二:如果對面食不感興趣的人而言,壹年到頭不吃也不會在乎多久吃了壹次。三:而壹部分人早上為了工作早餐食用面食比較方便,可能會天天吃,等等。 就以上陳述南方人多久吃壹次饅頭來說,有的人會經常吃,有的人會壹年到頭也沒吃壹次應該是應人而異,所以說南方人不會在乎多久吃了壹次饅頭。
妳好,我是長沙的咖啡。我們南方確實以米飯為主,但是在我們家都喜歡吃面食,特別是饅頭。
以前上班沒空,每天早上都會去樓下的包子鋪買饅頭,然後自己在家煲好稀飯,這樣早餐就滿足了。現在因為疫情宅在家,大把的時間,就自己在家做饅頭吃。
各種不同材料的饅頭,雖然樣子不好看,但是自己做的,很幹凈,也覺得特別好吃。
我也是壹個南方自從進了酒樓廚房點心部上班,可以說差不多天天吃面食,因為我們酒樓的面點師她自己也喜歡吃面食,所以經常做南瓜饅頭,白面饅頭好多品種的饅頭,因為早上有時忙,又懶得煮,有餡的吃多也貳,又怕肥,所以早上壹般揀幾個饅頭在蒸蘢蒸就可以吃了,又簡單又不會肥
壹年吃不到壹次
我是四川人,但是我在北方待過10年左右,所有對南北方飲食文化差異都有所了解。
南方在面食上以面、粉為主,饅頭的食用相對較少,外面賣的也比較少,所以壹年當中正餐可能會有3-5次的食用。但是在燒烤或者小吃中的烤小饅頭就會較多食用。
哈哈哈,這得看情況吧,壹般都是以米飯為主,作為壹個老廣我幾乎不吃饅頭,但是自從健身後就開始吃了,還三天兩頭的就會吃,為什麽呢?1方便攜帶,隨便在包裏放幾個隨口就能吃飯,2是因為健身鍛煉之後營養方面要求高了和全面了,也是很好的碳水來源,所以,現在只要是有營養的都不抗拒!要不然怎麽能夠有 健康 的身體去對抗病毒呢!妳說對吧?@肌肉廚房佬
妳好,我是毛七的生活日記,很高興能回答妳的問題。
作為壹個南方人,在南方生活了23年,這23年裏,我只記得吃過不到十次吧,還是小時候每個星期總有壹天,有壹個叔叔騎著自行車,然後喇叭裏叫著,北方小饅頭。很多時候,我都會拿著自己的零錢等在家門口。壹塊錢可以買十個小饅頭,特別小的那種,壹口壹個,甜甜的,很好吃。後來就很少吃饅頭了。
之後來到天津上大學,就經常吃饅頭,但這個時候的饅頭永遠沒有記憶中的北方小饅頭好吃。
現在,我對象時甘肅的,我們在烏魯木齊生活,他們老家到過年就會蒸饅頭,特別大的饅頭,早上他們起來就是饅頭就著牛羊肉湯吃,但我不喜歡吃他們那的饅頭。
天天吃的。妳好,很高興回答您的問題,我是樂媽,愛做飯愛研究 美食 。我是南方人,天天吃饅頭,而且吃不膩的那種。我喜歡自己做饅頭吃,有大又白的饅頭剛出鍋可以吃倆。分享自己做饅頭的心得體會
1.300克普通面粉,180克溫水中加3樂酵母粉,5克白糖攪拌均勻
2.酵母水慢慢倒入面粉加中,先加壹半的水,用筷子將面粉攪拌成小面絮狀。再倒入壹半的水攪拌至面粉無幹粉,成大的面絮狀,這時候下手揉面,就不會粘手了,先揉會成面團,這時候的面團是不光滑的。蓋保鮮膜醒10分鐘,再揉面,就會很好揉了,再次揉面醒20分鐘,三次揉面成光滑面團蓋保鮮膜發酵至兩倍大。
3.整個面團充滿蜂窩狀,明顯長大了兩倍,面就好了,案板撒幹面粉防止粘手。取出面團放案板揉搓排氣。壹定要多揉,將氣體排出,有利於面團二次發酵。
4.揉好面整理搓長條,切小面劑,撒幹面粉防止粘案板。取面劑從外向裏揉勻。整理成圓形。壹個饅頭生胚就好了,全部做好後。
5.蒸鍋放溫水,將饅頭放籠屜裏二次發酵,大概就10分鐘左右。看環境的溫度而定。體積明顯大了壹圈就可以了,防止發酵過度。開火蒸20分鐘左右就可以了。全程大火蒸。時間到關火等壹分鐘後揭開鍋蓋。映入眼簾的就是白白胖胖的大饅頭。可愛極了。
做饅頭就是要多揉,越揉越白。二次發酵也很重要。饅頭要是沒在蒸鍋裏二次發酵,在案板或是別的地方二次發酵的。就開水上鍋蒸。這樣不會因為冷水上鍋而發酵過度了。
問題沒說清楚,如果是在南方的北方人估計得當主食吃,如果是在南方的南方人估計也是當零食吃!
多久吃壹次的話這個要看個人的,有的人喜歡吃饅頭也有的人不喜歡吃饅頭,我自己本來也比較喜歡吃饅頭,我壹般的話壹個星期有4天左右早餐都是吃的饅頭