蟠桃的營養價值
俗話說:“桃子養人，杏子傷人”。從營養免疫學的角度來看這句話科學嗎？
據營養免疫學專家介紹，桃子富含維生素、礦物質和果酸，其含鐵量居水果之首。鐵是人體造血的主要原料，對健康相當有益。桃子在許多草藥中起著重要作用。
桃子性味溫和，含有多種維生素、果酸和鈣、磷等無機鹽。其含鐵量是蘋果和梨的4 ~ 6倍。桃子具有補氣血、滋陰生津的作用。桃子含鐵量高，是缺鐵性貧血患者的理想補充食品。
桃每100克可食部分的能量為117.2-7.7千焦，含蛋白質約0.8克。脂肪0.1g；各種糖10.7克，鈣8毫克，磷20毫克，鐵10毫克，維生素A原（胡蘿蔔素）60微克。維生素B1 30微克，維生素B2 20微克，維生素C6毫克，煙酸0.7毫克，以及其他維生素、蘋果酸和檸檬酸。
桃子的主要成分是蔗糖，但維生素和礦物質的含量較少，但有許多果膠屬於纖維成分，它具有整腸的功能。桃子被用作中藥是因為其花蕾中含有糖綴合物，對利尿或便秘相當有效。桃葉縣據說是用來洗澡和祛痱子的。
蟠桃的吃法有哪些？
1.蟠桃慕斯芝士蛋糕
材料:桃泥400克，安家膏200克，牛奶20克，細砂糖50克，吉利丁2片。
做法:1。取出用冷水浸泡過的吉利丁片放入鍋中加入牛奶和糖。2.用小火煮至糖和吉利丁片融化。3.將動物奶油打至6分，直到它幾乎不能流動。4.在桃肉中加入適量的冷開水，搗碎。5.將煮好的牛奶加入菜泥中，攪拌均勻。6.加入淡奶油，攪拌均勻，倒入模具中，放入冰箱冷藏至凝固。
2.脆皮冰淇淋蟠桃沙拉
材料:蟠桃2個，西瓜100克，哈密瓜100克，脆皮冰淇淋200克。
做法:將蟠桃灑上水，撒少許鹽，輕輕搓洗幾下，然後用鹽水浸泡，清洗幹凈後去皮，西瓜切塊，哈密瓜去皮切塊，冰淇淋融化。將哈密瓜、蟠桃和西瓜放入大碗中，加入融化的冰淇淋拌勻。
3.罐裝蟠桃糖漿
材料:4個蟠桃、檸檬汁、純凈水和冰糖。
做法:1。蟠桃洗凈瀝幹水分。2.將其切成塊狀，加入適量的老冰糖。3.加入純凈水。4.把它煮沸。撇去浮粉。5.大火煮沸後，加入檸檬汁。6.然後燜煮4分鐘。7.關火，讓它冷卻。8.食用前放入冰箱冷藏4小時。
如何清潔桃毛
1.將桃子用水打濕，在桃子表面撒上壹把細鹽，輕輕搓洗幾下，搓洗均勻，然後將蘸了鹽的桃子放入水中浸泡壹會兒，輕輕翻動，最後用清水沖洗幹凈，將桃子上的毛全部去除。
2.水中加入少許鹽，將桃子放入，浸泡壹會兒，用手輕輕摩擦，使桃子的毛全部脫落。
3.不要用水碰桃子。用幹凈的刷子刷在桃子的表面，然後放在鹽水中清洗。桃毛也很容易去除。
4、堿性水給桃毛。桃皮中的果膠分子對堿性條件很敏感，因此用堿水洗桃不僅可以去除桃毛，還可以使桃皮更容易剝離。可以在清水中加入少量的堿（小蘇打），濃度為2%左右，然後將桃子浸泡5分鐘，然後用清水沖洗幹凈。
桃子過敏怎麽辦？
泡壹些綠茶，放壹些鹽在裏面，用熱茶清洗過敏部位。然後用幹毛巾擦幹，再塗上六壹散。如果過敏癥狀嚴重，可以把六壹散換成無極霜。如果表面有水腫，可以塗壹些冰黃膚樂軟膏。如果癥狀輕微，每天塗兩次。如果癥狀嚴重，塗三次。還可以吃壹些清熱解毒的藥物，如金銀花、撲爾敏等。如果皮膚水腫，通常可以多吃蘿蔔，多喝水。
當妳對吃桃子過敏時，可以服用抗過敏藥物如撲爾敏、葡萄糖酸鈣片、維生素B1、C等進行治療。壹般瘙癢癥狀可以很快緩解，皮疹會在1天內逐漸消失。
建議:註意把吃進去的桃子吐出來，多喝水，遠離過敏原，避免再次接觸或使用。註意休息。
1.建議使用撲爾敏+維生素C。
2、註意清淡飲食，多喝水，多吃蔬菜，並盡量避免風吹。
3.以後要避免吃桃子，否則會導致過敏。祝妳健康。