北海哪裏的美食物美價廉?
北海人的吃有四個特點:會吃、海吃、敢吃、美吃。壹年四季山珍海味,玉谷雜糧,凡能吃的進口入肚不誤;吃起來有模有樣毫不客氣,有“牛肚”的美譽;有毒的“龜魚”河豚)照吃不誤,頗有“敢為天下先”之說。 北海人吃魚 北海人愛吃魚是出了名的,壹日三餐中,哪餐缺了魚腥,就覺粥飯渾然無味。魚的品味,還與魚的鮮活有關,生猛者為第壹,未冰凍者次之,急凍者又次之,冰凍的為下等。如果妳乍到北海,多與北海的主婦聊聊天,多上老北海的家庭做客,慢慢就會多吃海魚了。 北海人人愛吃的魚是沙箭魚,用它煮湯或蒸、燜、煎、炸,款款鮮美可口,最常吃的是酸菜燜魚溜魚。最愛吃的油煎魚有兩種,壹是煎馬鮫魚,壹是煎黃魚。清蒸魚,最常吃的有清蒸龍利、清蒸狗利、清蒸巴鰈,用姜絲或蒜茸清蒸特別鮮美。北海人嗜鹹魚,就想四川人嗜榨菜壹樣。鹹魚的品種多,紅魚巴煲豬肉被北海人視為佳肴,“紅魚巴煲豬肉無鹽無油”至今還掛在北海人嘴上。 北海人吃蝦 北海盛產30多種蝦,以對蝦出名。北海人吃蝦佐料很簡單,酸醋加姜絲。姜絲除腥,酸醋殺菌助消化。邊吃邊用茶水洗手,腥味全無。 北海人吃沙蟲 綠色食品,無汙染,防癌,可生吃、蒜茸蒸或曬幹燉湯。 雞飯 在大街小巷點壹碟白砌雞,外加幾個小菜,物美價廉,感受壹下北海的地道家常特色。別忘了要上壹碗香噴噴的雞飯。吃白砌雞時,別忘了蘸壹點北海獨有的“沙蟹汁”,味道特別不壹樣哦。 海鮮大排擋 外沙海鮮島,是北海最大的海鮮集散地和餐飲區,歷有“玩在銀灘,吃在外沙”之美譽。這裏全部是本地生猛海鮮,與廣州、上海、北京相比,價格非常低,三兩人花200左右魚蝦蟹貝全有。 三中路、貴州路半坡、僑港是吃海鮮的好去處,價格更實惠。 火龍居誠信大酒店 北海美食家口中的壹家老字號,繼成功經營“內蒙古小羔羊”火爆北海之後,又在北海特色菜上創出了壹條新路子,從而成為北海首家大型的、具綜合接待能力的專業旅遊接待定點餐廳之壹。同時向旅行社提供的川、粵菜系團隊餐口味也不錯。 地址:貴州路糧貿大廈 電話:0779-3063666 傳真:0779-3068598 三本海鮮魴 在有海景的地方,品海鮮,吹海風,做壹個有故事的人。妳可以和朋友在優雅舒適的包廂中娓娓談心,也可以在壹二層宴會大廳中呼朋引伴,與眾同歡,在生猛海鮮池中穿梭,豪華包廂,環境優雅。人生,有時需要這樣的放松和享受。地址:外沙橋入口內300米處(外沙島中心廣場區) 電話:0779-2034448 屋仔村 貴州路屋仔村匯集了幾十家川、貴、湘口味的小飯館,味道不錯,價格適中。 長青路燒烤 小吃壹條街,以燒烤為主,是宵夜的好地方 小攻略 1、早餐可選用各種海鮮粥(粉)、雞絲粉、豬腳粉、生肉粉等,味道鮮美,3元/碗。 2、品嘗西餐,則可到茶亭路的香格裏拉酒店,順便領略壹下那裏的星級服務。 3、北海名菜:老虎魚湯、椒鹽鮮蝦,清蒸笠魚、白灼沙蟲、姜蔥花蟹、白灼中蝦、清蒸插螺、梅子蒸普魚。 16