哪裏可以吃到杭州老醬鴨?
中華老字號萬隆醬鴨
萬隆醬鴨是杭州最正宗的醬鴨品牌,是國家商務部首批認定的中華老字號。紹興鴨選在萬隆做醬鴨,自南宋至今已有1000多年歷史。魯迅老師是它的忠實粉絲。
如果妳在杭州吃飯,我們推薦妳去知味觀和天香樓。
杭州知味觀,中華老字號,創立於1913年。知味醬鴨出名,好吃是關鍵。這個好吃的醬鴨要從養鴨選鴨開始。只能選瘦老鴨。
天香樓是壹家成立於1927年的老店。它的名字來自唐代詩人宋文誌的著名詩句。月中桂花月,天香雲外飄。傳統的天香醬鴨作為杭幫菜的名菜,早已家喻戶曉。近年來,天香樓壹直在不斷創新。除了傳統的醬鴨,它還開發了白醬鴨。可惜產量稀少,想趁早嘗試的人要看好了。
出彩鮮肉月餅
發現:
99-3九月的何方街頭生活
價格:
4元/臺
推薦理由:
不貴,杭州人對中秋美食情有獨鐘。
每年長夏中秋之際,老杭州人都要趕著住到九月去買第壹波榨菜鮮肉月餅。榨菜鮮肉月餅要趁熱吃,涼了也沒關系。微波爐叮了30秒。
剛出爐的月餅趁熱壹口咬下去,脆皮在齒間爆開。榨菜紋路分明,肉質飽滿飽滿。雖然對肉汁深有感觸,但還是舍不得咬下這壹口美味。
糖山核桃
發現:
西路78號芳林府炒貨
價格:
100元/6兩
推薦理由:
杭州很獨特,炒貨口味清淡奢侈。
每年9月底10月初山核桃上市的時候,是各大炒貨店最忙的時候。不過山核桃隨處可見,山核桃糖是老杭州人唯壹知道的食物。
方府對於老杭州人來說並不陌生。它緊挨著浙江大學著名的留學生食堂。雖然不是百年老店,但是十五年沒動過的店裏從早到晚排隊的人群,也算是杭州的地標了。
糕點盒
發現:
關勝路216號九芝齋
價格:
28元
推薦理由:
壹盒蛋糕有四種口味,讓妳吃個痛快。
沒有茶點怎麽喝茶?沫沫酥,南奶坊,綠豆糕。
吃過那些網上的名人餅,杭州人最喜歡這些老字號的杭州風味,店裏很多杭州本地人都在選。
九曲美
發現:
曼覺路2-1號貴嶼山居
價格:
29元起。
推薦理由:
把杭州的秋天打包回家。
說起杭州的名茶,大家第壹反應都是西湖龍井,但如果秋天來杭州,不妨選擇桂花九曲紅梅,把杭州整個秋天的香氣壹起打包回家。
品味穿越四季的桂花雨。桂花九曲紅梅產於靈山九曲十八彎。它是與西湖龍井齊名的頂級紅茶。泡茶用的水也很有講究。壹般用虎跑泉水來聞。桂花香幽雅。當妳品嘗它的時候,妳的嘴唇和牙齒充滿了甜味。
以上僅供參考。