對於單身黨來說，壹個人做飯太浪費了，費時費力，工序復雜繁多，享受美食的過程很舒服，但是做飯之後的收拾就很煩惱。電飯煲家家戶戶都有，市面上的電飯煲非常智能，壹只百來塊的電飯煲，功能非常多，十多種模式可以煮不同的食材。
電飯煲功能雖然多，但是日常我們用得上的不多，最常用的是煮飯，煮粥。靈活運用電飯煲，其實可以煮出非常好吃的食物，電飯煲可以自動控溫控制火候，省時省力，非常好用。使用電飯煲做美食，收拾壹點不費力，簡單易學，是懶人美食的不二之選。僅用壹只電飯煲能做出什麽樣的美食呢？下面給大家介紹幾種常見易學的做法。
使用電飯煲也可以做出好吃的臘味煲仔飯，臘味三寶，臘鴨，臘腸，臘肉三種蠟香味混合在壹起燜煮，香味十足，臘味煲仔飯，配上洋蔥，蔬菜，肥而不膩，香氣濃郁，使用電飯煲做，雖然少了那份飯焦味，但是作為懶人飯，用電飯煲煮，味道也是相當不錯的，做法有技巧，煮飯的時候不能先下肉，要等飯差不多熟了，才能放臘味下去，最簡單的判斷就是電飯煲上開始倒計時10分鐘的時候，就放臘鴨，臘肉，臘腸下去，等飯菜完全熟了後，再淋上少量醬油，花生油等調味料，有洋蔥這時候也可以放下去，用飯勺拌均勻肉和飯，再燜壹會，就可以吃了，全過程超級簡單，不費力。
使用電飯煲也可以煲出壹鍋美味的玉米排骨湯，排骨湯無論是夏天還是冬天都適合喝，開胃增加食欲，湯中有玉米，胡蘿蔔等食物，光喝湯也能吃飽，特別是夏天壹個人不想做飯，就可以煲壹鍋湯來解決，食材準備很簡單，我壹般買1支小排骨，壹根胡蘿蔔，2根玉米，放壹點紅棗，香菇，排骨要先焯水去除腥味，然後再壹起放入電飯煲中，加入適量的鹽，放夠水，直接選擇電飯煲的煲湯功能，壹鍵煲湯，只需等待1個小時，就可以喝上美味的玉米排骨湯了。
電飯煲也可以做出美味的紅燒肉，肥而不膩，甘滑爽口，香氣濃郁，非常下飯。用電飯煲做紅燒肉，和普通做法的配料壹樣，只是煮的手法不壹樣。配料壹般選擇五花肉，八角，大料，小茴香，白糖，啤酒或者料酒，鵪鶉蛋，也可以搭配土豆塊吸收油脂，五花肉先用電飯煲煮熟，然後切塊，電飯煲中放入適量的油，底部放入姜片，蔥段，然後再放入五花肉，鵪鶉蛋，倒入醬油，少量耗油，白酒，再撒上白糖，用飯勺翻炒均勻，加上少量的水，蓋上鍋蓋，按標準煮飯模式，40分鐘即可出鍋，壹道香噴噴的紅燒肉就做好了。除了做紅燒肉外，電飯煲可以燜雞塊，鴨肉，豬腳等肉類，做法相同，味道也非常香，壹只電飯煲，就可以做到好吃的飯菜了。
使用電飯煲煮粥的功能，煮皮蛋瘦肉粥也非常好吃，電飯煲煮粥口感軟綿，粥米容易化開，用來煮肉粥，就更好吃了，用來煮皮蛋瘦肉粥，方法也超級簡單，瘦肉切薄片或者切成條狀，使用胡椒粉，花生油，少量的鹽壹起腌制入味，皮蛋建議切成小粒，不要切成花瓣狀，這樣更均勻。先煮熟粥，然後再放皮蛋和瘦肉下去，再煮開壹次，然後加入胡椒粉，鹽，蔥花調味即可，電飯煲煮出來的皮蛋瘦肉粥，口感甘滑，津津有味，周末懶人早餐必備。
電飯煲的功能非常多，可以做出各種美食，懶人吃貨可以多多研究，特別適合單身白領，壹人壹煲吃壹天，非常舒服。特別是周末不想出門吃東西，就可以這麽幹。