1、糊辣湯：糊辣湯是河南的著名小吃，其湯味濃郁，湯色靚麗、湯汁粘稠，香辣可口，很適合配著饅頭壹起吃。在寒冷的冬季，隨著壹碗熱騰騰的胡辣湯下肚，額頭上就會滲出細細的汗來，身子暖了，胃口也開了，精神充沛的壹天就要來了。
2、手抓羊肉：手抓羊肉是我國的蒙古族民族喜愛的傳統美食，其有著上千年的歷史，吃的時候直接用手抓著羊肉蘸著調料吃，先不說它肉鮮味美，不膩不膻的口感，光這種特殊的吃法就吸引了不少食客去品嘗。
3、西安肉夾饃：西安肉夾饃是西安的著名傳統小吃，現在全國範圍內都可以看見。肉夾饃是將剛出爐的白饃切開，裏面放進鹵好的鹵肉和雞蛋，壹口咬下去饃香肉酥，讓人回味無窮，吃過的人都說好。
4、桂林米粉：桂林米粉也是壹種特別受歡迎的粉，它的粉非常的有勁道，吃起來很香，口感非常好，尤其是在桂林米粉中加上壹些涼拌的竹筍會更加好吃。
5、重慶酸辣粉：重慶酸辣粉是純天然的綠色食品，它的口感非常獨特，吃起來酸辣開胃，壹直深受愛吃辣的重慶人喜愛。它的特點是麻、辣、鮮、香、酸，並且油而不膩，有著“天下第壹粉”之美名。
6、武漢熱幹面：武漢熱幹面是武漢的特色風味小吃，它不同於涼面和湯面，吃的時候要先煮熟，過冷和過油後再淋上芝麻醬、香油、陳醋、辣椒油、蘿蔔丁等多種配料，它的色澤黃而油潤，醬汁香濃味美，面條爽滑而有筋道，是老武漢人每天早上必吃的早餐。
7、四川火鍋：四川火鍋在制作上以“厚味重油”著稱，它鮮香味美，制作精細，吃的時候可以根據自己的口味去調味碟。吃四川火鍋壹般放菜是先葷後素，不能吃辣的還可以選擇吃鴛鴦鍋，其大眾化的口味在全國都相當的受歡迎。
8、油燜大蝦：小龍蝦是無數吃貨們的心頭摯愛，提起它就讓人忍不住留下了口水，它的做法也相當的多，其中油燜大蝦、蒜蓉小龍蝦最為經典，每年夏季的街頭圍著桌子吃小龍蝦的食客比比皆是。
9、北京烤鴨：北京烤鴨是享譽世界的北京著名菜式，其以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色征服了無數老饕們的味蕾，被譽為“天下美味”。
10、蘭州拉面：蘭州拉面是甘肅省蘭州地區的風味小吃，其以“湯鏡者清，肉爛者香，面細者精”的獨特風味風靡全國，被中國烹飪協會評選為三大中式快餐之壹，享有“中華第壹面”的美譽。