美食小吃
餛飩:餛飩又稱雲吞，興起於20世紀50年代香港的低潮期，至今仍是香港人喜愛的美食。香港的餛飩皮和其他地方的不壹樣。因為是雞蛋拌面粉，所以看起來去皮了，略黃，但吃起來很厚很有嚼勁。此外，餡料大多是海鮮，如原味大蝦和鰣魚肉。湯頭也與其他地方不同，散發出淡淡的海鮮味。
牛腩粉:在香港，牛腩粉壹般在咖喱和肉湯中食用，並衍生出牛腩面和牛腩粉。真正的牛腩壹定要帶骨熬煮幾個小時，這樣牛腩才松軟可口，精華都溶在湯裏了。高湯牛腩還會加入白蘿蔔，更加鮮美爽口。
楊誌甘露:楊誌甘露是壹種港式甜點，最早由香港荔園酒家於1984推出。將柚子和芒果切片，將西米、椰汁和糖水混合，冷凍後食用。壹些糖果店甚至在楊樹枝的花蜜中加入混合水果或燕窩。楊樹蜜的味道被制成其他食品，如楊樹蜜蛋糕、楊樹蜜分發和楊樹蜜呂雪條。
鴛鴦奶茶:去香港壹定要來壹杯奶茶，尤其是正宗的鴛鴦奶茶，是標準的香港發明。混合著奶茶的爽滑和咖啡的濃郁香氣。喝了它。有點酸，有點苦。
子車面條:子車面條是壹種便宜的面食。賣熟食的攤位擠滿了街道，賣面條的木制手推車上裝有金屬“烹飪隔間”，裏面裝滿了面條和配料，通常包括魚蛋、牛肉丸、豬皮、豬紅、蘿蔔和其他廉價菜肴。顧客可以自由選擇面條的配料，通常十幾元就可以吃壹頓飽飯。
美食餐廳
金鳳茶餐廳:招牌奶茶深受美食家蔡瀾的喜愛。
翠華餐廳（定山路店）:張國榮和梅艷芳是香港人最喜歡的茶餐廳翠華的客人。
蘭芳園:如果妳沒有吃過蘭芳園，妳就沒有吃過香港茶餐廳。特別是絲襪奶茶，是每個來香港的人都想要的杯子。
澳洲牛奶公司（約旦店）:牛奶燉蛋清是招牌，還有其他地方沒有的“炒雞蛋吐司”。此外，還有壹個用杏汁燉的雞蛋。這三個都寫在墻上了，所以妳必須試壹試。
香港最有特色的餐廳是茶餐廳，是當地人當之無愧的最愛。茶餐廳的布局不是那麽好，但它突出了香港最正宗的食物和香港人喝茶的偏好。在香港，謙虛的人願意選擇壹家更好的茶餐廳，坐下來，點壹些小吃，欣賞美麗的風景。它是幾十年前“冰室”的背面。可以說是香港獨有的壹種風格。它將西式餐飲與香港特色相結合，並展示了其正宗的文化。順便說壹句，大多數香港人都喜歡去翠華。據說也是撞星率最高的茶餐廳。
香港的茶文化:香港人非常重視喝茶，即壹邊喝茶壹邊吃各種小吃，因此茶餐廳是當之無愧的香港飲食文化代表。從西式火腿煎蛋卷、吐司、咖啡等。到中式的生粥、菜頭飯、煲仔飯、雞蛋面等等。菠蘿油和鴛鴦是港式餐廳的最愛。零食的價格壹般在25至55港元之間。壹般11點之前的早茶時段，到中午12點才會新鮮，所以也叫“早下午茶”。下午14:30-16:30供應下午茶，晚上21:30後供應晚茶。去吃的話會有折扣。