1.富順香腸
撫順香腸是遼寧省撫順市的特產。品質鮮美，食用方便，深受消費者喜愛。
2.泡菜和白肉
酸菜白肉是地道的東北菜，是冬天絕對不能錯過的壹道菜。方法很簡單，湯汁濃郁，肉有酸菜的味道。速溶，肥而不膩。吃的時候可以附上壹碟蘸肉片的蒜蓉醬。酸菜吸收了肉的香氣，吃起來脆嫩，非常爽口。
3.蘇鼠
蘇老鼠，又稱“粘鼠”、“蘇爺伯伯”，或“蘇爺幹糧”，是壹種滿族風味的面食。其做法：將粘高粱米或糯米用水浸泡，磨成粘米粉，將小豆煮熟搗碎做成豆餡，包在粘米粉做成的圓餅裏，用紫蘇葉包裹，放入蒸籠蒸熟。該食品香甜可口，帶有紫蘇葉的香味。滿族人不僅平時喜歡，還經常祭祀神靈。
4.波浪形樹葉蛋糕
波葉糕是撫順地區滿族居民喜愛的傳統時令食品。4、5月份，山青水綠時，采摘淡水芹菜，用開水炒熟，切碎，拌以豆葉、面粉為餡，再蓋上高粱米，用嫩橡樹(大葉櫟)蒸熟。這就是俗稱的“波浪葉餅”，既能聞到橡樹葉的香味，又能嘗到水芹菜的香味，增加人的食欲。
5.滿族羊肉湯
滿族人喝羊肉湯喜歡山羊。這是因為山羊的氣味很足，而棉羊沒有，所以味道肯定不好。羊是食草動物，是天然的綠色食品。肉不油膩，人吃了也不會增肥。
撫順最受歡迎的小吃當然是——麻辣拌。
麻辣拌：主要由土豆、海帶結、豆皮、丸子、魚丸、白菜、寬面、菊花、白菜、包子、豆泡、蟹棒、香菇等原料組成。和麻辣燙原料差不多，只是煮開後，瀝幹水分，加鹽、陳醋、糖、碎花生、辣椒、孜然、香油等食用。是撫順人在引進的麻辣燙基礎上發明的。很受歡迎，有糖醋味，辣味等。而且口味可以根據個人喜好調整。還有九葉粉之類的。現在遼寧周邊也有相應的麻辣燙。是撫順孩子出門最想念的東西。著名的麻辣燙主要集中在撫順壹中、二中、十中、十二中、六中、二十三中等幾所學校周邊。這幾所學校附近的麻辣拌是麻辣拌裏最好的，每家店都有自己的特色，還挺受歡迎的。
海城餡餅
海城派，又稱海城牛莊派。它指的是遼寧海城傳統手工藝大餅的統稱。它來源於當地人的日常食物，餡料種類繁多。用文火慢烤，味道在北方傳統美食中以鮮美著稱。(面皮和南方派的區別在於，海城派有溫水和面條，但是面條是醒著的。)