提到澳門美食，許多人會立即想到蛋撻、豬頭包、牛雜、雞蛋、咖喱魚丸等壹系列小吃和許多米其林餐廳，其中包括18家米其林餐廳和數十家米其林推薦餐廳。
也許，妳可能對數字和傳說不感興趣，但如果妳真正經歷過它們，妳可能會感受更深。
我對澳門的感覺，無論是哪家餐館或大排檔，都很好吃。妳不必去看食物指南。有時妳走進壹家不起眼的餐館，妳做的食物仍然會令人印象深刻。
這可能是澳門被聯合國教科文組織評為中國四大美食之都的原因之壹。其他三個城市是成都、順德和揚州，都有自己的特色。
有些人可能會認為美食更深刻，更美味，但我想說，親自體驗壹下，即使它是壹種路邊小吃以供比較。我住在北京，去過很多城市。與巴掌大的澳門相比，不壹定有可比性。
這次在澳門，我去了壹個叫雀仔花園的地方，那裏有壹個百年歷史的菜市場，周圍有令人欽佩的食物和小吃。遊客通常不知道這個地方，但如果妳問當地人，他通常會說這裏的小吃是正宗的。
雀仔花園起源於1863，原為露天市場。後來在1939被拆除，建了壹個西式菜市場，直到今天。我們特意來這裏找小吃，卻發現家家戶戶都好吃。我們吃飽了，但我們吃了很多。
腸粉、肥腸面、雞翅面、牛肉面、海南雞飯、炸排骨、冬陰功等。什麽都好吃，而且特別好吃。其實小攤小店不多，但是每壹家都真的很好吃，價格也很便宜。
我很感慨，他們為什麽能做得這麽好吃？
澳門人告訴我，他們小時候就有很多小店，現在也有。事實上，許多店主不再需要出來賺錢，家裏的錢對老年人來說已經足夠了，但他們通常會為了鄰居而繼續這樣做，也許是因為他們已經形成了壹種習慣。我不禁想起了我長大的地方。門口有壹位賣報紙的老人，他已經在這裏賣了56年的報紙。
這可能就是所謂的匠人匠心吧。他們的零食好吃是因為用料好，用料足，平常心對待嗎？
雀仔花園真是小吃的聚集地。強烈建議嘗試壹下。我不會特別推薦任何壹種，因為它們都很好吃。
比如遠在澳門南部的路環對岸就有安德魯蛋撻的總部。周圍也有各種各樣的美食。記得在鹿環咖啡吃過鮑魚面，72澳幣壹碗，也很好吃。此外，《網紅》中還有壹家超有名的本地咖啡館:韓吉手工制作咖啡。咖啡很好喝，面條也超級好吃，但是門面看起來就是壹個普通的大排檔。
比如十月的第五街，也有很多小吃。TVB的電視劇《澳門街》講述的就是這條老街，它有幾十年到上百年的歷史，包括品坊面包店、吉芬燒臘、粵劇茶館、南屏徐亞，甚至還有壹家百年老藥店。吉芬烤肉的老人很老了。他被當地人稱為宇宙中最好的烤肉，但這家店看起來很簡陋。
當然，還有像Rua do Cunha這樣更有名的地方，各種各樣的蛋糕，各種各樣的故事，以及許多不為人知的小吃。夜幕降臨後，許多大排檔和餐館都熱鬧非凡，例如惠濟海鮮和太子漁村都是吃夜宵的好地方，每道菜都特別講究。
除了這些小吃，那些五顏六色的餐館裏的食物也很美味。就像永利宮裏的永利宮，每壹道菜都是獨壹無二的，就像銀河酒店裏的意大利餐廳，西餐簡直太好吃了。當然，葡萄牙美食也值得壹提。壹位名叫安娜的葡萄牙後裔精通粵語、普通話、葡萄牙語和英語。她在龍符新街開了壹家“老地方”，這條街被稱為魚翅街，有壹個獨特的中國名字。她說，葡萄牙菜和葡萄牙菜其實是兩個概念，葡萄牙菜其實是中西融合。她做的菜也很好吃。
據說那是壹個文化融合的地方，食物特別美味。香港、溫哥華、悉尼等地都是中餐美味的地方，澳門當然也是其中之壹。據說澳門廚師連續多年在世界美食比賽中獲得金牌。
我不僅僅認為是文化融合，或者工匠們的巧妙堅持塑造了澳門的美食。30多平方公裏，60多萬人口，壹個小地方，壹所大學問。