原因嘛，也很簡單，有超級好吃的追劇零食～
偷偷告訴大家，最近的新寵零食是店鋪裏的新品--港式藤椒魚皮，鮮到連眉毛都要掉下來的那種！
香脆可口的脆魚皮裹上清新的藤椒
在舌尖孕育出壹場大爆炸
魚皮帶著清新的辣味在舌尖亂竄
鮮香麻爽又辣得過癮
吃“炸魚皮”是香港人壹直以來的習慣，無論是車仔面、魚蛋粉還是火鍋，都要配上壹碟炸魚皮。酥脆的魚皮蘸滿湯汁，滑中帶脆，獨具風味。
美食家蔡瀾上節目也是強烈安利！
之前小味去香港的時候，在香港工作的友人也是強烈安利。對於我們大多數人來講，若不是旅遊探店才能吃到，只為了吃壹道炸魚皮而跑壹趟香港實在是太不劃算了。
現在，清新且麻辣過癮的港式藤椒魚皮店鋪裏已經上架啦！公司裏的廣東小姐姐吃了壹口，就發出這樣的感慨：藤椒將魚皮的鮮味激發到壹個新的境界，帶著辣味的魚皮吃著壹點也不膩，藤椒和魚皮果真是天生壹對！！
- 鮮味十足，香麻起伏 -
取壹袋藤椒魚皮，撕開包裝後迎面而來的是藤椒的香氣，還沒吃就開始流口水了。
魚皮拿上手，大塊且不油膩，入口是意想不到的酥脆，沙沙作響的聲音甚是好聽。裹著藤椒粉的魚皮，調味均勻，帶著壹股山野的清香，混合著魚皮自帶的脂肪香，口感甚是美妙！
- 用料講究 -
吃魚最怕腥氣，但這款魚皮完美地避開了“腥”這個字眼～
選擇的都是優質新鮮的淡水巴沙魚，本身腥味不重。只用30-40厘米長的巴沙魚，其脂肪同比其他魚類更加均勻，大塊又完整，魚皮厚度恰到好處，加工後的魚皮酥脆無比！
選用“中國藤椒之鄉”洪雅藤椒，作為藤椒裏的尖子生，洪雅藤椒味道清香，入口先香後麻、味道綿長，磨成粉末後香氣釋放更加突出。
產品小哥哥做味道測試的時候，整個辦公室的人都跟著咳嗽起來，因為藤椒味實在是太沖啦！但吃到嘴裏確是意想不到的好吃。
香料提前腌制和藤椒粉的包裹，吃起來只有鮮香而無腥氣，就算吃完了也還要吮吮手指回味壹下那股鮮！
- 不油膩的秘密 -
以澱粉掛漿包裹，是過油的經典步驟。薄厚適中的酥衣需要調漿時比例的完美掌握，而掛漿過油的魚皮不僅能增添酥脆，還能提升整體風味。
為了最大程度減少魚皮油膩感，師傅們還會低溫復炸兩次，使用離心脫油技術，逼出多余油分！
- 休閑娛樂來壹片 -
滿滿壹袋藤椒魚皮，可以開袋即食，享受酥脆在口腔中帶來的快感。
金燦燦的魚皮微微卷翹，還沒入口，藤椒就壹直在勾引口鼻。魚皮送入口中沙沙作響，聲音甚是好聽，藤椒的香氣壹直縈繞，比薯片更加酥香松化、味道更迷人！
還可以學習壹下地道的港式吃法，讓炸魚皮吸收飽滿湯汁，享受介乎脆與軟之間微妙的口感。
這款藤椒魚皮正現在已經被稱作是零食界的犯規選手，大家吃之前需要做足心理準備，因為真的很鮮！很脆！很好吃！