而人們在下班後，也會約上三五好友，大家相約去吃燒烤，在夏季沒有什麽是壹頓燒烤解決不了的問題，如果有，那就來兩頓，大口擼串，配著大蒜，喝口冰啤酒，這小生活很哇塞呀。
那說到燒烤，不管南方北方，人們都喜歡吃，但因為各地飲食文化不同，所以各地呈現出來的美食，以及口味也是不同的，像是在北方吃烤玉米，那是壹整根玉米烤好端上來，基本上4個人點2份玉米就夠了，壹人壹半剛剛好，但是在南方，玉米是按粒的，想要吃過癮，最少也是10串起。
雖說飲食習慣不同，但很多地方的燒烤也是憑借自己獨特的味道，是在全國都出名，那今天小編就為大家盤點壹下，全國燒烤哪的最好吃，經過評比，這5個地方最出名，來看看有妳家鄉嗎？妳都吃過這些燒烤嗎？
遼寧錦州燒烤
要說燒烤哪的最好吃，作為東北人的小編，是壹定要推薦我們大東北的燒烤，網上熟知的那句話，“大金鏈子小手表，壹天三頓小燒烤”，就是形容東北，而東北人吃燒烤不僅僅是在夏季，壹年四季人們都喜歡吃燒烤。
而要說東北燒烤最出名的地方，眼光壹定要放在遼寧錦州，錦州燒烤可以說是在全國聞名，而在錦州，人們吃燒烤不僅僅是羊肉串，他們的食材是多元化，有烤雞爪、烤鵪鶉、烤蠶蛹、烤鯰魚、烤生蠔、烤多春魚等等。
只要能烤的錦州人都放到燒烤架上，再搭配上秘制調料和蘸料，保證讓妳吃過就想留在錦州，是真的好吃，小編每隔壹段時間，都會坐車去錦州吃正宗燒烤，如果來東北遊玩，錦州燒烤壹定要嘗嘗。
四川燒烤
提到四川，大家最先想到的就是火鍋、串串、冒菜，其實除了這些美食外，四川燒烤也是比較出名的，不過在四川吃燒烤，是有5種派別供大家選擇，宜賓、峨眉、西昌、石棉、樂山，不過小編每次看美食視頻時，有很多在四川的美食博主，都會介紹樂山燒烤。
看著壹個個食材串在竹簽上，放到燒烤爐上，壹遍遍地刷油，烤好後再刷上孜然、味精、鹽、辣椒以及各種醬料，超級有食欲，尤其是裏面的烤排骨、烤五花肉、烤面筋等諸多美食，都讓我想來場說走就走的旅行，有機會小編是想去四川吃燒烤，妳喜歡吃四川燒烤嗎？
新疆燒烤
新疆燒烤可以說是燒烤界的鼻祖了，尤其是烤羊肉串，距今已有1800年的歷史，選用新疆戈壁灘上長大的羊，不需要腌制切好塊後串好，直接放在炭火上烤，然後撒上辣椒粉、孜然，色澤醬黃油亮，肉質鮮嫩軟脆，味道麻辣醇香，別提多美味了。
並且和現在壹些燒烤店的羊肉串作假來說，新疆燒烤更註重食材，並且在吃飯的地方，基本上家家戶戶都有烤羊肉串，搭配饢壹起吃，這就是壹頓午飯或是晚餐，除了燒烤外，新疆的烤全羊也是很出名的，整只烤羊，表皮金黃油亮，看著就讓人口水直流，話說妳吃過正宗的新疆燒烤嗎？
湖南燒烤
湖南燒烤也是分兩個地方，壹個是長沙燒烤，壹個是嶽陽燒烤，這兩個地方的燒烤味道比較相似，只不過長沙燒烤偏向精致，而嶽陽燒烤就是分量足，能和東北燒烤有壹拼，而當地的燒烤食材也有不同的，湖南人更偏向烤牛筋、掌中寶壹些筋道的美食，還有烤牛油，堪稱湖南特色美食
山東淄博燒烤
最後要說的就是山東的淄博燒烤，被人稱作燒烤之都，在《人生壹串》的第三季中，第壹集播放的就是山東淄博燒烤，而這塊的燒烤，也是全國城市裏唯壹保留獨立小爐的，純碳有煙的燒烤，大家坐在小馬紮，圍繞在小烤爐身邊，老板會將烤到八分熟的燒烤放到食客面前的小爐子，剩下的就可以自己動手，這樣能讓妳時刻吃到剛出鍋的燒烤。
而淄博燒烤也是有標準的三件套，小餅、小蔥和小火爐，這也是判定這個燒烤是不是正宗的淄博燒烤首要條件，吃的時候拿起壹張小餅，將烤串卷擼到餅中，在拿上壹根小蔥，蘸上甜面醬壹同放到餅中卷起來，壹口咬下去，油脂在口中炸裂，伴隨著蔥香和甜面醬香，別提多美味了，如果妳沒吃淄博燒烤，小編建議妳去嘗嘗，保證讓妳吃過就念念不忘。