它是全家人的椰子灰。椰子灰現在真的成了壹個徹頭徹尾的網絡小名人。它不僅值得脫單，而且每個吃過它的人都稱贊它，並壹度成為斷貨之王。先說椰子灰的顏值。作為壹個冰淇淋，自然沒什麽好說的。酥脆巧克力的外表覆蓋著椰絲。從材料的角度來看，它使人非常有食欲。巧克力脆皮已經是冰淇淋中的經典了~
對於這位“網絡名人”，不少媒體提出質疑:加了活性炭的冰淇淋能吃嗎？對此，廠家表示，這款雪糕並沒有添加活性炭，而是添加了植物炭黑。江西美國食品藥品監督管理局相關部門的工作人員也表示，植物活性炭作為加工助劑和植物炭黑作為著色劑是允許添加到食品中的。
這種黑色食物在國外也很受歡迎，因為它太辣了，會引起很多問題。英國7月4日報道稱，紐約已禁止銷售最近風靡全球的炭黑色冰淇淋和拿鐵咖啡，因為其中的活性成分會導致便秘並降低藥效。這種用燒焦的椰子殼灰制成的冰淇淋在中國還能吃嗎？
幾十年來，醫院壹直使用活性炭為患者解毒，包括過量服用藥物的患者。這種物質是壹種吸收劑，可以吸收胃中的毒素，但它也可以吸收藥物，包括避孕藥。如果中國的椰子灰冰淇淋也有活性炭，是不是就不能吃了？
有媒體聯系到椰灰冰淇淋的生產廠家，對方表示使用的原料之壹是食品本身經相關部門質檢合格。至於廠家宣傳中為何提到活性炭，對方表示，“我不太清楚，但據我所知，沒有添加植物活性炭。”植物炭黑是壹種可食用的黑色素，用於著色，沒有活性炭的作用。只要最大劑量不超過5g/kg，它就是安全的。
中國註冊營養師顧淩川表示，活性炭不僅會影響人體對維生素、礦物質和抗氧化劑等營養物質的吸收；還會減少抗抑郁藥、消炎藥等藥物的吸收；還會降低腸胃蠕動，容易引起惡心和便秘；它還可能導致過敏和腹痛等副作用。在食品工業中，活性炭可用作食品添加劑，主要用作加工助劑，以吸附食品雜質和顏色等。，而且不是專門添加到食品中用於食用的，所以不建議食用。