二：香辣唆螺。香辣唆螺的做制法很有特色，選鮮活的小田螺放在清水盆中，放鹽小許，二、三天後，螺吐出了腸中泥土，再用鉗子鉗去螺尾，反復搓洗幹凈，置炒鍋內旺火翻炒，起鍋後，與生姜、辣椒、醬油、魚香葉、蔥蒜、味精等佐料壹起煮壹會即可。?吃唆螺也蠻的味的，手持將螺口對住嘴，猛力壹吸氣，螺肉和新鮮湯水即入口中，故名“唆（喝）螺”。是壹樣絕對的湯鮮味美，清香脆嫩，清火開胃，爽口宜人的特色小吃。
榜上有名之三：口味蝦。口味蝦，又叫長沙口味蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦，屬湘菜。主料所用龍蝦原產自北美洲，現生長在中國南方的河湖池沼中。口味蝦色澤紅亮，口感香辣鮮濃，讓人百吃不厭。長沙人愛吃口味蝦，只能用“瘋狂”這兩個字來形容。口味蝦自上世紀90年在長沙南門口出現後，經過漫長的十幾年時間，能壹直得到嘴刁的長沙人的喜愛，可以說是創造了壹個吃蝦奇跡。
四：醬板鴨。板鴨是湖南壹絕名菜，是經三十多種名貴中藥浸泡，余種香料、經過風幹、烤制等15道工序精致而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的壹種風味美食。產品香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。其中以常德金丹醬板鴨和仙都醬板鴨最為有名。
五：姊妹團子。姊妹團子是火宮殿的又壹有名小吃。它是以糯米為主要原料，分糖餡和肉餡兩種，糖餡選用北流糖、桂花糖、紅棗肉相配而成；肉餡則取五花鮮豬肉，配以香菇，並用泡香菇的水調抖肉餡，因而味道醇香可口。在造型上肉餡團子為石榴形，糖餡團子為蟠桃模樣。如遇喜慶日子，還在糖餡團子上撒些紅絲，與顏色白漂的團子紅白相映，十分悅目。
相關地點：
壹、長沙南門口。有四娭婕的口味蝦、香辣蟹，小吃壹條街的唆螺、臭豆腐等。
二、長沙黃興路步行街。有四喜餛飩等。
三、長沙坡子街。最著名的是長沙火宮殿總店，裏面有各色小吃，最著名的還是臭豆腐，街上兩旁還有各種小門面的特色飯店。
黃興路的王府井百貨五樓也有各種美食，雨花亭的嘉信茂廣場，裏面也有各色小吃。東塘附近有壹些特色飯店、燒烤店。還有楊裕興的面條、無名粉店的面、粉、德園的包子、金菜園的包點，這些在各個街道都有連鎖加盟店。滿大街還有絕味鴨脖、周黑鴨。
希望能幫到妳，望采納，謝謝。