幾個傳統北京小吃集中地有：壹是，位於北京市宣武區的“南來順”，那裏特色小吃70多種；二是北京市東城區的隆福寺小吃店，這裏以清真風味小吃見長；三是北海公園裏的仿膳飯莊，專門供應宮廷風味小吃；四是百姓大眾小吃——東華門夜市小吃街。
近來湧現的知名小街是後海小吃街（原前門小吃遷入）。後海位於德勝門、鼓樓附近，與前海（也就是常說的什剎海）相連，這壹地區觀光的外國人很多，前海邊沿聚集著壹條酒吧壹條街。與酒吧街對應的後海位置，在宋慶齡故居西側的孝友胡同深處，就是這個新開張的北京小吃壹條街了。說是小吃街，實際上是壹個大四合院改造的。其中分布著北京12家著名的小吃老字號：集納了小腸陳（主打鹵煮系列）、門框胡同的褡褳火燒（主打褡褳火燒、炒肝）、回民小吃馬記月盛齋（主打醬牛肉、醬羊肉）、豆腐腦白（主打鹵味豆腐腦）、羊頭馬（主打羊頭肉）、奶酪魏（主打奶酪）、年糕錢（主打年糕、驢打滾）、爆肚馮（主打爆肚羊雜）、德順齋（主打豆汁、焦圈）、恩元居（主打炒疙瘩）和天橋茶湯李（主打茶湯）等老字號名小吃，還有生意相對冷清壹點的張壹元（主打茶水、飲料）。
城內四區的知名小吃店有：
西城
華天護國寺小吃店：護國寺街人民劇場對面，並在護國寺街西口的大街路西新開了壹家分店(原北來順)，離梅蘭芳故居很近，向東沿定阜街可到輔仁大學舊址和恭王府花園。
華天地安門小吃店：坐落在地安門十字路口東北角。
華天西安門清真飯館：坐落在西安門西什庫大街把口。離西什庫教堂、北海、西四、西單很近。
華天小吃白塔寺店：阜成門內大街白塔寺對面。
華天新城小吃店：新街口豁口南側路東。
南長街清真飯館：西華門南側路西。有部分小吃和爆肚、炒餅、炒疙瘩。炒疙瘩味和恩元居的壹樣都是手工、小炒(許多店是機制加大鍋，吃起來像剩的)，缺點是配菜不夠豐富，最好加上點黃瓜丁和青豆嘴。
東城
隆福寺小吃店：東四隆福寺街原隆福大廈斜對面，隆福寺小吃以前非常有名，但隨著東四商業街的沒落和幾經拆建，現已今不如昔。
白魁老號飯莊：北新橋十字路口西北角路西，原陽春回民小吃店。白魁老號的燒羊肉和門釘肉餅很有名。此處離雍和宮、國子監、孔廟(首都博物館)、地壇南門很近。
白魁老號飯莊：寬街十字路口東北角。此處為總店，除炒菜外也有小吃，就餐環境不錯。
隆福寺小吃分店：北新橋以南十二條附近路西，店面不大，但挺幹凈。
隆福寺小吃分店：鼓樓東側，店面不大。臨近景點：什剎海、鐘鼓樓。
隆福寺小吃分店：安定門內大街路西，104路方家胡同站前。臨近景點：國子監、孔廟。
興華美食爆肚店：坐落在沙灘紅樓對面，除了爆肚外也有清真小吃。臨近景點：故宮、景山、皇城根遺址公園。
清真瑞珍厚飯莊：東四十字路口西南角。僅有小吃外賣，並設有“星月樓炸糕”專櫃。
崇文
錦芳回民飲食店：紅橋市場北側路東。離天壇東門很近。錦芳的元宵很有名，每到正月十五門前都會排起長隊。
錦馨豆汁店：磁器口十字路口向東路北，前些年是北京少數幾個能喝到豆汁的地方。
紅湖回民小吃店：原來在龍潭北裏，現因拆遷搬到了北京遊樂園十字路口東北角，就餐環境太差，品種也不多，但早點還可以。
群芳回民小吃店：西花市大街路北，就餐環境不好。
老磁器口豆汁店：新近開張，紅湖小吃店東側。錦馨豆汁店改制後，部分人員另起爐竈開了這家店。
宣武
南來順飯莊：坐落在大觀園西側，從菜市口拆遷到此，壹層是小吃，二、三層是涮羊肉和炒菜。環境和衛生較好，價錢也不貴，但地理位置較偏，人氣不旺。
新華小吃店：虎坊橋十字路口北側路西，主要靠豆汁出名。
大柵欄的南來順餐廳：大柵欄街東口，但現在主要經營西北小吃和涮羊肉、烤鴨。
南來順炸糕店：菜市口十字路口北側路西，門臉極小，只外賣。馬上要拆，去向未定。現在賣炸糕最火的是虎坊橋工人俱樂部旁壹家天津飯館(京天紅)。(註：西四路西羊蠍子店旁的壹個賣炸糕的鋪子也極火，每次路過都排大隊)
恩元居：前門煤市街，大力胡同口對面。恩元居的炒疙瘩據說得到了“穆柯寨”的真傳。現有三鮮、木須、雞丁、牛肉、肉沫、羊肉等六種口味，味道絕對壹流，但經營狀況令人堪憂。
其他知名小吃店：
天興居：坐落在大柵欄對面鮮魚口內，炒肝最正宗，也有壹些其他小吃。
都壹處：坐落在前門大街鮮魚口把口，經營燒麥，二樓有炒菜。其傳統名吃炸三角尚未恢復。有壹家分店在方莊餐飲壹條街，方莊貴友對面。
瑞賓樓：大柵欄門框胡同，特色是褡褳火燒。
慶豐包子鋪：西安門清真飯館隔壁，經營包子炒肝。以前在西單長安大戲院旁邊，八十年代初非常火。有壹家新開張的分店在大柵欄街大觀樓影院對面；另壹家分店在新街口丁字路口路東，新川面館隔壁。
西四包子鋪：西四十字路口西南角，經營包子炒肝，現打出二友居招牌。
餛飩侯：王府井大街八面槽。分店有——1、鼓樓東側；2、和平裏十字路口北側路東；3、東四隆福寺小吃店隔壁。
豐年灌腸館：東四隆福寺街東口，專營炸灌腸。
明華燒麥館：東四十字路口西北角。
梅園乳品店：臺基廠路口東側路北，此外西四丁字路口路西和前門大街路西鐘表店旁的兩家梅園乳品店歷史更久。主要有杏仁豆腐、奶酪(非cheese)、奶卷、酪幹、奶餑餑等。另外在西便門立交橋西北角還有家分店。