半個哈密瓜，三茶匙糖粉，壹茶匙半杯(四盎司)水和檸檬汁。切成小塊，在攪拌機裏和其他的壹起攪拌。可以在酒杯中加入少量的白酒和碎冰。
2.蘋果汁:
壹個蘋果，兩根芹菜，壹茶匙檸檬汁和壹點紅酒。將蘋果去皮，切成小塊，芹菜切段，放入攪拌機中攪拌，過濾取汁。加入冰塊、檸檬汁和葡萄酒，加入酒杯。
3.葡萄汁:
葡萄150g，糖四茶匙，碎冰適量，開水12盎司。用糖和水煮沸，煨10分鐘，然後倒入玻璃杯和冰中。
4.香蕉汁:
壹根香蕉、壹湯匙糖、半杯(四盎司)牛奶和壹些碎冰。攪拌並倒入玻璃杯中。加冰。
5、番茄汁:紅番茄壹個，鹽少許。去皮攪打果汁，加入鹽或冰到杯子裏。
6、柚子汁:半個柚子、壹勺糖、碎冰。打，加糖，攪拌均勻。加入冰塊，倒入玻璃杯。
7.草莓汁:草莓半杯(約110g)，檸檬汁壹茶匙，蜂蜜壹茶匙，碎冰半杯。攪拌入杯中
8、黃桃汁:黃桃半個(或罐裝)，糖壹湯匙，煉乳10 ml，水半杯水，碎冰適量。攪入玻璃杯。
9.胡蘿蔔:兩根胡蘿蔔、壹個蘋果、壹茶匙檸檬汁、半盎司蜂蜜和半杯碎冰。將冰塊倒入杯中，攪拌其余的。
西瓜皮果凍
材料:
西瓜皮500克，瓊脂15克，糖200克，薄荷葉2片，水600毫升。
生產方法:
將西瓜皮去皮，切成小方塊，放入沸水鍋中煮3分鐘，取出後放入盤中；
鍋中加水500毫升，加入150克糖和瓊脂，小火煮至瓊脂溶解，趁熱過濾，倒在西瓜皮上，放涼備用；
將50克白糖放入鍋中，加入100毫升水和薄荷葉，大火煮沸，然後冷卻備用。
這款果凍清涼甘甜潤滑，清涼爽口，有薄荷的香味。
堅果冰淇淋
原料配方堅果糊75g冰牛奶1kg。
生產方法
1.在稱好的堅果糊中加入少量熱牛奶，調成稀糊狀備用。
2.按照冰牛奶的制作方法，在蛋黃中加入熱牛奶之前，先加入堅果奶糊，攪拌均勻備用。
3.將攪拌均勻的糊狀物放入容器中，送入冰箱冷凍，成品即為堅果冰淇淋。
第四，香蕉冰淇淋
原料配方香蕉(成熟無黴變)檸檬果500g，糖半顆，奶油300g。
生產方法
1.清洗檸檬，擠出檸檬汁。
2.將預先稱好的白糖放入約500克水中，加熱至完全溶解，然後過濾。
3.將準備好的香蕉洗凈去皮，搗成糊狀，加入過濾後的糖水，攪拌均勻，然後加入新鮮檸檬汁，攪拌均勻。
4.半成品冷卻後，與稱量好的奶油混合，放入容器，送入冰箱冷凍，成品為香蕉冰淇淋。
布丁刨冰
配料:刨冰、雞蛋布丁、綠豆紅豆、冰淇淋。
練習:
1。先把冰淇淋鋪在杯底，然後加入布丁。
2。然後把刨冰放進杯子裏，再把豌豆放進去裝飾。