹周內總是不重樣兒。每頓飯都做到有飯，有鹹菜，有燉菜或湯。我做饅頭時會同時用兩種面，裏面加上豆沙餡兒，外面再加上壹個大紅棗兒。我覺得這就是美食，吃得放心。煮飯或熬粥時，我會加入飯豆兒，燕麥，桂圓，還會粗糧細糧間隔著使用。這樣壹來，營養比較全面。我認為這也是壹種美食。
總之，我覺得對美食的追求應當多註意安全性和營養價值，註意食用方法的科學合理，決不能甜了嘴，卻傷了身。