集安的"古"
集安被稱為世界歷史名城，淵遠流長。據記載，自從有人居住在這片土地，集安已有3000多年的歷史，從春秋時期遼東郡，到秦漢開始在此居住的滿族祖先靺鞨、失余，到後漢書記載的高句麗，興旺發展至南北朝時期，後來，高句麗多次大敗唐朝。集安自古土地肥沃，自清朝就吸引眾多遷移人口，開墾土地，逐漸形成村落。1876年，清政府設立懷仁（後指桓仁）和通化兩縣，逐漸繁衍生息至今。 ?
探尋先人的腳步，乘車前往長壽王陵，俗稱將軍墳。長壽王，是壹位高壽的王，並由此得名。他在位70余年壽近百歲（394年—491年），在位年份413年至491年，長壽王名叫高巨連，是高句麗的第二十代國王。其墓地是方形階壇石室墓，邊長31.58米，高13.1米。階壇7級，砌石22層，環周存11塊倚護的巨石。據導遊介紹，墓室內有兩具石棺床。墓頂用整塊巨石封頂，號稱“東方金字塔”。石墓周圍用巨大石條護著，據說壹塊就有10來噸重。
長壽王陵旁邊還有陪陵，相互守護,彼此相望。
集安的“美食”
浸潤著悠久歷史文化的美食，讓集安的美味與眾不同，朝鮮火盆的民族特色、榆樹皮冷面的無添加、當地冷水魚的鮮美、還有早市上味道純正的玉米......都會讓人食欲大增，余味綿長
?朝鮮火盆--------又稱“高麗”火盆，將銅盆或鐵盆放置到炭火上，將豆芽、豬肉、米腸、牛肉、豆腐、各類蔬菜等放在火盆中燒烤，是集安的特色美食。熟的慢的提前炒壹炒，然後按照五花肉、豆腐、牛肉、米腸、豆芽和蔬菜等順序由盆底依次放置火盆中，在炭火的炙烤下，撒入調料，稍微翻炒幾下，壹股股濃香味飄散開來，有肉迸發出的油漬蹦香味，有蔬菜的鮮香味，來壹口火盆美食，唇齒留香，再配上小店自釀的米酒，那就是濃香美味與醇厚美酒最好的結合。
吃著香氣濃郁的火盆美食，品著自釀米酒，再加上清爽可口、有韌勁有咬頭的榆樹皮冷面，那才叫吃出集安味道！
? 由當地朝鮮族人用榆樹皮面和玉米面加工而成?的榆樹皮冷面，如朝鮮冷面般粗細，不含任何添加劑和食用膠， 有淡淡的獨特的榆樹皮味道，涼爽清淡，湯湯水水，滑順潤喉，給人以純美甘醇之感。
?如果說集安的歷史創造了火盆和榆樹皮冷面兩種古老美食，那麽集安的地理地域則孕育了鮮美的冷水魚。發源於長白山南麓的鴨綠江，流經長白、臨江、集安、寬甸、丹東等地匯入黃海，集安段鴨綠江屬上遊，水深流急，水溫較低，呈碧綠色，盛產魚類。在五女峰附近，我有幸品嘗到由朝鮮引進的紅鱒，這種魚頭小，嘴巴圓鈍，體長而稍側扁，生活在20度以下的泉水或冷水中的冷水魚。在池中挑選壹個活蹦亂跳的紅鱒，當場烹制成壹個味道鮮美的醬香紅鱒，鮮美無比，紅鱒肉多而刺少，營養十分豐富。
集安的“小橋流水”
? 集安地勢屬長白山余脈，連綿起伏的山脈環繞著小城，城南的鴨綠江水與群山相伴，山水之間，壹條條小渠穿梭於集安小城，讓集安靜謐而安詳，卻又有些許的靈動和秀美。人們常說：智者樂水，仁者樂山。也許這就是集安可愛之處吧！
小橋和流水向來是描寫江南風景的，而集安之所以被稱為北方的“江南小城”，與城中的小橋、流水是分不開的。聰明的集安人，在小城道路兩旁，挖掘出1米左右寬的小渠，並用石子或水泥築底，每隔20-30米，在渠上建起高近1米的小橋，將人行路與馬路巧妙地鏈接起來，清冽、純凈的鴨綠江水由小渠引入集安，潺潺的江水，環繞著小城，柔化了山的硬朗，增添“江南”的濕潤。
集安的靈動不僅在小渠，在江水，更在勤勞、奮進的人們，在早市，早起的人們準備著豐盛的早餐，摘下新鮮的玉米、茄子和各類果實，等待人們去購買和品嘗；傍晚健步的人們，統壹著裝，鏗鏘有力地行進在江邊美景，與江景融於壹體；白天道邊清掃的人們，執著地糾結著道邊的壹個口香糖印記，壹塊刷洗不透亮的地面，正是這些靈動讓古老的集安煥發出勃勃生機，吸引著人們壹次次去感悟去體會去咂摸厚重而內涵豐富的集安。
?今年夏天，我還想去集安！