我女朋友就非常喜歡吃螺螄粉，當我們還都在廣西大學讀書時，她總是要到火炬路上的愛民去吃螺螄粉，於是，我們那時候，壹周要去個三四次愛民吧，每次去之前，我們都會在學校的蛋糕店買壹些小蛋糕或面包帶著，或者到愛民旁的壹家蛋糕店去買，然後拎著蛋糕或面包到愛民去點粉，她有的時候吃2兩，有的時候吃3兩，特別餓的時候還會吃4兩。後來我們雙雙回到東北，到東北後，她也會經常到淘寶上去買螺螄粉，每次吃之前，她先把網上買的螺螄粉用溫熱的水泡上，大約半個小時候開煮，味道比愛民的差壹些，但她依舊吃得津津有味。
她還特意把在淘寶上買的螺螄粉帶回老家，給她爸媽煮著吃，但她爸媽吃不管，認為味道很怪，聽說她特別喜歡吃，於是就懷疑螺螄粉的湯中有大煙，在東北人心中，壹直有個錯誤的認知，他們認為，凡是吃起來會上癮的美食，裏邊都有大煙，或者是和大煙相類的物質，打開朋友圈，也經常能看到壹些人轉發類似的內容，說某某家火鍋之所以好吃，是因為他家的火鍋底料裏有大煙，湯也是用罌粟殼煮的。
但事實卻不是這樣的，以中國人民的食量，且不說中國人自己不重大煙，就算中國人種大煙，也搞不來那麽多的罌粟殼啊！再者說了，罌粟殼中幾乎沒有罌粟堿和嗎啡，上癮？根本談不上。而且，帶有罌粟堿或嗎啡的可食的東西，也未必就能上癮啊！壹些感冒藥裏就有嗎啡，我咋沒見誰天天嚷著要吃感冒藥呢？
說回螺螄粉，據我對象描述，她第壹次知道螺螄粉，是因為她們宿舍四個人中唯壹的廣西女同學在開學不久的時候，就打包了壹份螺螄粉回宿舍，她們三個外省人，壹個吉林的，壹個山西的，壹個青海的，從小到大都沒見過這玩意，更別提吃了，她們仨壹聞到螺螄粉，就覺得這玩意味道太怪，接受無能，於是三個人強烈要求廣西的女同學到陽臺去吃。但這事之後，廣西的女同學就找了個機會，帶她們到愛民吃了壹回螺螄粉，壹次之後，她就發現，螺螄粉真是壹件特殊的美味啊。
螺螄粉裏有筍，是酸筍，在酸筍的調節下，螺螄粉的味道變得很奇特，加之螺螄粉中有辣椒，所以非常刺激人的食欲。我以為，酸筍和辣椒，是螺螄粉讓人上癮的關鍵原因，人們在第壹次吃到特殊味道的美食時，都會留下極為深刻的印象，螺螄粉不但味道獨特，而且特別刺激味蕾，吃過螺螄粉的人，只要壹段時間不吃，看到螺螄粉相關的文字、圖片，或者聞到味道時，腦海中就會條件反射壹般記起螺螄粉的味道，所以就會特別想吃。