新疆美食排行榜前十名是：吐魯番葡萄、哈密瓜、新疆葡萄幹、新疆紅棗、新疆核桃、烤全羊、庫爾勒香梨、阿克蘇蘋果、精河枸杞、天山雪蓮。
1、吐魯番葡萄
吐魯番葡萄，是近年來備受追捧的壹種葡萄品種。它的品質優良，含糖量高，口感酸甜可口，令人回味無窮。吐魯番葡萄的栽培歷史悠久，可以追溯到公元前3000年左右。在這裏，葡萄被種植在清澈的伊犁河和洛浦河邊，這裏的天氣幹燥、陽光充足，加之土地肥沃，提供了良好的自然環境，讓吐魯番葡萄品質得到了更好地保證。
2、哈密瓜
哈密瓜，壹種來自新疆哈密地區的特產水果，以其肥厚的瓜肉、脆甜多汁的口感和營養豐富的特點而廣受歡迎。哈密地處新疆東部的吐哈盆地，日照時間長、氣候幹燥，夜間溫差大，非常適合哈密瓜的生長。當地的農民們采用傳統的耕種技術，手工挑選優質種子，精心培育哈密瓜，每個哈密瓜都是經過嚴格篩選的優質水果。
3、新疆葡萄幹
新疆的葡萄幹以其獨特的加工工藝和優質的葡萄品種而著名，其中以無核白鮮葡萄晾制的葡萄幹最為受歡迎。這種葡萄幹口感酥脆、味道香甜，深受消費者的喜愛。無核白鮮葡萄是壹種生長在新疆地區的優質葡萄品種，它不僅果實肥大、鮮美可口，而且核比較小，生長期長，所以非常適合晾制成葡萄幹。
4、新疆紅棗
新疆紅棗是新疆的特產之壹，其中哈密大棗是非常出名的壹種。哈密大棗是哈密地區栽培的大棗，已有兩千多年的歷史了。哈密大棗的果實肉厚核小，果肉脆甜可口，因此非常受歡迎。哈密大棗的種植和加工歷史悠久，且以傳統工藝為主，采用無汙染的自然種植方式，使得哈密大棗的品質非常優良。
5、新疆核桃
新疆核桃是壹種有名的特產幹果，以其品種多、品質優、果大殼薄、含油量高而著名。新疆所產的核桃品種繁多，其中以阿克蘇核桃、葉城核桃和喀什核桃最為出名。葉城核桃則是壹種生長在新疆葉城地區的優質核桃品種，它的果仁顏色金黃、口感鮮美、質地細膩，是人們喜愛的美食。
6、烤全羊
新疆在烤羊肉時，多數都是用當地特有的饢坑烤制，用工具串好整只羊，倒掛在饢坑裏，這樣烤出來的羊肉，會熟得更加均勻，也有在爐具上串起轉動式烤制，能讓大家能自主轉動，在遠處都能聞到烤羊肉濃烈的香味，參與感較強。
7、庫爾勒香梨
庫爾勒香梨是壹種生長在新疆庫爾勒地區的特產水果，以其外形美觀、色澤漂亮、皮薄肉厚、口感脆甜多汁而著稱。庫爾勒香梨是中國十大名梨之壹，也是新疆地區的重要特產水果之壹。庫爾勒香梨的外形呈現梨形，果皮黃綠色，表面有紅暈，果肉白色，質地細膩，口感脆甜多汁，汁液豐富，風味獨特。其特有的香味和口感讓人回味無窮，被譽為“梨中珍品”。
8、阿克蘇蘋果
阿克蘇蘋果是生長在新疆阿克蘇地區的壹種蘋果品種，是當地的特產水果。阿克蘇地區地處塔裏木盆地西北部，氣候溫和，日照充足，土地肥沃，水源豐富，這些優越的自然條件為阿克蘇蘋果的生長提供了保障。阿克蘇蘋果外形美觀，果實呈圓形或扁圓形，果皮光滑，色澤鮮艷，果肉細膩，多汁，口感爽脆，味道甘甜，香氣濃郁。
9、精河枸杞
精河縣是新疆的壹個縣，以其生產的精河枸杞而聞名。精河縣位於天山北部，擁有得天獨厚的自然環境和氣候條件，日照時間長，晝夜溫差大，土壤肥沃，水質優良，這些條件都為精河枸杞的生長提供了極佳的生長環境。
10、天山雪蓮
天山雪蓮是壹種生長在新疆天山山脈海拔4000米左右的懸崖峭壁之上的中草藥，也是新疆特有的壹種名貴藥材。由於生長環境極其惡劣，天山雪蓮的采摘非常困難，因此價格非常昂貴。