我買的比較多的螺螄粉有三個牌子，也是我認為比較好吃的牌子：柳江人家。螺霸王。好歡螺。
我覺得最好吃的排序是：螺霸王，柳江人家，好歡螺。
配圖是我買過的眾多螺螄粉，柳江人家比較多，因為它又好吃又便宜
首先要強調壹件事：
口味這種東西壹千個人就有壹千種喜好！
口味這種東西壹千個人就有壹千種喜好！
口味這種東西壹千個人就有壹千種喜好！
所以我推薦的妳不壹定喜歡，請做好心理準備。我推薦的程度以接近柳州老牌螺螄粉味道為主，越接近的越推薦，希望大家壹起開開心心嗦粉，憋撕逼！
因為工作原因，在柳州也待過壹段時間，我心目中比較好吃的柳州本地螺螄粉:
老牌聚寶螺螄粉
柳北肥姨媽螺螄粉
羅氏鴨腳軒
五星螺（這個應該是新牌子，但是也很好吃！）
銀山林記（萬達那家不好吃，其他兩家還可以）
我不喜歡的本地螺螄粉：
愛薇兒、黃氏真味（萬達那家超級難吃）、愛民螺螄粉（連鎖的沒有特色的基本不喜歡）
看到這裏，如果妳喜歡的我剛好不喜歡，那妳可以不用繼續看了2333
關於本人吃辣的程度：
重慶小龍坎那家大龍火鍋只能吃微辣，因為吃到後面越來越辣。
其他重慶本地的火鍋串串壹般中辣，特別辣就不行，火雞面變態辣烤翅完全吃不了。
推薦程度：
湯是螺螄粉的精華，酸筍是螺螄粉的靈魂。味道正不正宗主要看湯料，所以湯料我會比較在意。酸筍雖然很多人說臭，但是好的酸筍妳撇開那層味道還是能吃到筍的鮮味的，所以酸筍也很重要。粉也要有壹席之地，因為螺螄粉用的粉和桂林米粉什麽的是不壹樣的。
烹飪方法：
雖然包裝上推薦兩種，可以先泡冷水再煮，也可以直接煮。作為壹個懶人，我就直接煮了。每包的方法都是醬，沒有改動(。 )ノ
不要聽說明上最後煮湯放500ml水，那樣湯會變得很淡很淡很淡的！
鐺鐺鐺~今天出場的選手有：好歡螺、柳全、錦輝、螺狀元、嘻螺會、壯哥佬
沒有贊助！不打廣告！
（如果老板看到喜歡的話可以給我打點錢的謝謝）
好歡螺
優點：有螺螄肉
缺點：直接放螺螄肉這點太討巧了，湯被螺肉霸占了味道
推薦程度：75分
參考價格： 12.9/包 300g
很多人強烈推薦的壹款，我個人覺得還好。湯包裏有螺螄肉，煮下去螺螄味很重。正宗老牌螺螄粉是沒有螺螄肉的，現在很多螺螄粉加上是因為經常有人會問為什麽螺螄粉沒有螺絲23333
他們家的酸筍不錯，泡的剛剛好，不會太老，所以臭味就沒那麽重。仔細聞可以聞到筍的味道的。
柳全
優點：吃起來偏向老牌螺螄粉
缺點：味精味很重
推薦程度：85分
參考價格： 12.8/包 268g
這個也是被強烈推薦買的。這是這次買的螺螄粉裏唯壹壹個湯料包就是辣的，不能吃辣的朋友純煮湯就可以感受到辣味了。粉比較難煮，偏硬，煮起來湯的味精味很重，但是吃起來居然還不錯，有點老牌螺螄粉的意思。我感覺四川重慶的朋友們可能會很喜歡。
這個煮了直接吃了，忘了拍煮好的粉了。不過沒太大差辣。酸筍稍微有壹點點泡的久，味道偏重，第壹次不建議這麽重口。
錦輝/螺狀元
錦輝是在微博被種草的，有人說壹見鐘情，吃了以後其他都是浮雲。我買回來之後想打人！為什麽這兩個牌子會壹起說，因為他們根本就是壹個東西，好球氣人哦！
優點：味道小，在家裏吃宿舍吃不怕被打死
缺點：辣油完全不辣，中規中矩
推薦程度：70分
參考價格： 11.8/包 255g（錦輝）
參考價格： 11.8/包 265g（螺狀元）
這兩個除了外包裝不壹樣，其他完全壹毛壹樣。味道也是壹樣的，我真是……螺螄粉煮湯的時候基本聞不到什麽味道，怕吃螺螄粉被毆打的可以選它，但是多多少少還是有那麽壹點味道的。辣油包完全不辣，放完壹整包都壹般般辣。吃辣的朋友壹定覺得它是個辣雞。吃起來比較接近柳州路邊隨便壹家螺螄粉店的味道，比連鎖的那種稍微好吃壹點，中規中矩。粉比其他幾個牌子要稍微細壹點，我覺得粉還是很不錯的，柳全稍微有點分辨不出來，但這個壹吃就知道是真的螺螄粉的粉。
第壹次吃可以從他下手，但是吃完頭發真的全都是這個味道啊啊啊啊！
嘻螺會
優點：湯底感覺比較幹凈，香料味比較足
缺點：辣油是生的，個人不喜歡
推薦程度：78分
參考價格： 12.8/包 320g
壹樣微博種草來的。湯是八角之類的香料味，感覺比較正宗。粉比其他牌子來說相對要細壹點。但是辣油就很迷了，有點像油炸幹的朝天椒的味道，我比較喜歡熟辣油。這個辣會比較接近重慶三峽廣場那家螺螄粉的辣味。這個辣油拉低了我對它湯包的好感，還送了兩個鹵鵪鶉蛋，感覺挺好吃的！
壯哥佬
優點：唯壹壹個辣油有柳州本地螺螄粉辣的味道！！！
缺點：腐竹沒有炸過，口感不是特別好
推薦程度：78分
參考價格： 15.9/包 280g
這個隨便買的，因為買壹包送壹包hhhhh，這是唯壹壹個不用湯包用螺螄肉醬包的牌子。湯頭煮起來是香料味，有點鹹。粉吃起來不是那種爽口的感覺，腐竹沒有油炸過不脆，有點潮。但是辣油簡直讓我驚喜 (* *) 和店裏面的味道壹毛壹樣！！！為了這個辣油我願意給他80分，而且感覺湯裏勾兌的味精比較少。
總結：
湯：嘻螺會>壯哥佬>柳全>好歡螺>錦輝/螺狀元
辣度：柳全>壯哥佬>好歡螺>嘻螺會>錦輝/螺狀元
推薦程度：柳全>壯哥佬=嘻螺會>好歡螺>錦輝/螺狀元
沒有廣告費的測評，也是蠻苦逼的。這種免費廣告其實我想打馬賽克的，但是為了民族產品，我壹不小心就忍住沒用ps 。排個隊點名了哈
各路螺獅粉的全家福
秀個全家福，饞饞妳們，哈哈
產品壹 好歡螺金裝豪華版
粉的口感：
辣度：
配料口感：
香味：
味道：
整體評價：
料足，重點是還有酸水，簡直就是貼心小棉襖。
產品二 柳全
產品三 之味螺
粉的口感：
辣度：
配料：
香味：
味道：
整體評價：
不懂為什之味螺的料包特別難撕開（或許是個人原因吧）。因為料包有螺肉，我發了瘋的把它從湯裏面壹粒壹粒的找出來，好吧，就當是裝飾吧，吃幾粒就滿足了，腐竹少得有點讓人不滿
產品四 螺霸王
粉的口感：
辣度：
配料：
香味：
味道：
整體評價：
吃了那多，螺霸王的粉比較細，有點像南寧的生榨粉，但比生榨粉有嚼勁，但煮也得煮挺久的。腐竹很足，大片大片的連在壹起，但總覺得有點豆腐乳的味道的感覺，另外，送的兩個蛋挺好吃的。
產品五 口水哥
粉的口感：
辣度：
配料：
香味：
味道：
整體評價：
口水哥的粉硬得也是沒誰了，我多泡了壹分鐘，粉還是硬硬的，沒有什麽香味四溢，沒有什麽涕零如雨，全程只讓我記住了粉軟得不均勻。
產品六 西環肥仔
請點擊此處輸入圖片描述
粉的口感：
辣度：
配料口感：
香味：
味道：
整體評價：
鹵水簡直是主角了，整個屋子都飄著鹵水的味道，再加上醋包，那麽簡單粗暴的撩胃方式，我不拒絕，但也談不上特別喜歡。但是腐竹難道是竹子做的嗎？煮了那麽久都不熟，也是醉了。
產品七 粉狀元
粉的口感：
辣度：
配料：
香味：
味道：
整體評價：
粉狀元是用紙盒包裝的，看起來逼格特別高（當然我不會被這種迷惑的）粉的口感好吃到要飛起來，它有壹種黑米米粉，吃前期待值很高，但是我卻吃不出什麽差別（別打我）。味道不是那種特別重到讓人反感或者讓人壹下就記住，但我卻喝了好幾口湯，簡直莫名其秒了。
產品八 歡螺頌
粉的口感：
辣度：
配料：
香味：
味道：
整體評價：
禮盒裝設計還是挺有調調的，但味道沒有讓我驚喜，總有種空有其表的趕腳。東西的分量很足，吃完以後好飽好飽。脫水蔬菜小片小片的，沒有想象中那麽好吃，吃起來不帶勁。
產品九 義師傅（義師傅）
粉的口感：
辣度：
配料口感：
香味：
味道：
整體評價：
腐竹有點小塊但量是超多的，酸豆角酸得跳腳，豆角可以換個購貨渠道嗎？吃起來沒口感並不脆。湯的味道重顏色深，配上粉，還算OK。
九款螺獅粉對比&總結
請點擊此處輸入圖片描述
好歡螺，推薦指數
首先是網友們呼聲最高的好歡螺，這也是瓏瓏最愛吃的品牌了，味道濃郁，還原度高達85%，可以說非常接近柳州街頭粉店的味道了。缺點是配料小氣，油炸腐竹就那麽幾片少得可憐根本吃不過癮，跟其常年不打折的堅挺價格不成正比。
好歡螺有紫色和黃色兩種包裝，紫色是300g，黃色400g，據身邊朋友反饋普遍表示紫色裝的不夠吃，因此建議買黃色裝的。上面說了它家價格非常堅挺，黃色裝價格12~15元/袋，剛需就閉著眼買吧，基本上等不到它打折。
螺霸王螺螄粉（麻辣味），推薦指數
不過這牌子大家認準麻辣味來買就好了，它有點兒不務正業出過什麽芥末味番茄味螺螄粉，都很雷，別買別買！
柳之味，推薦指數
這個牌子還行，70分吧，真人代言，據說說這個代言人是柳州電視臺什麽節目的主持人。原價是不值的，但經常有買壹送壹，買三送三的活動，或者聚劃算29.9元5袋，低至6元/袋，味道非常對得起價格。
柳全，推薦指數
柳全這牌子我本來是很愛的！因為好吃，便宜！他們家配料也給的很良心，腐竹和酸筍都比別家要多壹些。原價9.9元常年有99-50的滿減活動低至4.9元/袋性價比無敵，味道相對其他牌子比較清淡壹些也很推薦給擔心吃不慣的新手朋友們吃。但是後來柳全的米粉換過了，變得壹煮就爛壹夾就斷，完全失去了米粉應有的嚼勁口感，我就沒有再買了！可惜可惜！
嘻螺會，負分滾粗
這個牌子因為經常打折，張大媽上經常推。這是我買到過味道最惡心的螺螄粉，沒有螺螄粉的鮮味只有壹股很奇怪的腥臭味，吃了壹口我就扔了。千萬別買！！！千萬別買！！！千萬別買！！！重要的事情說三遍！
妳好！很開心能回答妳的問題，我是柳州人之前壹直在成都生活，非常喜歡吃家鄉螺螄粉，每次回柳州都要帶幾件好歡螺和螺霸王這兩個牌子（自吃和送人）回成都，個人覺得兩個牌子的區別：好歡螺有點辣，螺霸王比較重口味！
現在我已經回到自己的家鄉，隨時都可以吃到酸辣可口的螺螄粉了，同時也歡迎妳來品嘗！（圖片為到實體店吃的圖片）
大家好我是艾瑪 美食 廚堂很榮幸和大家壹起探討這個問題。
作為北方的孩子以前並不知道螺獅粉為何物，直到我家樓下開了壹家螺獅粉那時也是抱著獵奇心態去品嘗壹下新鮮食物，沒想到嘗試新鮮事物的好奇感 ，讓我壹下子就愛上了這個聞上去不好聞吃起來真香的螺獅粉，自此加入了嗦粉大軍。受2019年年初的豬瘟影響螺獅粉的銷量也壹直大跌，可是在2020年4月份出口額卻達到了去年全年的兩倍多…可想而知真香定律，也是國民心中嗦粉類NO1啊，螺獅粉吃上讓妳忘不了啊哈哈！在這給大家推薦壹些我吃過又感覺不錯的，還有排在我心中前幾位陸續回購的！
我的最愛回購率最高壹直是螺霸王和好歡螺，有些人感覺好歡螺有些油，個人口味不同吧，大家可自己嘗試壹下哦！去店裏吃也是個不錯的選擇真的好愛吃鴨掌…^_^
超級喜歡 最喜歡螺霸王的味道 最正
最喜歡只投螺碗的米粉 不像加過膠的
我每次都是買嘻螺會，大概六塊多，我覺得挺好吃的，還不貴。
喜歡，個人覺得尋螺記好吃
螺獅粉這個 美食 ，見仁見智，就我個人而言我是很喜歡吃螺獅粉的，和榴蓮壹樣聞起來臭但是吃起來回味無窮，我覺得最好吃的螺獅粉的牌子應該是好歡螺，我自從買過他家的螺獅粉就沒有買過別的牌子。它還有分很多口味，有原味的、小龍蝦味，我個人最喜歡原味的！下面給妳看看我的購買記錄，還有我加壹些調料煮的。
加點蝦、鹵蛋、青菜，別提多美味了