食材準備:新鮮刀削面500克（3份），西紅柿1個，雞蛋2個，油菜籽3個，大蔥1根，小蔥2根，香菜2根，食用油適量，鹽適量，白胡椒粉適量，糖適量，香油適量。
生產步驟:
1.西紅柿切成丁，油菜分成兩份，雞蛋打碎，大蔥、小蔥和香菜切成小塊。
2.炒鍋加油，爆香蔥花，加入西紅柿丁炒成糊狀。
3、加入開水，加入鹽和白胡椒粉，糖調味，從另壹個爐子上取另壹個鍋，煮面條，面條不宜煮得太熟，並且面條中間有白芯才能撈入炒鍋。
4、倒入雞蛋液，不要攪拌太早，等到雞蛋微微定型就可以了。加入小菜籽，淋上幾滴香油，加入小蔥和切碎的歐芹即可食用。
做法簡單，但是超級好吃。妳可以試試。
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配料準備:
雞蛋面、黃瓜絲、胡蘿蔔絲、蔥、蒜末、辣椒粉和白芝麻。
調料準備:
醬油、陳醋、老幹媽、雪碧、花生醬
練習步驟:
1?碗中放入1茶匙辣椒粉、1茶匙白芝麻、適量蔥蒜，淋上熱油。
2?加入1勺醬油、1勺陳醋、1勺老幹媽、1勺雪碧和1勺花生醬，攪拌均勻。
3?將1捆雞蛋面和胡蘿蔔絲加入沸水中煮透，然後取出放入碗中。
4?鋪上胡蘿蔔絲和生黃瓜。
5?攪拌均勻後撒上蔥花即可。
黃磊老師做了同樣風格的面條。這種面條添加了雪碧，這種雪碧含糖量高，有檸檬的香氣，所以太好吃了。
這種簡單版的蔥花面條即使不會做飯的人也可以做。
配料準備:
面條、香蔥
調料準備:
醬油、醬油、糖
實踐教程:
1?小蔥洗凈切成末備用。
2?燒開壹鍋水，把面條煮開，煮至9成熟（挑壹根面條切掉，裏面有壹點白心），然後撈起。
3?將面條放入冷水中，沖洗掉多余的澱粉並瀝幹水分。
4?倒入醬汁，油熱後澆在鋪有蔥花的面條上。
圖圖說了兩個字:
1?這個版本是簡單的版本，所以沒有食用油。
2?煮好的面條必須用冷水浸泡並瀝幹水分，以確保良好的口感。
3?面條應該是細面條，不要煮過頭，否則會影響口感。
配料準備:
面條，蔥花
調料準備:
生抽、糖、鹽、雞精、香油。
練習步驟:
1?燒開壹鍋水，水開後面條就能被蓋住了。
2?煮好後放入冷水中煮沸。
3?拿壹個碗，調整基底材料。依次加入鹽、生抽、雞精、老抽和香油。
4?將開水倒入準備好的基料中，加入面條攪拌均勻。
5?撒上壹些蔥花或雞蛋。
試試這道基本的西紅柿雞蛋面。很好吃，而且更快！