。跟很多人壹樣，多少個春秋，因為選擇綜合癥，將踱步演繹成壹
段段生活的爬坡篇。
運氣是什麽？果斷的性格讓人艷羨不已。
最終抵不住饑餓的地毯式侵襲，掀開看著都眼花的門簾晃了進
去。
菜單直接就印刷在了墻上。如果說菜的標準是色香味俱全，那
麽這小鄉鎮的小飯店的菜單也達到了。菜品的五顏六色被印刷者的
巧奪天工完美演繹。青翠欲滴的青椒讓人的眼睛品嘗到了色誘的滋
味，鮮紅嫩滑的西紅柿讓嘴巴享受到了穿越時空的極致待遇。而壹
根根白嫩彈滑的手工繪制的面條則將人的想象力催生到了頂峰。
運氣是什麽，面對琳瑯滿目，依舊不改初衷。
“老板，壹碗西紅柿雞蛋炒面。”雖然被選擇綜合癥逼迫的焦
躁不安，屁股下的凳子和地板摩擦的聲音壹陣接著壹陣的響起，但
是飯終究還是要吃的。
“西紅柿雞蛋面，壹種男女老少皆宜的又能當飯又能當菜的傳
統美食。女孩子吃她因為番茄紅素，男孩子吃它因為對象也吃它。
我吃它，則是因為媽媽唯壹不多的拿手菜之壹是它。”
運氣是什麽，面對選擇的結果，原因竟是如此的含情脈脈。
“老板娘，能給我來碗面湯嗎？”老板娘馬上笑臉盈盈地來了
壹份帶孜然的面湯。漂浮著孜然的面湯，讓自己厭惡。自己的第壹
碗正宗的面湯來自於山西晉城壹個普通農戶家庭。水的清透，面粉
的白凈，阿姨的熱情，山西的低位，將壹碗面湯喝進了胃裏，卻也
永遠的熱在了心裏，沈澱在了身體的最深處。
運氣是什麽，面對送上的事物，能記得當年美好的味道。
“老板娘，能給我來碗純面湯嗎？”老板娘很是詫異，我只是
笑了笑，“主要是現在喝了這麽味重的湯，壹會品不到妳們更加美
味的面條了怎麽辦？”
老板娘開心地又去取了另壹碗面湯。
面湯來到眼前，壹下子自己竟然呆住了。調整了坐姿，慢慢地
放低脖子，將鼻子湊近。閉了眼，“山西我又回來了。”心裏默念
著。
運氣是什麽，當食物現前，美麗往事便如潮湧。
幾分鐘之後，西紅柿雞蛋面送了上來，當老板娘遞給我筷子的
時候，我雙手接過了筷子。自己當時也楞了壹下。看來真的是受了
孔子學苑的影響。當然老板娘的表情則已經不得而知了。
運氣是什麽，當事情來臨，好的習慣不自覺上手了。
筷子攪動著西紅柿和雞蛋。紅潤的汁水在面條身上打滾，讓人
有種新婚夫婦洞房花燭夜的美景重現。狠狠壹筷子，細細嚼來，面
條的爽滑和彈牙配上西紅柿的酸爽，身體的疲勞瞬間被融化，沖走
，消失在無盡的前方。
運氣是什麽，細嚼慢咽中，能擁有細膩的體會。
“老板娘，妳做的西紅柿雞蛋面，確實是美味啊！而且那壹根
根不規則粗細的面條讓人終於不再面對機器的整齊劃壹了。還有西
紅柿的酸甜應季，不知該如何說了。”
端起碗來，又喝了壹口裏面的汁水。因為好喝，吮吸著，吮吸
著，不小心碗裏的面都漏了壹些出來。
運氣是什麽，可以肆無忌憚的吃面，可以直截了當的贊美！
這就是我的西紅柿雞蛋面，壹碗小鄉鎮上小飯館的面條