說起成都，必定少不了“美食”二字
成都既是吃貨們的天堂
還是文藝青年們的勝地
漫步在成都的市井街巷
妳都能深深地感受到慢節奏生活的魅力
但成都有這麽這麽這麽多類型的美食
讓我們邁開腳步去發現吧
提及成都美食，人們最先想到的必定是火鍋。成都火鍋以“麻辣鮮香”，味道細膩、講究聞名。四川盆地濕氣較重，常吃鮮辣火鍋可祛除體內寒氣。
成都火鍋太多，開遍大街小巷，有壹些大眾喜歡的品牌如小龍坎、大龍?D、蜀九香、川西壩子、麻辣空間等
吃火鍋便成了成都的壹大特色。四川火鍋，調料壹般選用蔥姜蒜和香油，燙菜先吃毛肚鴨腸壹類的食材，采取七上八下的燙法。
串串香是火鍋的另壹種形式，是四川味道的代表之壹，以獨特的魅力和鮮明的特色遍布於全國眾多城市之中，因其底料中加入了適量的中藥和很多辣椒，味道香郁，鮮辣爽口。
火鍋是去成都必不可少的！
下面小編就為大家介紹下
成都美味的小吃
1.糖油果子
糯米粉炸制而成，外面裹上焦糖撒上芝麻。最好是壹半空心壹半實心，咬起來壹半脆爽壹半黏牙。
2.三大炮
三大炮的做法特別，在拋扔糯米團時，三大炮如“彈丸”壹樣，發出“當當當”的響聲，最後裹上糍粑澆上紅糖，觀賞效果會給味道加分。
3.涼糕+甜水面
夏日在成都壹定不能錯過甜水面和涼糕，甜水面很筋道，甜辣味壹般人都能接受，在配上壹碗葡萄酒涼糕，冰涼的涼糕加上紅糖熬的水，非常解熱解渴。
4.老媽兔頭
成都特色小吃，老媽兔頭非常入味，有五香味和麻辣味兩種。最經典的店要屬雙流老媽兔頭總店，和外面吃到的冷兔頭不壹樣，這裏的兔頭都是新鮮出爐的冒著熱氣，肉非常軟。
兔頭怎麽吃？
1如果是麻辣兔頭先用嘴充分吮吸兔頭上面紅亮亮的辣椒油。
2從嘴巴的位置把兔頭掰成上下兩半。
3先吃下半部分臉上的肉，這是整個兔頭肉最多的部分。
4上半部分主要就是腦花了，帶有鹵汁。
5.蓋碗茶
最直觀的感受成都的悠閑，壹定是要來上壹杯蓋碗茶，和周圍的成都老人聊聊天。曬曬太陽，或者打幾局麻將，這趟成都旅行才完美。
6.冰粉+燒烤
夏季解渴必備，滑溜溜的冰粉加上紅糖、山楂、葡萄幹、花生碎、再來點碎冰，吃火鍋燒烤的絕佳搭配。
成都的燒烤種類也很多，有傳統的壹串壹串的也有弄成鐵板燒的類型。不過還是推薦大家吃壹串壹串的，比較有滿足感。成都特色的烤玉米壹定不能錯過，壹粒粒串的妳在其他地方吃不到！
7.肥腸粉
到成都必須品嘗的小吃，酸辣味十足，加上節子，壹口咬下去帶著湯汁非常美味。建議大家可以點素的酸辣粉加上1-2個節子非常讓人滿足。
8.軍屯鍋盔
鍋盔是將夾著肉餡兒的面餅放到油裏煎炸，之後放到爐火中烤制，吃起來非常香酥可口。和肥腸粉是絕佳搭配，吃了壹半的鍋盔泡到粉湯裏，這滋味只有吃過的才知道。
看到這裏是不是對成都的美食很心動呢？
下次去成都不如去這些地方嘗嘗吧！